第177章 年尾宴 人间清醒(第12/17页)
作者:桃花露
裴母、宫嬷嬷和大伯娘几个老太太们又一起商量。
本家几户,加上高里正一家,加上宫嬷嬷和学徒们,还有作坊各管事带着家里人,得小一百人呢。
家里摆不下,得去作坊那边儿摆,把各家最大的饭桌搬来拼起。
至于锅沈宁家没问题,但凡有炕必然连着灶,有的还是双锅连灶,加上作坊那边儿的锅,足够用的。
今天就可以把大骨头汤、牛肉、羊肉、下水等需要久炖又不怕放的先炖上,明儿就煎炸炒、烤。
裴母拉着宫嬷嬷的手笑道:“有老姊妹帮衬,我半点不慌。”
宫嬷嬷几个都喜滋滋的,感觉今年过年格外有滋味儿有盼头。
裴母又趁机招呼孩子们过来点菜,“明儿下午咱们请客,好些人来吃饭呢,你们都能点一道自己爱吃的年夜菜啊,快来点。”
小珍珠最先跑过来,“奶,我点拔丝山药。”
拔丝山药现在是孩子们的最爱,百吃不厌。
宝儿:“我要吃虾皇饺儿。”
虾皇饺是孩子们听蔺承君口述,央求沈宁做的,后来去县里厨房也做,却没有沈宁做的水晶皮那么薄透有韧劲,馅儿也没有沈宁调得鲜香味儿美。
在县城沈宁极少下厨,孩子们懂事也不缠着要,现在回家让点年夜菜,他们就不客气啦。
而且这一趟回来,各酒楼饭馆和其他老板送了好多年货,里面就有比巴掌还长的大海虾。
小鹤年点的是鱼丸。
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