第91章 土豆推广（上）(第5/6页)
作者:咸鱼不粘锅
“都给朕起来，在旁边好好看着，学着点！魏忠贤，你也别闲着，给朕打下手，削皮！”
“啊？奴才……奴才遵旨！”
魏忠贤苦着脸，手忙脚乱地拿起小刀，学着陈川的样子给土豆削皮。
但他的眼神却一直在陈川身上，心里直打鼓，生怕陛下一不小心划了手，伤了龙体。
霍光、诸葛亮、张居正面面相觑，见皇帝兴致勃勃，只得无奈地站在一旁。
陈川一边熟练地削皮，一边解释道：
“此物吃法极多，可做主粮，亦可做菜，美味无比，且极易饱腹。今日朕便先做几样简单的。”
他先命御厨将几个洗干净的土豆放入蒸笼。
“此乃最原汁原味之法，蒸熟即可食用，软糯香甜。”
接着，他又将削好皮的土豆开始切成细丝，刀工竟颇为娴熟，看得众人啧啧称奇。
“陛下竟有如此刀工？”
诸葛亮讶然道。
陈川哈哈一笑：“雕虫小技，不足挂齿。此乃醋溜土豆丝，可惜没有辣椒，但用醋和茱萸替代也行。”
他又取来一些猪肉，切成块状，与土豆块一同下锅煸炒后加水慢炖。
“此乃土豆炖肉，肉香融入土豆，土豆吸饱汤汁，最是下饭。”
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