第36章学习牛几手炒料技术(第2/5页)
作者:哥瑶
这些汤锅在后世，其实家家火锅店都差不多。
不过，在八零年代，这些火锅汤底算是非常丰富的。
“我们吃辣！”
“好的，请问吃花椒吗？”
“吃”
“好的，那我将为您推荐店里特色麻辣山城牛油锅锅底，您看可以吗?”夏明月点头，她本来也是奔着这种锅底来的，毕竟这是火锅的基础。
至于其他的汤底，实际上是可以慢慢调的。
牛油锅底是经典，也是大众几乎都能接受的一款，区别可能就是有些人吃辣或者吃麻的程度。
点好菜，等待上锅底的时间，夏明月将整个店子都打量了一番。
吃完火锅，夏明月询问张华意见：“你感觉如何？”
张华想也不想道：“这个辣味太大了些，我们那边的人估计会有点受不了。”
夏明月点头。
虽然两个地区的人都能吃辣，但实际上辣的程度还是有很大区别的，山城人显然比他们铜市那边的人更能吃辣些。
“那里面的麻味儿能接受吗？”
张华点头：“这个可以，吃的时候能感受到这种花椒的香，但吃完嘴唇并不会产生强烈的麻的感觉。”
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