19 从野鸡开始给饭馆供货

  大山哥卖鱼已经轻车熟路，从不好意思开口，到大声招徕大婶大姨，也就是几天功夫。

  他留在摊市卖鱼，李树和用心挑了十条鳜鱼和鲤子，再加上车里的野鸡、冬笋和几样坚果，招呼了一声周师傅，两人两车，就朝着机关宿舍区骑去。

  山河小饭馆的位置，很有说道。

  是在农工委边上的一条小道里面，不太惹眼，但离大道又很近，好找的很。

  李树和其实是见过周山河的，虽然他只是个小土货贩子，周山河是身家过亿的大老板，但他常在酒楼大堂巡视，碰着的机会不少。

  跟几十年后相比，三十多的周山河正值壮年，头发乌黑浓密，眼神坚定闪亮，就是气度还不如以后，是个小老板模样。

  周山河也看向李树和，软和的小胡须能看出年龄来，但整个气质，比年龄要成熟不少。

  周师傅帮忙介绍了一下，李树和的意图也说了。

  周山河点点头：

  “李兄弟的意思，是想给我供货吧？”

  “瞒不过周老板。”

  面对周山河这种人物，玩心眼子是多余，他李树和上辈子就是个土货贩子，在人家大老板面前，浅的很。

  周山河点点头：

  “那你说说，能供啥，野鸡能算一个，冬笋就不拿出来说了。”

  李树和想了想：

  “那我先说野味吧，野鸡的话，整冬月里头，我都能比较固定的供应，差不多隔一天给送五只来。

  野猪的话，你啥时候要，我基本上都能供，我们大队是有专门赶猪队的，好几个退伍枪手在里头。

  还有鱼，大河滩的鳜鱼和鲤子，都能稳定供应，保准天天都有。

  除了野味，土货我也能帮周老板收，笋干、豆角干、菜干，木耳、香菇这些。

  还有竹荪、羊肚菌、黑虎菌这些蘑菇，应季的时候，我也能供。

  要是周老板做药膳，五指毛桃、老虎姜这些，也都可以。

  除了这些，山上有的，什么麂子、獾子、兔子，还有明年开春，绿头鸭、大雁这些，遇上了，我也能供。”

  作为一个老土货贩子，这片地方有什么东西，李树和那是太熟悉了，哪些是他能弄到的，脑子里一转就清楚了。

  报的那叫一个清楚明白。

  周山河心里也有数了，这个小子不简单，光靠他自己，有分身也干不了这么些事。

  他是想当个总供应，把自家小饭馆的供应给包了。

  周山河没急着开口，上手翻了翻李树和的竹筐子。

  最先看到的，自然是六只野鸡，都是活着的，不用担心土枪铁砂，也不用担心是下了药，他本来也是听他大哥说有活野鸡，才特地去找的李树和。

  接着就是那十条大小均匀的鳜鱼、大河滩鲤子——一斤半左右，也适合饭馆用。

  有心人！

  这两样周山河都挺满意，再往下翻，就是松子、香榧和山核桃了：

  “嗯，是本地的松子。”

  李树和点点头：

  “是本地华山松的，就凑了这么三斤多，我还问周师傅，东北有道名菜叫松仁小肚，不知道你们做不做。”

  “你还知道松仁小肚？”

  周山河笑了：

  “以前不做，以后也可以做，有食材、有人点，咱就做。

  香榧也不错，拿来下酒，高档的很。还有山核桃，品质不是很好，山里捡的？”

  “掏的松鼠窝，我擅长这个。”

  “……”

  周山河清清嗓子，好悬没笑出来。

  “核桃也行，鸡丁核桃、琥珀核桃，都是好菜，就是费功夫，你这有多少？”

  “60斤。”

  有点多了，周山河考虑了一下，他有自己的采购渠道，但都是原先在国营饭店认识的，确实也想过自己另找一条门路。

  但李树和能不能成，也是未知的。

  他的饭馆，虽然现在规模不大，但他心底，是有做大做强的意思，所以他是有比较高的要求。

  “李兄弟，你坐。”

  周山河亲自给李树和倒了杯茶，让他坐下，才说道：

  “你要给我供货，可以，但得一步一步来，现在你不信我，我也不敢信你，是不？”

  “周老板说的是。”

  “我想是这么着，野鸡呢，你隔天给我送5只，一只我给你算8块钱，比市面上高一小半，整个山南市不会有更高的价格。

  但你要保证几点，一个是必须得活着，二一个是不能用药，药晕过去的也不行，第三个就是稳定，大小稳定，供货稳定，甭管还有没有人跟你买，我这里必须保证供应。”

  这几点都是应该的，李树和当然没意见。

  “其它的呢，暂时不定，你给我送野鸡的时候，我需要啥，会跟你说，你能供，就送来，不能供，就等下回。

  要是你弄到什么东西，也可以送来看看，能要我就要，要不了你也别怪罪。”

  李树和点点头，表示明白。

  “这一回呢，你这些东西，我都给你要了。

  然后这两天你给我送五十斤野猪肉来，猪不能老，半大不小最好，多一点少一点的不要紧，行不行？”

  “行！”

  李树和其实最想拿下土货的生意，肥鸡活鸭，干菜杂豆，这些不用上山去碰，几个大队转一圈，多少都收上来了，转一道就是钱。

  来日方长吧。

  周山河听他应的痛快，也很满意，招手让自己婆娘过来，帮着一起称重算账。

  60多斤山核桃，再加上3斤多松子，按照6毛一斤，就是40块。

  “这么多核桃，要怎么吃啊？”

  老板娘一边算账，一边抱怨。

  “回头我找人炒一炒，拿来送人的。”

  周山河这么说，他婆娘也就不开口了。

  7斤多香榧，是1块2一斤，就是9块钱。

  剩下就是6只野鸡，48块，十三条鱼，算下来是26块钱。

  最后是老娘的冬笋，一共给了5块钱。

  老板娘点了十二张大黑十，又数了8块，才一起递给李树和。

  李树和也不扭捏，当场点了两遍，才把钱收到裤腰袋里。

  “谢谢周老板照顾啊。”

  周山河拍了拍他肩膀：

  “李兄弟，你虽然比我小不少，但我俩是一样的人，都想抓住时代赋予的机会，致富发财，做人上人。

  所以别说谢不谢的，只好货好，就你我都好，你发财，我也发财。”

  “周老板说的是，咱也是把这当成一门长久生意。

  就等着周老板小饭馆做成大酒楼，一家做成十家，我也跟着沾光。”

  “哈哈哈，那就借你吉言了。”

  李树和推着空荡荡的自行车出来，跟周老板招呼了一声，就朝着摊市去了。

  周老板看他的背影，跟自家大哥感慨道：

  “这兄弟才19岁，比我大侄子还小一岁，就能抓住机会往上走了，咱这三十多的人了，难道还不敢拼一把吗？

  时光一去不复回，机会过了，可就没了。”

  ……

  李树和回到摊市的时候，大山哥已经把鱼卖的七七八八了，脸上还带着兴奋的笑容。

  昨天卖了十几块，他就已经很高兴。

  今天卖了足足46块。

  “我这还有26块呢，一共是72块。”

  大山哥一愣；

  “咋这么多？就四条鳜鱼吧？”

  鳜鱼市场上，现在是一块八，鲤子只有六毛，那十条鱼，照理应该是不到20块。

  “周老板给的价好，再说了，那几条也是挑拣出来的精品，贵一点也天经地义。”

  “……行吧，那咱俩就是一人36？”

  一天赚了一个月工资啊。

  李树和看他有点不敢相信的样子，也不催他，等他缓过来，才接了10块钱零票过来。

  “大山哥，今天我送你回去，顺便拿两条鱼去看看我姐。”

  “那好啊，我不用走路了。”