第258章(第5/6页)

    【我已经凑到锅边闻味道了，怎么可以香成这样啊！】

    【我要动摇我的信仰了，可乐鸡翅算什么，扣肉才是最香的！】

    【这个味道闻起来比我吃过的任何肉都要美味！我不敢质疑你们皇后的厨艺了！】

    池寻将火调小了一点，“还要再煮几分钟才能吃哦，不然不够入味。”

    弹幕急得嗷嗷叫，甚至有观众忍不住开始倒计时，多一秒也等不下去。

    时间一到池寻就掀开了盖子，一股浓郁的带着油脂和香料的热腾腾的蒸汽迎面而来，屋子里的香味更加浓郁，勾得人不停分泌唾液。

    蒸汽散去后，馋得人挠心挠肺的扣肉终于露出了它的样貌，只见砂锅里整整齐齐摆放着堆叠的扣肉，每一块肉的皱皮上都裹着红褐色的酱汁，黏稠的酱汁还因为余热在冒着泡，连带着扣肉都在颤颤巍巍地抖动，抖到人的心坎上去了。

    【我不行了，我再不吃上扣肉的话我会死的！】

    池寻不再吊着观众们，装了满满一大盘扣肉出来，再盛上一大碗米饭，直接一起放上虚拟橱窗出售。

    不过1秒，已售出0份就变成了七位数，数字还在不断上涨，直播间密密麻麻的弹幕也没有人说话了，所有人都迫不及待品尝这道来自千年前的华夏美食。

    有些不喜欢吃肥肉的观众特地挑了一片偏瘦的，发现这扣肉实在是神奇，明明肉和猪皮都被酱汁染了色，白色的肥肉却还是白嫩嫩的，皱巴巴的皮、颤颤巍巍的肥肉和纹理清晰的瘦肉煮成肥瘦相间的五花扣肉，表面裹着的油脂晶亮，像是无声催促着人快试试它的味道。

    带着视死如归的心情一口咬下去，却发现这肥瘦相间的肉确实是没有任何油腻感，咸香交织的酱料中和了油脂，肥肉入口即化，像是奶油一样细嫩，瘦肉在长时间的炖煮下吸满了汁水，外面的表层因为炸过有些硬，里面的肉却是用唇舌轻轻一抿那些纤维便化开了，甚至还有热乎乎的鲜美肉汁迸出来。

    更神奇的是被炸了一遍被泡了一遍还被煮了一遍的猪皮，果然如池寻说的那样，看上去虽然软趴趴的，但是口感吃起来又韧又弹充满了嚼劲，油炸过后独有的油脂香还残留在上面，简直舍不得吞下去。

    池寻友情提示：“扣肉汁蘸饭吃也很香哦。”

    听到提醒的观众赶紧舀了一大勺肉汁淋在米饭上，再选一块肥瘦相间的肉叠在上面，一起送进嘴里，顿时被这美味惊得瞪大双眼。