第一百三十九章拆烩鲢鱼头(第3/5页)

    陆安平听完之后嘴差点都没咧到后脑勺，这帮人摆明就是来找沈福山吃扬州菜的，若是今天真拿不上来，那还真是让他难办。

    陆安平也不管沈福山手伤如何，且要保住自己的小命要紧，而旁边的陈三不由得为沈福山担心了起来。

    若是他执意要做菜，那手伤的事情真的很难解决，若是沾了水严重了，没个十天半月痊愈不了。

    沈福山见陆安平走了，一把拉过陈三。

    “三，师傅待你可好，你今个可要好好回报师傅。”

    “师傅您说就是。”

    陈三点了点头，看来沈福山还是想要让他来掌勺做这菜品。

    虽说这陈三在他身边时间不长，而且前厅那边掌柜的也没有应许，但是为今之计还是要让他来试试才行，毕竟之前拿到酒香鲈鱼能获得林侍郎的赏钱，那说明陈三还是有点天分的。

    “今天要做的这道菜叫拆烩鲢鱼头，你先去后院水缸里挑一尾鲢鱼。”

    陈三还不解，这客人来了点的是扬州菜，但做的是什么也没说，不如让他直接做道酒香鲈鱼便是，为何还要费劲心思做那心菜品。

    可是他不知，要说到这拆烩鲢鱼头还有个小故事——

    清朝末年，扬州城里有一个姓未的财主。

    此人虽有万贯家产、却是出名的吝啬，十里八村谁都知道他的为人。

    财主对外人倒是吝啬抠门，但是对自己内人百依百顺，年轻时就答应自己老婆要给她造个秀楼，这人过中年也有了钱财就想起当年的许诺。

    财主便差了手下人去招揽工匠，要在后花园砌一座绣楼。