第34章 嫁进吴家这么多年

  “你嫁进吴家这么多年，跟着大川受了不少委屈，吃了不少苦，从前你娘给你的陪嫁也都贴到家里了。”

  “……”

  李钥穿到原主身上后，便对这个家的情况了如指掌，当然也包括原主从前是如何压榨，欺辱，变本加厉苛待这个大儿媳妇的。

  因而，今天这件事，她非但不气还有种终于能够有机会跟周秀和解的放松，“这个马蹄金，该你拿的，从今往后娘不会再拿你跟大川的任何东西。”

  周秀看着被反攥在自己手中的那块金子，沉甸甸，又硬的硌手。

  再加上李钥语重心长的一番话，她只觉得如鲠在喉，“娘……”

  其实，她想说，她真的感受到婆母如今的变化，可是，可是那些过往根深蒂固的扎在心里，婆母的偏心，拎不清，桩桩件件的偏袒肆无忌惮的包庇姓吴的那一家子……

  “爹。”

  门外，大丫哭过擦干眼泪后开始后悔，“我是不是不该把这件事告诉阿奶。”

  吴大川蹲下来摸摸她的头，“你没做错，你只是不想撒谎。”

  大丫听着吴大川不同以往的安慰，心里懵懂的觉得爹爹现在好像也能讲出跟阿奶那样有深长意味的话了，当然，他自己好像不知道。

  父女俩为屋情的情形担忧时，李钥已经推门而出，而周秀也擦了擦眼角站在她身后，一家人彼此相视，头一回有种坚冰消融后的春暖花开。

  从牛尾山采回的茶叶初步计算大概有三百斤。

  稳妥起见，李钥特意到水牛村向文大夫请教了下茶叶的处理，他给出的方法和孙正所说的大差不差，都是五个步骤。

  第一步便是摊晾，将茶叶采摘后置于阴凉通风处摊放两到三个时辰，厚度不超过三个叠起来的铜板，且要避免阳光直射。

  这个过程是为了促进水分蒸发，减少青草气，软化叶片。

  因而，当天下午李钥便吩咐陈财，陈旺，陈仁，还有葛大娘，何花，吴大川俩口子等，一同晾晒这些茶叶。

  “瞧，那个婆娘又在做什么？”

  “……”

  跟她们相隔不到一千米的董婆子等人，目光不善的窥视着，上次挖笋结下的梁子还没了呢！

  黄老汉往地下吐了一口浓痰，“大牛。”

  “爹。”

  黄大牛马上站出来，只见黄老汉嘬着那一口黄牙道，“以后给我盯紧了她们！”、

  那婆娘想闷声发大财？呵，她想的美！

  今后她干啥，他们便跟着做啥，有当贼千日还有防贼千日的？！总能让他跟着她发个横财！

  梨花镇，福记糕饼铺。

  距离试营业已经过去七八天，今天，终于迎来正式开张的日子。

  早上伙计刚把店铺门打开便有蜂拥而来的客人，他们一个个举着手嘴里囔着，“蛋黄酥！给我一盒蛋黄酥！”

  “我也要我也要！”

  “我先来的！你给我让到一边去！”

  “……”

  沿街的其它店铺伙计跟掌柜纷纷看着这“火爆”的一幕，梨花镇还从没有哪个铺子开张有这样红火的生意，便是同行，同样卖糕饼的张记，刘记，都暗自咂舌。

  他们不禁怀疑朱掌柜是不是雇了“演员”，从前他们铺子开张的时候也使过这种手段。

  “卖脱销了！”

  “没了！”

  仅仅一个时辰便将一天的量都卖光了。

  买到的客人个个高兴的嘴都合不拢，没买到的则堵在门外不肯走，口口声声要伙计们再加急加做。

  朱掌柜在后堂忙的团团转，他夫人郑氏拿着帕子不住在他额边擦拭着，“当家的，算了，再怎么做也赶不上卖的速度。”

  “那怎么办？难道看着客人们空手而归？！”

  店里人手不够，朱掌柜自己都撸起袖子干了，便是家中的七岁的儿子绍文，还有四岁的女儿珍姐儿都在旁边打下手。

  郑氏跟着朱掌柜多年，知道他遇事便暴躁的脾性，也不跟他计较，在旁出主意道，“现在门外排着这么多人，天气又热，到时候一直吵吵嚷嚷的，既阻拦了想要买其它糕饼的客人，又容易引起事故。”

  闻言，朱掌柜手中动作果然停下。

  又听她温声细语劝道，“倒不如端几盒糕饼，出去一人分发一块，再向他们道个歉，就说原料不够了，过几日再来，到时候买一盒蛋黄酥再搭送一块糕饼。”

  “仅限前二十个。”

  “……”

  就这样，原本拥挤的店铺门口，因为郑氏提的这个主意散开不少，路也不堵了，其它同行也不眼红了，大家都安安心心做自己的生意去了。

  朱掌柜拿着帕子不住擦脸上，身上的汗，口中却不住道，“李大姐也不知啥时候再到镇上来，我连她住哪儿都不知道！”

  要知道她可是他的恩人！大恩人啊！

  她教给他的蛋黄酥给他带来了远超当初十五两银子的回报！

  “甭急，依我说，她还会来的。”

  郑氏跟他一同看着长街两端进进出出的路口，安慰的同时，亦在心中好奇，不知当家口中的那位“李大家”是个什么样的人？

  朱掌柜念叨李钥的时候，李钥在村里忙的不可开交。

  先是茶叶的事，在完成第一个步骤后，便要接着后面几个步骤，譬如通过铁锅炒，让叶色转暗、散发清香。

  然后手工揉捻小一刻钟，让茶叶破裂，茶汁渗出，叶片卷曲成条……力道需轻重交替，过度揉捻会导致茶汤浑浊。

  李钥她们也是头一回做这个，三百多斤的茶叶，在做到这个步骤的时候，已经废了大几十斤，好在这是她们头一回尝试做茶叶，用这个教训买经验还是值得的。

  紧接着便是用传统炭火烘焙形成火香，然后密封保存于阴凉干燥处。

  在做到“炭火烘焙”这一步的时候，李钥又掏出腰包花了一两银子买炭火，加上用来存储的木罐，以及中途炒制的大铁锅，茶叶还没卖出去就先花掉了二两多。

  “除掉做废的那些，现在还剩不到一百斤。”

  一斤湿茶叶经过干燥处理后，能得到的干茶重量约在0.2 - 0.3斤左右。

  李钥她们从山上摘下来的时候是三百多斤，除掉含水率，加工耗损，现在到手的也不过八十多斤。