第48章

  晨练完毕,大家洗漱了就抓紧时间用早食。

  苏榛一边吃，一边说了自己的一个想法：空了想把制番薯淀粉的法子教给村民们。

  萧容和叶氏都怔了下，寒酥却只是低眉一笑,他早就知道榛娘会如此。

  叶氏：“榛娘,这法子是你娘家书上写的秘方,就这么散出去？”

  苏榛柔声解释：“伯娘,这不算秘方。我跟寒酥去行商客栈送苕皮的时候,掌柜的不是说了,城里已经有人仿制了，而且仿制起来也没什么难度。您瞧白水村人家这么少，过得也将将就就马马虎虎的,不如把法子教给大家。他们是能制出新鲜吃食赚钱也好、改善改善自家的伙食也罢，总之能帮一帮大家,咱家以后在村里有什么事儿,不也起码有个好人缘不是。否则光是咱家赚钱，时间久了也是会树仇的。”

  萧容心里一紧，这倒是说进了他心里。

  萧家有榛娘带着，日子定会越来越好，其他村民眼巴巴的瞧着，难保不会有人就犯了眼红病,人心难测啊。

  念及如此,果断拍板同意：“榛娘，方子本来就是你的,你决定就好，我跟你伯娘、寒酥，都支持。”

  苏榛笑着点头：“那麻烦您跟乔里正说，咱家作主的人是您呢。”

  这句话说得萧家人心里暖贴贴的,叶氏却心想：盛重云是个没福气的，娶不到这么好的姑娘！

  早食之后，仍旧是分工忙碌，制杂酱、制鱼面，谨哥儿则在那里抠他的小冰灯。

  苏榛瞧着盛重云送的豆腐还余下不少，便切了些冻上留做冻豆腐，另外一些鲜嫩的做爆浆豆腐吃。

  制爆浆豆腐需要碱水浸豆腐。这个时代也没有小苏打，苏榛的替代方案是提前用草木灰加水，倒入陶瓮中沸煮，再反复过滤沉淀几次，只要最上层的淡黄色的灰水。

  灰水冻了不少，都在冰屋搁着。眼下取了一坨温化开，豆腐切了小块，放入灰水中再加盐浸泡，约摸泡两三个时辰就成。

  才到巳时，萧家就又从山下来了客人，是盖围墙的派了瓦匠师傅上山来量尺寸、看地基。

  之前买这旧房的时候乔里正就说过，房前屋后围起来只要不超过一亩就成，约合现代的六百多平方。

  大是足够大，但此处是山，不像平原那种可以围个横平竖直方方正正的宅子。苏榛提前跟萧家人简单也规划过，如今瓦匠来了，就刚好也听听懂行人的意见。

  一番商量下来，决定在原房的基础上扩建。但苏榛肯定需要建单独的仓库、工作间、或沐浴卫生间之类的功能性房体。就未必跟主屋连着，会见缝插针的盖在避风且不遮挡光线和风景的位置。

  所以围墙就得弯弯曲曲的把这些范围都容进来，一番测量，米数比苏榛预计的要多了至少三成，相对应的，费用肯定也多了不少。

  再多也得建，苏榛拍了拍寒酥的肩膀，半开玩笑似的：“靠你了，围猎一次性赚够！”

  寒酥便低下头朝她笑了，没回答，眸子却晶晶亮亮的，装着满满的应承。

  建围墙的事儿就这么定了，但也跟瓦匠师傅约好围猎后才动工，毕竟眼下钱都不够。

  瓦匠师傅才走不久，乔里正跟乔大江就拖着两辆木橇车来了萧家拿鱼面。

  苏榛一瞧他俩脚下，差点儿笑出声。

  他俩今日是穿着雪鞋来的。时下的雪鞋都是用木材和兽皮捆制的，网状，比脚掌大出两倍左右，在苏榛看来活像脚踩了一副网球拍子。

  丑是丑了点儿，但也实用，套在脚上的确不会陷入雪中，走得能快些。上山也能用，毕竟围猎不止有“猎”这一个举动，还得赶路。

  但现代雪鞋苏榛可是见得多了，心中一动，寻思着有空儿不妨改良改良。可眼下还是先说其它的，便拿出自己的简易帐本，上面详细列出了这次鱼面和方便面费用明细。

  “围猎二十五人，也不可能连续十五日每日都吃鱼面，我家便按每人十斤的量制了二百五十斤。鱼和番薯都是大家伙儿各自送来的，不算钱。但成本我得跟您说说，您再讲给大伙儿听。番薯这东西，出粉量大概是五斤番薯出一斤粉。大家送来的番薯都用了，出了一斗的粉。然后便是调料，大概用了二十文左右的量。鱼面这笔总成本也就是一百七十文。”苏榛声线轻柔甜润、口齿清晰、神态自信自如：“方便面就做得更少了，供大家应个急，每人按两斤的量，一共做了五十斤，也是用了四斗面。但因为是油炸之物，油耗了两斤多，山下的油铺子菜籽油是四十七文一斤，我家长辈说不用跟村里算计得那么清楚，就只按两斤的整数算九十四文就好。另外，我单独制了方便面的调料包，全部用桦树皮包成小包，打猎的时候大家可以塞几包在身上，午食自己能煮个汤面暖和暖和。调料用的足，这笔花了五十文，方便面的成本一共就是一百四十四文。两项加起来，合计是三百一十四文。”

  一听这价格，乔里正和乔大江都喜上了天：一两都不到？

  虽说只是一部分备粮，但实际上他俩都清楚万一遇到事儿，这些备粮都足够让山上的二十五人挺过十五天。平均一摊，每人居然还不到十五文。再加上还会在山上现制烙饼、馒头之类的主粮，每人怕是十五天都用不到五十文，还吃得又饱又暖又好，萧家和苏娘子果真是能干！

  “之前乔里正您已经给了我三百文做订，我家一共制了两日，工钱便是一百二十文。两相加减，您再给我一百三十四文……算了，一百三十文就成。”

  “那不行，你家已经吃亏了，这零头也不必抹，一百四十文整。”乔里正就要拿钱袋子。

  “我家能抹零头，但您却不能提价儿啊，毕竟您还得跟村民们一文一文的交帐呢。”苏榛不肯多收，“就一百三十文。”

  “就听榛娘的。”萧容也肯定了苏榛的想法，并又说了苏榛的计划：“还有件事。我家榛娘说，村里人家大多以番薯为食，倘若有人想学我家制苕皮的手艺，就找个大家都有空儿的日子，我家榛娘□□了就是。”

  乔里正和乔大江彻底惊怔，乔里正小心翼翼问：“可是卖好几十文一斤的那个苕皮？那学这法子，需要缴多少银两？”

  苏榛仍旧是寻寻常常的语气：“就是那个方子，但也不用给我现银。我有两个要求，一是即然我来教，那总得避点嫌，所以来学的得是女眷；二是围猎的时候，采集的收成，我家多分一成。”

  这两个要求也是苏榛跟萧家人商量后决定的。

  第一个要求是因为她瞧着山梅这样的姑娘实在可怜，想给白水村女眷们寻个营生，提高点儿家庭地位；

  第二个要求，是因为凡事不能白白的对人好。否则别人不会珍惜这白得的机会，甚至出了问题、没赚到钱，反有可能怪罪是你这个师傅耽误了人家时间。

  萧容和叶氏自然也懂这其中的道理，认为十分妥当。

  乔里正和乔大江自然没有不同意的道理，所谓的采集收成本来也是女眷们分的，眼下人家苏娘子做这么好的事，多分一成怎么了？如果乔里正自己就能代替所有村民的意思，那他觉得哪怕分三成都合理。

  于是立刻便拍板同意了，至于谁来学、多少人来学，他去挨家问了再来跟苏榛说。

  乔大江也是格外高兴，拱手行礼：“苏娘子，无论最后有多少人学，我家春娘和山梅是肯定会来的，我得先替她俩谢你！”

  苏榛笑着回了个礼，又有些好奇：“围猎女眷的名单里为何不见春娘？是担心小树？”

  “对啊，春娘为啥不一起上山，乔家那么多人长辈在，还怕小树没人照顾吗？”叶氏也问。

  乔里正的笑容里多了几分自嘲和无奈：“也不瞒你们，我家的情况村里人也都清楚。若是春娘也上山，家里那些个人怕是连锅都洗不干净，不得把自己饿死？”

  这答案跟苏榛猜测的一样，可能干的人就活该当牛马？

  但毕竟人家家事，自己不好多做置评，欲言又止，心里发闷。