第9章 国营饭店试岗！

  杨翠花的儿子刘胖要是传出消息去，很多人都愿意倒贴钱去上班。

  难就难在，刘胖想要保住自己的工作。

  他是面点师傅，负责做包子、馒头、扯面条，来接替的人也必须会这些。

  这些事情听上去很简单，面条的软硬、粗细、长短，可都是讲究活儿，更别说包子、馒头了，不会的人只能蒸出“死面”。

  到时候别说卖出去了，国营饭店的经理还会追究浪费食材的罪名。

  会这些的人又怎么甘愿做短暂的临时工？

  所以，杨翠花说出这句话时，心里其实是有点忐忑的。

  顾时酒听她说完，眼睛微微亮了。

  “杨阿姨，你的意思是，我可以去国营饭店临时干一个月？”

  “是的，只需要一个月。我儿子的病需要卧床休养，实在扛不住每天干活。小酒，你放心，我们已经找到个厉害的医生，他说一个月就能好个七七八八。

  别看只有一个月，国营饭店面点师傅一个月的工资有二十五块呢，你临时顶替也能有十五块。

  而且，国营饭店就在前面两条街，距离医院不远，不会耽误你照顾你妈。”

  怕顾时酒嫌弃一个月时间太短，杨翠花把能想到的好处都说了一遍。

  然后就眼巴巴地看向顾时酒，等待她回答。

  顾时酒笑了起来。

  “杨阿姨，你都不给我回答的机会，哈哈哈。我愿意啊，这是很好的练手艺机会，而且还能顺便赚钱，一举两得。”

  不，是一举三得。

  她还能攒积分！

  顾时酒没想到只是借两次厨房就得到这么好的机会。

  “什么时候开始？我随时都行。”

  “真的？”杨翠花惊喜地抱紧怀中的孙子，“我现在就带你去。”

  顾时酒点头：“好。”

  ——

  两人来到国营饭店，临近中午，刘胖正在准备午饭会用到的食材。

  见到杨翠花过来，赶忙一瘸一拐地迎了过来。

  “这就是顾同志吧？我们之前碰到过。”

  “刘师傅，你好。”

  顾时酒笑着和他打招呼。

  杨翠花把事情说了一遍，显然母子俩之前是商量过的。

  刘胖很快就点头：“顾同志，你今天中午可以先跟我过一遍流程。”

  “好啊。”

  顾时酒本来的打算是中午赶回叶家做饭，捏着鼻子把叶家人的积分给赚了，现在峰回路转，她有了其他赚积分的机会，自然把叶家的事情抛到脑后。

  管它呢，叶家那三个人是饿是饱，跟她姓顾的有什么关系？

  顾时酒笑容灿烂，挽起袖子：“刘师傅，你刚才是在和面吧？咱们这面是拿来做包子馒头的？还是做面条？”

  刘胖一瘸一拐地把她领进去：“是做面条，你会做拉面吗？”

  “会！”

  “好，你做一人份的量，我看看。”

  “成！”

  杨翠花亦步亦趋地跟在两人身边。

  国营饭店其他人好奇望过来，刘胖笑着解释了，说是家里亲戚过来给他替个班。

  他生病的事，大家伙都知道。

  现在的工作可都是铁饭碗，饭店里的员工从入职到退休，几十年的时间都在一起干活，感情自然不用多说。

  他们纷纷表示会帮忙照顾顾时酒，让她不要客气，好好干活。

  顾时酒笑着点头：“多谢各位同事！等我赚到钱了，一定请大家吃饭！”

  “哈哈哈，临时工可没几个钱。再说了，咱们就在国营饭店干活，哪里会缺饭吃？你擅长做面点的话，明天的早餐记得给大家做些美味的菜包！”

  正在擦桌子的阿姨调侃地笑着。

  国营饭店每天会供应的两顿员工餐，早餐和午餐，晚餐不提供，但是每个月的工资里有饭票、肉票、菜票。

  早餐的定额是每人2个大包子，配一碗豆浆，或者其他等值的食物，是由面点师傅做的。

  “好啊，明天就让大家尝尝我的手艺。”

  顾时酒笑呵呵的应下，收回视线后，开始在刘胖的指导下和面、扯面。

  她动作快速，自带节奏，别有一番美感。

  看着就是熟手。

  刘胖满意极了。

  “取大概三两面，下滚水里煮4分钟，配上一把小白菜。捞出来后，根据客人点单，加入不同的酱料和配菜。”

  顾时酒随着他的动作看去，料理台最南边放了一溜的碗盆，里面是早就准备的酱料和配菜。

  粗粗一看，配菜有辣椒炒肉、红烧排骨、芹菜炒黄牛肉。

  看样子，今天的国营饭店只提供这三种面条。

  刘胖拿起大勺子从三个盆里都打了些肉出来，放进顾时酒端着的面碗内。

  “这份面条就当是你的午饭吧。”

  员工餐是不可能有这么多肉的，顾时酒知道这一碗面，刘师傅需要自己额外付给饭店几两肉票。

  见过经理后，顾时酒被留下来试岗半天，吃完饭后开始做准备工作。

  杨翠花不知何时已经离开。

  ——

  中午12点，国营饭店的大门准时打开。

  顾时酒往外看了一眼，惊了。

  她明明没有听见任何声音，开门的瞬间却涌进来上百号人，把摆满大堂的四方桌坐的满满当当，还有不少人排队等位。

  见她惊讶，刘胖笑了起来：“今天人还算少的，要是碰到周末，那才叫人山人海。”

  “他们是怎么突然出现的？难道一直在外面排队？”

  顾时酒好奇的是这一点，“排了这么久，一点声音都没有？”

  “当然，要是太吵会被骂的。咱们的服务员可不是好脾气的人，声音大点都会被她们轰出去。”

  顾时酒：“……”

  真是让人羡慕的卖方市扬。

  “两碗排骨面！大份！”

  窗口传来服务员的吼声，顾时酒赶忙回神，应道。

  “好嘞，马上就来。”

  她干活利落，煮好面，调好味道，就推了出去，全程都没让刘胖出手。

  本来还以为顾时酒会跟不上饭店的快节奏，没想到比自己的效率还能高出几分。刘胖在心里暗自点头，拖着早就酸痛不已的腿到旁边凳子坐下。

  忙碌了一个半小时，国营饭店的门“啪”地一声合上。

  真的是一点班都不加。

  顾时酒踮着脚，发现有顾客拍了门，被服务员阿姨骂了回去。