第66章 香味

作者:难得一时悲欢
  刘婶越说越激动,声音也不由自主地提高了几分。

  “你再看看你!整天就知道混日子!人家乡书,不仅能挣钱养家,还能给家里带回肉食!”

  “就说今天这鱼,六斤重的大鱼,他愣是留下来自己家吃!还说要炖一大锅,请我过去吃呢!”

  刘铁柱听得目瞪口呆,他怎么也没想到,李乡书竟然有这么大的本事!

  他心里有些不平衡,忍不住嘀咕道:“妈,他……他卖鱼给北大食堂,还拿了八十块钱?这算不算投机倒把啊?”

  在那个年代,“投机倒把”可是个大帽子,谁都不敢轻易沾染。

  刘婶一听,脸色立刻严肃起来:“胡说八道!乡书那孩子是正经人!”

  “人家北大食堂的魏主任,亲自给他开了证明,盖着公章的收据,白纸黑字写得清清楚楚!”

  “这叫合法合规,怎么能叫投机倒把?你小子别瞎说,小心祸从口出!”

  刘铁柱被刘婶训了一顿,吓得缩了缩脖子,不敢再吭声。

  这番对话,很快就传遍了整个南锣鼓巷。

  邻居们得知李乡书的能耐后,无不震惊不已。

  他们先是惊讶于李乡书竟然抓了特务,成了英雄;接着又感叹他竟然能钓到十多斤鱼,卖给北大食堂,挣了八十块钱。

  最后,又羡慕他家竟然能吃上六斤重的大鱼,还有卤肉!

  一时间,整个南锣鼓巷都沸腾了。人们议论纷纷,既有羡慕,也有感叹,但更多的,却是那股怎么也压不住的馋意。

  他们看着自家碗里清汤寡水的玉米糊糊,再闻着李乡书家飘来的肉香,心里五味杂陈。

  最终,他们也只能叹了口气,默默地回到自家,继续准备着那寡淡无味的玉米糊糊。

  就在南锣鼓巷的邻居们,在肉香的折磨中煎熬时,李乡书的母亲陈红,也拖着疲惫的身体,从工厂下班回家。

  她刚走到巷口,就被这股浓郁的肉香吸引住了。

  她使劲嗅了嗅,脸上先是露出疑惑的神情,随即,脸色猛地一变。

  这味道太浓了!浓得让她心里直打鼓。

  她想起家里那头珍贵的野猪肉,心里“咯噔”一下。

  难道是乡书这孩子,把家里的野猪肉都给做成了卤味?这可是要过冬的肉啊!怎么能这么糟蹋?

  陈红的心里“噌”地一下冒出一股火气,她加快脚步,气冲冲地往家赶。

  她边走边想,这孩子,怎么一点都不知道节俭?

  这么好的肉,要省着点吃,能吃好久呢!怎么能一次性都给做了?这要是被别人知道,还不得笑话死她?

  她心里越想越气,脚下的步子也越来越快,几乎是一路小跑着回到了95号院。

  刚进院门,就看到李乡书家门口的灶台上,摆着一大盆热气腾腾的卤肉,旁边还架着一口锅,锅里炖着鱼。

  而门口,还放着一个简易的炭火架子,上面烤着一条金黄焦脆的大鱼,散发出诱人的香气。

  陈红的怒气,在看到这一幕的时候,瞬间被冲散了一半。

  她张大了嘴巴,眼睛瞪得溜圆,脸上写满了震惊,这么多肉!还有这么大一条鱼!这都是哪儿来的?

  李乡书听到动静,从屋里探出头来,看到母亲回来,脸上立刻堆满了笑容:“妈,您回来啦!快来快来,我今天做了顿大餐,就等您回来开饭呢!”

  他一边说,一边热情地迎了上去,扶着母亲的胳膊,将她往屋里带。

  陈红看着儿子那张洋溢着笑容的脸,心中的怒气又消散了一半。

  她虽然心里还有些疑惑,但看着儿子这副高兴的样子,她也不忍心再说什么。

  她只是用眼神示意了一下,灶台上的卤肉和门口的烤鱼,问道:“乡书,这些都是哪儿来的?”

  她指了指那条烤鱼,语气里带着一丝不解:“这鱼,怎么烤着吃啊?”

  李乡书笑了笑,故作神秘地说:“妈,这都是我今天钓的鱼,还有些猪下水,这烤鱼啊,是我跟傻柱叔学的,味道可好了!”

  他没有提野猪肉的事情,只是简单地解释了一下,鱼和猪下水的来源。

  陈红闻言,心里虽然还有些疑惑,但看着儿子那副自信满满的样子,她也暂时压下了心里的疑问。

  她走进屋里,习惯性地往放野猪肉的角落,看了一眼。

  她这一看,心里“咯噔”一下。

  野猪肉还在!而且,只少了半斤猪板油!陈红的心里瞬间明了。

  原来,锅里炖的,并不是她以为的野猪肉,而是猪下水!

  她走到灶台边,掀开锅盖,一股浓郁的卤香瞬间扑鼻而来。

  那醇厚的肉香,混合着各种香料的味道,直钻鼻腔,让她所有的怒气,都在这一刻烟消云散。

  她看着锅里那些被卤得红亮诱人的猪下水,又看看旁边那条金黄焦脆的烤鱼,脸上露出了惊喜的笑容。

  她转过头,看向李乡书,眼神里充满了骄傲和欣慰:“乡书,你真是个聪明的孩子!”

  能把这猪下水弄好,对于陈红而言,绝对是废物利用。

  这十多斤的猪下水够他们吃好长一段时间了,也不知道自家儿子脑瓜子怎么长的,居然能这么聪明!

  陈红看着锅里那堆被卤得油光锃亮的猪下水,心里五味杂陈。

  她既为儿子能弄到这些“好东西”而欣慰,又为他这大手大脚的花费方式而心疼。

  “乡书,这下水是卤得香,可你看看这鱼!”陈红走到炭火架子旁,看着那条金黄焦脆的烤鱼,忍不住皱起了眉头。

  她拿起筷子,轻轻拨弄了一下鱼皮,发现鱼身被烤得滋滋冒油。

  大量的鱼油都滴落到了炭火上,发出噼啪的声响,化为青烟。

  “你看看你,烤鱼用这么多油!多浪费啊!”陈红心疼地说道。

  “这么肥的鱼,炖个鱼汤多好?把油撇出来,还能炒菜用。你全给烤没了!”

  李乡书和李文文对视一眼,都忍不住笑了:“妈,您这观念可得改改了。”
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