第四十六章：想让三叔当我爹(第3/7页)

    为了培育更多老面，李逸特意又做了两个新木桶，将原来的老面分成三份，每份都掺入新面粉揉匀，密封好搁在炕头继续发酵。

    只要妥善保存不发霉变质，这老面能养几年、十几年，甚至几十年。发酵的年头越久，蒸出来的馒头风味越独特，发酵效果也越好。

    豆子和大丫搬来小板凳，坐在一旁好奇地看着娘和三叔挨在一起和面揉面，小脸上满是开心。

    “豆子，你咋这么高兴呀？”白雪儿凑过去，戳了戳他鼓起来的腮帮子。

    豆子偷偷趴到白雪儿耳边，声音压得极低：“小婶婶，你可别告诉别人！我最喜欢三叔了，他要是我爹就好啦！这样就能天天吃好吃的，还能让他教我打猎。”

    白雪儿听后，鼓着小嘴皱起眉头，掰着手指不知道在琢磨什么，八成又在为给李家传宗接代的事犯愁。

    一旁的陈氏正埋头给粟米脱壳，木桩撞击石臼的咚咚声有一搭没一搭。她的目光时不时落在豆子和大丫身上，眼神里满是怅然。

    若是她的孩子们没被卖掉，如今也该长这么大了......

    跟着李逸学蒸馒头，张绣娘才知道这新奇吃食的制作竟如此繁琐。今天和面格外多，两人分工合作，揉面、排气、分剂子、塑形，忙了大半天才做好，足足装满了三笼屉，细数下来竟有七十五个馒头。将馒头放在炕头二次醒发后，就到了最后一步，把笼屉架在锅上开始蒸制。

    张绣娘擦了擦额头的薄汗，望着冒着热气的笼屉，心里竟隐隐生出几分期待。

    她这辈子除了种地，从没接触过这样的营生，一想到以后能靠做馒头赚钱，让孩子们吃饱穿暖，就浑身是劲。

    “嫂子，腰还疼吗？要是累了就歇会儿。”李逸关切地问道。

    张绣娘轻轻摇头，脸上满是感激：“不疼了，多亏了三兄弟你给我按摩，没有你我可能就真的瘫了。”

    李逸让豆子和大丫帮忙看着灶火，叮嘱他们火别太旺，见火苗窜高了就往灶里添块湿柴压一压，随后便进屋准备炒菜。

    今天人多，他正好把新培育的豆芽拿出来给大家尝尝鲜，这些豆芽他放在特制的木槽里培育，槽底铺了麻布，还特意叮嘱白雪儿每天按时浇两次温水。