第181章 酸汤火锅(第3/6页)

    她又将那些肥嫩的茭白剥去外层坚韧的叶鞘，露出里面洁白如玉，水灵灵的笋肉，切成滚刀块。

    放入沸水中快速焯烫一下，去除些许生涩味，捞起后更显晶莹剔透。

    腊猪蹄在锅里咕嘟咕嘟地沸腾着，浓郁的肉香混合着烟熏气息，霸道地充盈着整个山洞，勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。

    “奶奶，我饿了……”

    二妞揉着小肚子，眼巴巴地看着那盘已经淋好糖汁，诱人无比的红糖糍粑。

    “先吃点糍粑垫垫，离猪蹄炖烂还早着呢。”

    林禾一眼就看出她的意图，笑着将盘子端到用木板临时搭起的小桌上。

    孩子们立刻围了过来。

    二妞第一个伸出筷子，夹起一块还温热的糍粑，迫不及待地吹了吹，一口咬下。

    外层是焦香酥脆的壳，混合着碾碎的核桃粒，带来坚果特有的油脂香气和颗粒感。

    内里是极致软糯，几乎能拉丝的糯米，温热弹牙。

    滚烫浓稠的红糖汁包裹着这一切，焦香甘甜的味道瞬间在口中炸。

    甜而不腻，糯而不粘！

    “唔！好好吃！”

    二妞鼓着腮帮子，满足地哼哼，嘴角都沾上了深色的糖汁。