第六章 象鼻金枪鱼

  哗哗，在海浪拍打岸边礁石的声响中，邓长生和卡奇从睡梦中醒来。

  邓长生从卧室走到甲板上，太阳已经在天上高高挂起。邓长生看了看手腕的记录指针，记录指针还差一点时间才能充满磁气能量。

  卡奇从卧室去到厨房，打开面包机，烘培面包，将新鲜西红柿切片和清洗生菜，然后起锅煎蛋，十多分钟的时间就做好了两份三明治，还贴心准备了两杯热牛奶。

  邓长生和卡奇享用完早餐后，邓长生对卡奇说道：“离出航还有些时间，我们继续昨天的训练，可以吗?”

  “当然！”卡奇兴奋地回答道。

  邓长生和卡奇将杂物的哑铃搬到岸上，这次邓长生将使用600KG地哑铃，卡奇则是300KG的哑铃。

  待一切准备就绪后，邓长生对着卡奇情绪高昂地说道：“第一项训练，越野跑150公里！开始！”

  卡奇紧紧跟在邓长生地后面跑，时间随着奔跑产生的强风消逝。

  两个半小时后1邓长生和卡奇便成功跑完150公里回到岸边。

  150公里越野跑下来，邓长生明显是轻松拿下，而卡奇则不一样，回到岸边立马躺在地上喘着粗气。

  5分钟后，邓长生放松完毕，将躺在地上的卡奇叫起来，热情地对卡奇说道：“第二个项目，1000个负重俯卧撑开始！”

  卡奇做好俯卧撑预备姿势后，邓长生在他背上放上50KG的哑铃片。邓长生则依旧是200KG的负重。

  顿时，两个声音在岸边此起彼伏。

  “一，二，三......”；“一，二，三......”

  时间过得很快，邓长生和卡奇的衣服始终处于湿透的状态。他们产生的汗水将自己身下的泥土也都浸润，只有少许微弱的海风给予邓长生和卡奇片刻凉快。

  这一刻，卡奇觉得时间过得好缓慢，中途好几次他都快坚持不下来，但旁边邓长生高昂的情绪和自己的想变强的决心又让子不肯就这样放弃。卡奇咬紧牙关，生生地击退了内心的脆弱。

  “九百九十八，九百九十九，一千！”；“九百九十八，九百九十九，一千！”

  卡奇立马将身上都50KG哑铃扔在一边，喘着粗气地趴在地上；邓长生将200KG重物放在一旁，站着活动筋骨，看向一旁的趴在地上喘着粗气的卡奇。“你很棒，成功做完了一千个。”邓长生欣慰地说道。

  而卡奇则是露出笑脸回应邓长生，然后又喘着粗气休息。

  邓长生看了看时间，这次一千个俯卧撑只用了一个半小时。

  十分钟后，邓长生对着卡奇激昂地说道：“最后一个项目，挥举哑铃500下！”

  卡奇从地上站起来，昂扬地回答道：“好！”

  邓长生将500KG的单边哑铃举起，邓长生自己则是200KG的单边哑铃。

  邓长生和卡奇开始挥舞哑铃。

  “一，二，三......”，“一，二，三......”

  邓长生和卡奇的挥舞哑铃产生了阵阵微风，伴随着有节奏地喊口号，地上的青草随着微风伏着口号轻轻跳舞。

  时间随着号子声一分一秒流逝，邓长生和卡奇完成了500下哑铃挥舞。

  邓长生和卡奇同步放下哑铃，邓长生依然站着继续活动筋骨，而卡奇还是立马躺在地上休息。

  在原地休息十分钟后，邓长生和卡奇回到驺虞号上，他们依次在船上的浴室沐浴完。邓长生换上了蓝色竖条纹衬衫和黑色西装裤，卡奇则是换上了淡蓝色小花印花T恤和沙滩短裤。

  两人洗浴完后，在甲板坐了几分钟就去厨房做晚餐了。

  卡奇做了两份酱汁肉腿配米饭；邓长生则是调制两杯干马天尼（金酒+干味美思+橄榄）。

  卡奇的酱肉腿软烂无比、骨肉分离，米饭配上其酱汁，让人胃口打开；最后再搭配口感丝滑、后味凛冽的干马天尼，只能说这是美食家的天堂。

  享用午饭过后，卡奇回卧室午睡休息；而邓长生则是从杂物间拿出鱼竿和水桶去钓鱼。

  一个小时后，卡奇醒了，他从卧室走到甲板上，看到邓长生在钓鱼，自己就安静的船上离开，往后砂镇走。

  卡奇去后砂镇在购买一些新鲜食材和水果。

  卡奇来到后砂镇，在街上购物，不知不觉就走到了镇中心广场。

  卡奇来到广场后，广场非常热闹，并且还发现正在举行厨师大赛。

  卡奇看了一眼时间，发现还早，便也现场报名参加比赛。

  这次参加比赛的有五个人，有三个是后砂镇远近闻名的厨师，还有一个附近其他岛屿来的厨师，他在当地也是非常出名的，当然还有一个就是卡奇。

  半个小时后，比赛正式开始。活动主持人开始介绍参赛人员。

  【一号选手是熏香饭店的主厨乔克老师】

  【二号选手是彩彩餐馆的主厨尼采老师】

  【三号选手是饭来了餐厅的主厨阿尼老师】

  【四号选手是旅行厨师卡奇老师】

  【五号选手是东莱酒店的主厨麦可老师】

  “让我们欢迎五位老师参加后砂镇厨艺比赛，请各位观众老爷给予他们热烈的掌声！”主持人说道。

  “现在由我来宣讲比赛规则，五位老师请听好，每位老师在中心的食材库拿取需要的食材，在1个小时内完成烹饪并装盘，最后由我们的三位评委老师打分，得分最高者将获得厨王称号和高级食材象鼻金枪鱼的奖励。”支持人说道。

  “那么？你们准备好了吗？比赛开始！正式计时！”

  比赛开始，五位参赛选手都在迅速选取自己的食材。由于比赛是较短，不宜选择烹饪时间较长的食材和做法，所以大家不约而同地都选择做鱼肉刺身，基本是比拼刀工的厨艺比赛。

  一号选手乔克将活鱼用刀拍晕，迅速刮掉鱼鳞，破肚去除内脏，然后去头，竖切纹理，先将脊骨分离出来，最后用小刀挑出分散排列的小鱼刺。最后切片、摆盘。

  二号选手尼采和一号选手选择同样方式，不过二号选手行云流水，一气呵成。

  三号选手阿尼使用相同的方法，但是最后在挑小刺是，划烂了一片鱼肉。

  四号选手卡奇则是在没有拍死鱼的情况下，手起刀落，行云流水，将鱼肉和鱼骨完美分离，锁住了鱼肉的最新鲜状态。

  五号选手麦克老师则是和其他四位老师同样的方法，不同的是他在脱离鱼肉和鱼骨的是将鱼骨完整剥离出来。

  五位选手依次将自己的菜品端给三位评委老师。

  五位老师在鉴赏完后给出了相应的分数。

  “一号选手乔克24分二号选手尼采27分，三号选手阿尼21分，四号选手卡奇30分，五号选手麦可29分。”

  “恭喜卡奇老师获得本次后砂镇厨艺比赛的冠军！卡奇老师出奇的刀工和对食材的精准处理足以证明他是本次的冠军，卡奇老师刀工也许不及麦可老师那样出神入化，但他对食材的处理简直登峰造极，他的作品在食用是依旧能感觉到鱼肉的活性，完美的口感和娴熟的刀工，冠军毋庸置疑，让我们再次恭喜卡奇老师，获得冠军！”

  卡奇在众人的欢呼声走上领奖台，主持将象征厨王的奖牌颁发给卡奇，同时礼仪人员也将奖品象鼻金枪鱼递给卡奇。

  结束后，麦可走到卡奇身边对他说道：“你很棒！这次我输得心服口服，下次比赛我会击败你的！”

  “你的刀工确实出神入化，期待下次的较量！”卡奇回答道。

  麦可和卡奇挥手道别。卡奇看了看时间，已经是晚上六点半了，邓长生提着象鼻金枪鱼往驺虞号跑。

  当卡奇回到驺虞号上，看到邓长生依旧在钓鱼，卡奇静静的走到邓长生身边，看向他的水桶，水桶里面只有一条金鲷。

  卡奇当场大笑起来：“船长你钓鱼钓一下午只收获这一条小鱼啊！这条鱼恐怕还不够你一个人吃，哈哈哈哈！”

  邓长生顿时面红耳赤，沉默一会儿开口道：“至少我没有空军，你来还不一定能钓到呢！”

  卡奇听到邓长生的话后，又是一阵哈哈大笑，然后拿出象鼻金枪鱼对邓长生说道：“船长，你看这是什么！”

  邓长生回过头才看到卡奇拿着很大一条金枪鱼。

  “这条鱼你哪儿弄来的？不会是钓到的吧？”邓长生问道。

  卡奇笑着回答道：“当然不是，这是我下午去后砂镇参加厨艺比赛获得冠军的奖品，今晚我们吃这个，这种鱼在伟大航路都是很稀有的。”

  “你小子真挺能干的，带回这么个好东西，很棒！”邓长生高兴地说道。

  咕噜咕噜！

  邓长生的肚子不合时宜地发出了声音。

  “船长，你饿了吧，看我将这条鱼做成美食给你吃。”卡奇说道。

  邓长生尴尬地摸了摸肚子，说道：“我很期待，鱼肉一定很美味！”邓长生咽了咽唾沫。

  卡奇回到厨房就开始忙碌起来。

  卡奇切下了一大块的金枪鱼腹肉，其余部分经过处理后，卡奇将其放入冰箱冷藏保存。

  卡奇将这一大块金枪鱼腹肉分成数个小块。

  一部分用于烹饪香煎金枪鱼排。卡奇用厨房纸鱼排水分吸干，四面均匀抹上盐和黑胡椒，裹上芝麻；平底锅烧着300度，加入橄榄油；油热后，放入鱼排，每面煎40秒后出锅。

  另一部分则是用于烹饪照烧金枪鱼。卡奇在碗里倒入适量酱油、少许味淋、适量清酒、少许白砂糖，搅拌均匀成照烧酱汁；往锅中倒入照烧酱汁，小火煮至略微浓稠；将金枪鱼块放入酱汁中，四面各煮一分钟，让酱汁裹匀净；盛出鱼块，淋上锅中剩余的酱汁，撒上白芝麻。

  邓长生在卡奇走进厨房时，将水桶中的鱼重新放回大海，说道：“这次有鱼吃，就放过你。这次至少没有空军，算是进步了，下次一定钓许多大鱼。”

  随后，邓长生来到厨房，调制了两杯内格罗尼（金酒+金巴利+甜味美思+橙子皮+冰块）。邓长生将两杯酒调完后，看见卡奇仍在专心致志地烹饪料理，邓长生便没有前去与他交流，而是坐在餐桌上等待。

  邓长生在等待是，不断闻到卡奇的料理飘出香味，让邓长生急不可待地想要马上品尝。

  晚上九点，卡奇完成了对金枪鱼的料理。

  卡奇将香煎金枪鱼排和照烧金枪鱼端上餐桌，然后对邓长生说道：“船长，香煎金枪鱼排搭配这个芥末蛋黄酱食用最为美味。”

  卡奇将盛着芥末蛋黄酱的小碗递到邓长生的桌前，又转身盛了两碗白米饭，一份递给邓长生，一份给自己。

  待卡奇落座，邓长生举起装着内格罗尼的酒杯对卡奇说道：“干杯！敬厨王！敬美食！”

  “干杯！”卡奇举起酒杯回应道。

  邓长生夹起一块鱼排蘸着芥末蛋黄酱吃了下去，高兴地喊道：“真是太美味了！”又夹起一块照烧鱼块吃，也是高兴喊道：“美味！”

  整顿晚饭下来，餐桌一直响起邓长生的“美味！美味！”。

  晚餐结束，邓长生和卡奇共同收拾厨房，将厨房打扫的干干净净。

  邓长生和卡奇来到甲板上，夜空已经挂满了星星和那一轮皎月。

  邓长生看向手腕的记录指针，差不多今晚12点之前就能储存完磁气能量。

  邓长生忽然对卡奇说道：“记录指针快要储存完磁气能量了，明天一早就要出发前往下一个目的地，你准备好了吗？”

  卡奇回答道：“嗯，准备好了，等我们环游世界一周，再次回到这儿时，我们应该已经名扬天下了吧，想想真有些激动呢！”

  邓长生说道：“是啊！真让人期待呢！”

  沉默一会儿。

  邓长生又说道：“时间不早了。早些歇息吧，明天一早，我们就扬帆起航！”

  卡奇激动的回答道：“是！船长！”

  邓长生和卡奇纷纷回到卧室入睡，不知不觉进入梦乡！

  夜空依旧明亮，月光皎洁无暇，照亮海面，微小的波浪此起彼伏地轻声拍打岸边。