第95章 扬州美食
作者:黛眉娇
既然裴珩都说了,不能声张,晚上的筵席只有刺史府自己人和裴珩、萧婉,裴琰以及十几个侍卫、暗卫。
“殿下,这都是扬州的特色菜式,容臣为殿下介绍介绍。”
每个桌的菜都是一样的,蒋刺史坐在自己位置上,指着自己桌上的菜一一介绍道:“第一道,清炖蟹粉狮子头,是以猪肉为主料,将猪肉切成细沫状,再加入蟹肉、蟹黄等配料,制成肉圆清炖而成。肉质鲜嫩,入口即化,蟹香浓郁,肥而不腻。”
“这第二道,名为金齑玉脍,是扬州城的一道鱼脍名菜,选用秋季三尺以下的鲈鱼,切成细丝,搭配金色齑料,如橙皮、萝卜、香柔花叶等,色泽鲜艳,口感鲜嫩软滑,味道清香。”
蒋刺史越说越有劲,看得出来他对扬州那是真喜爱,也怪不得当初圣景帝称帝后,不管怎么求着他留在京都,他就是不愿意,合着是早就惦记着这扬州的一切了。
“第三道,叫做大煮干丝,以扬州特产豆腐干为主料,也是将其切成细丝,搭配鸡丝、火腿丝、虾仁、木耳等食材,用鸡汤煮制而成。干丝软嫩,汤汁浓郁,配料丰富,味道鲜美。”
他每介绍一道,萧婉和裴珩他们这些京都来的便尝一道,果然跟蒋刺史所介绍的相差无几,甚是美味。
……
“最后一道,拆烩鲢鱼头,选用较大的鲢鱼头,对半切开后煮熟,拆去鱼骨,再将鱼肉放回锅中,加入火腿、笋片等配料,用鸡汤烩制而成,鱼头肉质鲜嫩,汤汁浓稠,味道醇厚,令人一吃难忘!”
全部介绍完,蒋刺史口都干了,赶紧端起桌上的酒饮了一大口。
“臣太激动,让殿下与太子妃还有世子见笑了。”
这时候的蒋刺史还有点不好意思。
萧婉、裴珩相视一笑,他们觉得蒋刺史为人着实是有趣。
有美酒佳肴相陪,大家本该都是笑意连连,欢声不断的,可每每这个时候,总有人要来打搅。
刺史府门口的守卫进来禀告:“刺史大人,府门外知府大人求见。”
一州知府是正五品官员,次于一州刺史,所以扬州知府来刺史府上,根本不敢冒然闯进,只能在门外等着里面的通传。
蒋刺史眼睛一眯,眉头微蹙:“郝竟东?无事不登三宝殿,他来做什么?”
那守卫沉默一会儿,眼神飘向裴珩这边:“郝大人说,今日太子殿下前来,他特意来给太子殿下请安。”
裴珩尚未说话,裴琰就急着道:“怎么可能?我们一路上从未暴露过身份,他怎么就提前知道了,难不成是刺史大人你们府上的人泄露给了他?”
这话就严重了,吓得一众刺史府的人赶紧跪在地上,蒋刺史慌得不行,说话都隐隐带着颤抖:“殿下,世子,冤枉啊!臣府上的人都是臣亲自带教出来的,绝对不会把殿下的行踪泄露出去。”
“蒋刺史,你起来吧,孤知道不关你们的事。”
裴珩睨了眼裴琰,后者气焰儿才渐渐平下来。
蒋刺史和着众人起身。
“找个理由拒见他。蒋刺史,我们去书房议。”
比起裴琰方才的惊慌失措,裴珩则是从一开始都很平静淡定,仿佛早就知道会有这么一出一般。
蒋刺史再怎么着也是辅佐过圣景帝的,裴珩的意思他几乎是人话音一落他就晓得了,遂吩咐守卫:“你出去告诉那姓郝的,就说殿下不在,出去尚未归,让他改日再来拜访。”
“是”
守卫领命退下。
蒋刺史又吩咐自己的夫人道:“夫人,老大媳妇,你们招待好太子妃。”
看着蒋刺史吩咐完,裴珩遣散自己带来的侍卫、暗卫们,喊上裴琰,跟着蒋刺史父子去往了书房。
“太子妃,可喜欢看戏曲儿?”
蒋夫人亲切的问,很是温柔,与戚皇后有得一拼。
萧婉微愣,转而笑道:“尚可。”
“那明儿臣妇就去请一班名角儿,在这院子里,搭个戏台子,供太子妃您解闷儿。”
蒋夫人也许也是一个喜欢看曲儿的人,听见萧婉的回答,她笑得更加开怀。
“好。”
对于戏曲,萧婉确实只觉得尚可,不过做客就得是做客的样子,人家处处办得如此妥帖,没理去挑人家的不是。
“太子妃,院子可还合心意?”
蒋夫人问完,她的儿媳蒋少夫人又问。
兴许又觉得问得太冒昧,解释道:“太子妃住的院子是民妇安排的,也不知道太子妃喜欢什么风格,民妇就按着扬州城里女娘们常喜欢的样子来布置,若是太子妃觉得不习惯,尽管给民妇提意见,民妇会给太子妃改到合心意的为止。”
蒋刺史的大儿子蒋大郎并没有官职在身,因此在萧婉面前,他妻子自称‘民妇’。而蒋刺史朝廷的四品官员,蒋夫人作为他的妻子自是直接自称‘臣妇’。
萧婉嗓音含笑,细心又温柔:“蒋少夫人不必如此小心翼翼,院子布置得很好,余和殿下都很满意。”
萧婉这句话,让蒋夫人和蒋少夫人渐渐放松下来,闲聊得也更加轻松。
想到林似,林似在捎回京都的信中提到过自己开了一家脂粉铺,名为‘花容阁’,她并没有提到过自己的住处,所以萧婉并不知道林似是住在哪里,只知道她开了自己的店铺,每次寄信,萧婉和叶若华都是直接让人送到花容阁里。
萧婉对扬州城并不熟悉,不知道林似开的花容阁在哪一块地皮,她也并没有在来之前给林似说过,因为快三个月不见,她想给林似一个小惊喜。
扬州城这么大,若是找不知道要找到何时,倒不如趁此机会,向蒋夫人婆媳打听打听。
“蒋夫人,蒋少夫人,余能向你们打听一个地方吗?当然若是不知道余也不会强求。”萧婉捏了下手指,踌躇了好久才问出来。
被萧婉这么的客气请求,蒋夫人和蒋少夫人都有些受宠若惊,连忙应道:“太子妃言重了,您问就是,臣妇(民妇)定知无不言,言无不尽。”
“花容阁,你们可清楚?”
萧婉斟酌了一下,简便的问出来。
本以为蒋夫人婆媳会不清楚,可没想到她们一听见这个名字,都激动起来。
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