第四十六章：想让三叔当我爹(第2/7页)

    李逸看着两个蹦蹦跳跳的孩子，脸上露出温和的笑容，伸手帮豆子拉了拉帽子。这一幕刚好被随后进来的张绣娘看到，忍不住又是心头一暖，李逸看孩子的眼神，是藏不住的真心喜欢。

    “三兄弟，我来了！有啥活尽管吩咐！”

    张绣娘拢了拢耳边被风吹乱的碎发，笑着问道。她穿李逸送的旧冬衣，比上次见面时又精神了不少，眼角的细纹里都透着暖意。

    “嫂子腰伤好了，气色变好了，人都显得年轻漂亮了！”李逸笑着打趣。

    张绣娘脸颊微红，有些不好意思地摆手：“瞧你说的，嫂子都这把年纪了，哪能跟雪儿她们这些小姑娘比。”

    “对了嫂子，还记得我上次跟你说的新活计吗？比脱粟米轻松，赚的还多。”李逸话锋一转，切入正题。

    张绣娘连忙点头：“记得记得！三兄弟你让我干啥我就干啥，你一句话的事”

    “成！那你过来，我教你蒸馒头，肯定一学就会！”

    因为要做的活计不少，屋内空间又有限，李逸索性把院角的木棚向外扩充了半丈。

    他用上山时顺手捡的石块当地基，混合着做土坯剩下的黄土和麦秸秆，在棚里砌了个简易锅灶。灶口对着棚外，烟能顺顺利利排出去，灶身则嵌在棚内，这样一来，既能在外面做饭，烧火时还能当火炉取暖，一举两得。

    李逸先教张绣娘使用石磨。他往磨眼里舀了小半碗小麦，扶着磨柄示范：“推的时候要稳，别太用力，不然磨出来的面粗细不均。”

    一边说一边转动磨盘，雪白的细面顺着磨盘缝隙簌簌落下，堆在下方的陶盆里。

    随后李逸又拿出细藤蔓编的筛子，将磨好的面粉反复过筛，把其中的杂质和未磨碎的颗粒筛出去：“自家吃倒不必如此讲究，但要拿到县城卖给大户人家，做得精细，才能卖出好价钱。”

    张绣娘学得格外认真，李逸也极有耐心，从扶磨柄的姿势到添料的时机，一一细致指导，没过多久，她就能独自熟练操作石磨了，磨出的面粉细腻均匀，丝毫不比李逸差。

    磨好面粉后，李逸又教她加水和面，水温要温不烫手，加水量要循序渐进，揉面时力道要匀，直到面团变得光滑有弹性，再揉入提前养好的老面，揉成一个硕大的面团，用湿布盖好静置。