第二十三章:千金难求的宝贝
作者:隔壁老猫
“垄断?”
王掌柜对于这个刚刚知晓的名词,脸上透着一知半解的神情。
他思衬了片刻后,眸光望向朱英,疑惑道:“小哥不妨仔细说说。”
“王掌柜是生意人,也自然知晓什么生意最为赚钱,不是那些妓馆赌档,也不是那放利的钱铺。”
“不管是什么生意,只要能够将其握在手里是独一份,那便是躺着就能挣钱的买卖。”
“譬如我们的鸡精。”
朱英目光灼灼的开口。
王掌柜听完后,缓缓点了点头,对于朱英刚刚的话,深信不疑。
鸡精就是最好的例子,曾经酒楼的生意门可罗雀,除了一些老顾客,鲜有人来,几度面临着关门。
自打有了鸡精,酒楼的生意这才开始红火起来。
时至今日,每到饭点,不用小厮出去叫客,那些客人自己就能把酒楼的座位坐满。
这还不算完,门口甚至有不少食客宁愿等着下一桌,也不远选择其他的酒楼。
凭借着鸡精,聚贤楼的利润翻了不少!
“照英哥儿的话,莫不是有比鸡精更加赚钱的生意?”王掌柜目光闪烁。
朱英微笑不语,看着王掌柜。
王掌柜略微沉吟,随疑惑的开口:“英哥儿,我多问一句,有了鸡精,淡淡依靠此物也能赚的盆满钵满,为何还要图谋其他的法子?”
朱英闻言目光看向门外,望着朱元璋离去的方向。
“因为……我想知道老爷子究竟有没有死。”
不是刚刚离去的那位老爷子,而是原身的爷爷。
经过刚才那老爷子来店里一折通,朱英忽然觉得原身的爷爷也有可能仍在人世。
只是单凭借他自己寻找,几乎是不可能的事情,所以他需要钱,用钱来增加人手,帮助自己寻找老爷子。
至于如何才能确认身份……
朱英猛然想起,自己那里不是还有一块碎了的玉佩么,虽然希望渺茫,但也不是不可以尝试。
王掌柜听完后,没有多言,而是伸手重重拍了拍朱英的肩膀。
“做吧,大不了赔点银子呗,反正有鸡精。”
朱英笑着点了点头,目光看向一旁的马伟,开口吩咐道:“马大哥,你跑一趟东市,买十斤猪油回来,另外再去胭脂铺,买几盒胭脂水粉回来。”
“店里不是有猪油吗?”马伟不解道。
“店里的猪油用了,晚上拿什么做菜?”朱英反问了一句,随后便走向后院,寻找自己需要的物件。
王掌柜心里好奇的紧,随即便跟着朱英走了过去。
片刻后,朱英带着王掌柜从后院的一堆酒坛子中挑选出了两个酒坛。
完好无损的酒坛子没要,朱英选的是底部有漏洞的酒坛。
选好酒坛之后,朱英又弄来一大盆清水、一堆木炭以及一根三尺长的铜管。
准备好东西后,朱英便将木炭直接丢进了清水中。
一旁王掌柜见状急忙伸手欲要阻止:“英哥儿,你这是作甚?”
看着木炭被浸泡在水里,王掌柜心疼的咧了咧嘴。
好端端取暖用的木炭,就这样丢进了水里,这不是浪费钱么!
“一两句解释不清,掌柜你帮我去找点东西来。”朱英一遍洗着木炭,一边头也不抬的开口。
“何物?”王掌柜忍着心疼问。
“鹅卵石、细沙。”朱英说道:“哦对,鹅卵石最好是从大到小,每样大小都捡来一些。”
有了这些东西,他就能弄一个简单的过滤器。
把大小不一的碎石、细沙铺好,再凭借木炭的吸附,就能起到过滤的效果。
虽然还有更好的方法,比如用活性炭来过滤。
但如今条件不允许,朱英也只能用土法子来代替。
小半个时辰后,马伟提着猪油以及几盒包好的胭脂赶了回来。
朱英抬头随意扫了一眼,随后便吩咐马伟跟自己一起来洗木炭。
燃烧取暖用的木炭杂质很多,不是随意洗洗就能去除的,很耗时间。
马伟也不多说什么,随即蹲下身,帮朱英忙活。
毕竟现在店里生意好转,朱英功不可没。
片刻后,王掌柜也端着几个堆在一起的小盆走了回来,里面装着细砂以及大小不一的鹅卵石。
朱英略微检查了一番,满意的点了点头。
“有生石灰吗?”朱英忽然问道。
“没有,咱是酒楼,要那玩意作甚?”王掌柜反问道。
“去医馆弄一些回来。”朱英笑着说道。
王掌柜挑了挑眉,虽然不理解,但是为了赚银子,他选择尊重朱英的做法,带着人去往城中的医馆。
“你先洗着,我去弄点别的东西。”
朱英丢下马伟,走向了后厨,拿了一些小苏打。
这东西一般用来发面,很多酒楼都有备货。
除此外,朱英又拿了一些卤块。
准备齐全后,王掌柜也带着人抱着生石灰赶了回来。
朱英支了一口铁锅,将猪油在铁锅中化开,随后又取了一个铁盆,往盆中倒满了水,将生石灰全都到了进去。
按照正常的方法进行,也就是皂化反应,接下来就可以做出肥皂!
但朱英的目标显然不止这些,因为还有一种东西,比肥皂要金贵的多!
朱英把生石灰弄成石灰浆,接着再把小苏打倒了进去。
二者反应之后,会生成碳酸钙沉淀以及上层的澄清溶液。
那些澄清溶液,便是朱英所需要之物,学名氢氧化钠,俗称火碱,一种重要的化工原料,腐蚀性极强。
朱英小心翼翼的将其撇进碗里,然后倒入热油锅中充分搅拌。
加下来便是需要时间等待皂化反应完成。
朱英也没闲着,将卤块磨碎加水搅拌均匀,制成卤水,放在一旁留待备用。
“凝固了哎!”王掌柜在一旁忽然开口。
朱英目光看去,锅中的猪油已经开始了反应,最上层的油黄色皂质已经开始逐渐凝固。
朱英将还未完全凝固的皂质撇出来,加入胭脂水粉搅拌均匀,等完全凝固之后,便可以得到肥皂。
做完肥皂后,朱英目光灼灼的看向锅中的剩余的浑浊皂质以及剩余的一些废液。
他把中间的那些浑浊之物撇出,单独放进了一个盆中。
这里面是没有完全反应的猪油、杂质以及少量的皂质。
朱英将刚刚化好的卤水加入了木盆中,用力搅拌均匀,随后重新找了口锅,倒入之后再度开始加热。
不多时,锅中的那些猪油开始逐渐凝固成块。
“英哥儿,这都是些啥啊?”
王掌柜盯着两盆凝固的猪油块,疑惑的问。
“刚刚那个叫肥皂,跟市面上的皂角用处近乎相同,剩下的这个么,就是咱点的蜡。”
王掌柜听完后,兀的抬头,看向朱英,脸上满是肉疼!
“十斤猪油、三盒胭脂、五斤生石灰、两口铁锅……你就弄出来这点玩意 ?!”
“连本钱都不够啊!”
朱英撇了撇嘴,指了指第一口锅里剩余的半锅废液缓缓开口:“那些只能算是添头。”
“这锅里才是真正千金难求的宝贝!”
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