第91章 土豆推广(上)(第5/6页)
作者:咸鱼不粘锅
“都给朕起来,在旁边好好看着,学着点!魏忠贤,你也别闲着,给朕打下手,削皮!”
“啊?奴才……奴才遵旨!”
魏忠贤苦着脸,手忙脚乱地拿起小刀,学着陈川的样子给土豆削皮。
但他的眼神却一直在陈川身上,心里直打鼓,生怕陛下一不小心划了手,伤了龙体。
霍光、诸葛亮、张居正面面相觑,见皇帝兴致勃勃,只得无奈地站在一旁。
陈川一边熟练地削皮,一边解释道:
“此物吃法极多,可做主粮,亦可做菜,美味无比,且极易饱腹。今日朕便先做几样简单的。”
他先命御厨将几个洗干净的土豆放入蒸笼。
“此乃最原汁原味之法,蒸熟即可食用,软糯香甜。”
接着,他又将削好皮的土豆开始切成细丝,刀工竟颇为娴熟,看得众人啧啧称奇。
“陛下竟有如此刀工?”
诸葛亮讶然道。
陈川哈哈一笑:“雕虫小技,不足挂齿。此乃醋溜土豆丝,可惜没有辣椒,但用醋和茱萸替代也行。”
他又取来一些猪肉,切成块状,与土豆块一同下锅煸炒后加水慢炖。
“此乃土豆炖肉,肉香融入土豆,土豆吸饱汤汁,最是下饭。”
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