第8章

  ◎葱油面（修）◎

  平安也翻来覆去的睡不着，不过他睡不着是因为饿的。

  谁能想到晌午的那一口羊骨汤饼，让他惦记到这个时候，就连晚食也只是胡乱的糊弄了一口，根本就没有吃饱。

  那边徐柏早就睡下了，不知道梦到了什么，还在嘿嘿的笑着。

  平安看不顺眼，翻了个身背对着徐柏，巴不得天早些亮了，他也好去小厨房那边看看。

  黄婆子也是一样的想法，她肚子的馋虫后来被勾了出来，躺下也觉得难受，只能又吃了一口冷硬的炊饼。

  当时就该拉住冯大娘的，怎生就觉得小厨房的做不出来什么好吃食？

  一想到这个，黄婆子更是睡不着了，盼着赶紧天亮了才好。

  林杏月这一晚上睡的很踏实，早上起来就催着林金兰去倒夜香。

  林金兰翻了个身没用动弹，嘟囔了一句，“不是才轮到我，怎么又该我了。”

  “咱们三个一人一天，可不就是该你了，你这时候不去倒夜香，一会儿可就人多了。”

  听了这个话，林金兰才睁开睡眼惺忪的双眼，打了个大大的哈欠，去看帘子旁边的冯大娘。

  冯大娘还在呼呼的睡着觉，林金兰想到昨天发生的事情，麻利的起来穿好鞋，站在不远处故意把冯大娘给叫醒。

  等着冯大娘还没有反应过来的时候，林金兰快速的拿着夜香壶往外跑，一溜烟的便不见了身影。

  “这死妮子！”冯大娘气的破口大骂，“鸡都还没有打鸣，把老娘叫起来做甚！”

  林杏月已经见怪不怪，洗漱完去外面倒水的时候，就见张婶娘拿着东西过来，看到林杏月就笑着招手。

  “昨儿个做好了我一直在锅上放着，你早上去小厨房太早，不吃点东西怎么行，要是不想吃这肉，把那点心拿出来吃上两块也能垫垫肚子。”

  张婶娘就是这样，比冯大娘还像是她亲娘，再看旁边的冯大娘，一边打哈欠一边和张婶娘在那里抱怨。

  “大姐，你眼里只有我家月姐儿不成？怎么也不见你来让我吃上两块点心，早上被我家大姐儿给叫醒，可真是气煞我了。”

  林杏月忍住想翻白眼的心，摇摇头，倒了壶茶就着点心吃了两口才走。

  小厨房里依旧热热闹闹的，不知道是不是昨儿个晚上也明白过来白天发生的事情，松姐儿今天的脸色要更难看一些，耷拉着脸在那里切腌渍菜。

  赵嬷嬷当没看到，让林杏月把面揉好，一会儿做索饼。

  林杏月一边干活一边竖着耳朵听旁边的人说闲话，这也是她每日喜欢上工的原因，小厨房爱说闲话的人可不少。

  今儿个说的是大厨房那边要做不少的巧果，何娘子要的太多又太急，都没有下差的时候。

  “到时候他们实在做不出来，保不齐就来咱们这里找人去。”

  大家一听，都唉声叹气起来，大厨房的人一直觉得比他们高人一等，他们要受累了，自然没有他们还能休息的时候。

  林杏月听了心里也是一沉，她这刚打算好出去卖东西试一试，要是去了大厨房那边帮忙，可不就没有时间了。

  大厨房的人没过来，林杏月先等来了黄婆子。

  她是一早就起来，胡乱梳了头发，穿着个半新不旧的褙子，在小厨房门口往里面张望，看到林杏月眼睛就亮，叫了一声，“月姐儿。”

  林杏月听到声音走过来，看到是黄婆子很是奇怪。

  “大娘，你找我有事？”

  “是这样，昨儿个我不是说闻到了那香味，勾的我不行，你这里可有？”

  林杏月想着那粉蒸肉是要拿去外头卖的，这时候张婶娘怕都走了，只能摇摇头。

  黄婆子着急，眼珠子转了转，“要不你随便给我做些什么吃食，我给你钱，好歹让我解解馋。”

  说着，黄婆子就去怀里把钱拿了出来，叮叮当当有五六个铜板。

  她今儿个可是出了血本。

  松姐儿一直在旁边竖着耳朵听，见有人来找林杏月做吃食，惊讶的嘴巴都张大了。

  心里面也觉得不得劲的很，明明都是一块儿来小厨房上工的，怎么偏就林杏月有人来找？

  林杏月和赵嬷嬷说了一声，得了她应允，快手快脚地收了钱，就开始动起手来。

  大厨房那边经常有人私下里给丫鬟婆子做席面，收的钱可不少，他们小厨房的人这还是头一次。

  赵嬷嬷没说什么，其他人也就没多嘴，有想看热闹的，也有想着让小厨房的人扬眉吐气的。

  从前他们小厨房的人不是没有生过给别人做吃食，挣私房钱的法子，可就是没人来找。

  就算不要钱，白给，那些个眼高手低的丫鬟婆子也觉得他们做的不好吃，上不得台面。

  呸！

  林杏月见其他人都没意见，把索饼揉好，就开始给黄婆子做吃食。

  黄婆子在一旁眼巴巴的看着，脖子伸的老长，见林杏月拿了一把胡葱过来，洗干净之后就切成葱白和葱叶两部分，锅里放了芝麻油和猪油之后，就开始下葱白。

  其他人也不知道林杏月是要做什么，以往她都是跟着赵嬷嬷后面，还从来没有单独露过一手。

  就连赵嬷嬷也分了一只眼睛看着。

  林杏月把那葱白先炸到微黄，再把葱叶给下了进去，等葱叶也变得微黄了，这才把葱段捞出来。

  锅里剩下的油就是葱油。

  水开之后，林杏月把揉的细细的索饼下了锅，那索饼细的，像是银丝一样，放到水里就散开了。

  黄婆子还从来没见过这样细的索饼，她可是亲眼看着林杏月揉出来的，心里的那点担心又消散了不少。

  她的钱算是不白花了，刚才还怕就这么打了水漂。

  索饼煮好之后，就捞出来浸入井水中，葱油里面加了一些豉汁、饴糖、姜末等调味。

  葱油汁淋在已经过了水的索饼上，林杏月又去腌咸菜的罐子里切了一些嫩芥菜。

  她给黄婆子端到跟前，擦了擦手说，“大娘，这是葱油面，你且尝一尝。”

  黄婆子这时候已经忍不住了，刚才的香味飘的哪里都是，她的肚子又腹鸣如鼓，让人恨不得立时就吃起来。

  其他揉面的、切菜的婆子看了全程，不知道是谁咕咚一声咽了口水，馋的是口水都快流出来。

  松姐儿也闻到了那香味，不过她嘴硬，不想让林杏月得意了去，就说那葱油面黑乎乎的，“不定味道多难吃。”

  这么一说，董婆子她们也觉得有理起来。

  林杏月可还没有出师，在小厨房干了几年而已，做出来的能有什么好吃的。

  不过就是闻着味道香而已……

  黄婆子已经拿了竹筷子，挑起来一大块，胡乱的吹了两口气就往嘴里送。

  第一口下去，葱香浓烈，接着是带着几分焦香和芝麻猪油混合在一起的油脂香，索饼丝滑又带着韧性，谷面的香味在牙齿间迸发出来，让人欲罢不能。

  黄婆子嘴巴吃的却越来越快，狼吞虎咽，只恨没有早点过来找林杏月。

  旁边董婆子还想着尝上一尝，可惜黄婆子吃的太快了，根本就不给她插嘴的机会。

  那边赵嬷嬷却吃上了，林杏月特地多做了一些，就是为了给赵嬷嬷尝尝味道。

  赵嬷嬷做了这么多年的厨娘，人向来严苛，这次尝完，难得的说了句不错。

  其他人都一脸震惊，就连小云也眼睛亮亮地看着林杏月。

  这也太厉害了些，还能得到赵婆子的夸奖。

  松姐儿人又泛酸，这次她不敢大声说话，只在旁边小声的嘟囔了几句。

  就在这时候，平安找过来了小厨房。

  平安是天一亮就起来了，今儿个不该他当值，起来就往外走。

  徐柏看他这样只觉得稀奇，问了一声，“你要去做什么，今儿个不是我轮值？”

  “有点事，出去一下。”平安没好意思说要去找林杏月，怕徐柏知道了笑话他。

  徐柏虽然觉得奇怪，但是没有再继续问下去，平安便顺利的到了小厨房门口。

  一群人都围在黄婆子的身边，根本没注意到平安过来，偏平安也不知道林杏月长什么模样，只知道她是悍姐儿的妹妹。

  但这样叫出来悍姐儿这个名头，他怕林杏月知道了生气，再不理他了，便一直遮遮掩掩的打听。

  平安毕竟是大老爷身边的人，虽然只是一个跑腿的小厮，可说不得以后就能成了管事什么的，引入注目的很。

  他过来不是吃饭，只在那几个差不多年岁的丫鬟身上扫了扫，不确定松姐儿和林杏月到底谁是。

  平安曾远远的见过林金兰一面，想着她蛾眉细长眼，人又叫悍姐儿，妹妹应该也是个厉害的，估摸着就是旁边耷拉着脸做吃食的姑娘。

  对，就是这么个厉害劲儿，上工当差也不能心甘情愿了。

  平安觉得自己找对了人，上前就去给松姐儿作揖行礼，松姐儿虽然不认识平安，但看他装扮就知道是个得脸的。

  平安从进了小厨房开始，就闻到屋子中那飘的哪里都是的葱油香，不知道吞咽了几次口水。

  “做吃食？”松姐儿一听，人立刻就得意起来，斜着眼往林杏月那边看了好几眼。

  林杏月有黄婆子来找，她这边可是有正院里的人来找。

  说起来，还是她更厉害一些。

  “你要吃什么，我现下就给你做了来。”

  平安吸了吸鼻子，问松姐儿，“不知道这个味道是什么，能不能做出来？”

  【作者有话说】

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