第104章 吃不完,根本吃不完
作者:谁不吃螺蛳粉
佘文婷看着一桌一地的食材故意道:“我们是等着吃就可以了吗?”
“想得美你!”
叶颖把相机别好,一手叉腰一手指指点点:“小佘啊,你把那个土豆削皮,再把菜摘了。”
“小肖哇,你的岗位在水槽哈,负责把小余同志摘好的菜洗干净然后放在盘子里沥水。”
“小赵,你的工位就在菜板前头了哈,土豆一半切片一半切块,韭菜切段,老豆腐切块儿,所有肉和青椒红椒都切成小丁儿。”
“同志们,uand?”
“耶斯sir!”
“嘻嘻。”
叶颖把需要处理的食材都分配出去,她自己则是先做一些材料简单的。
因为是拍视频,所以叶颖特意买了一些好看的玻璃碗。
先在大碗里倒两盒牛奶,再打入两个蛋黄,加两勺白糖,最后加入三大勺子的玉米淀粉,然后搅拌均匀。
其实这些配方都标注了很清楚的克重,可是叶颖知道,低克重小秤不是家家户户都有的,而是大部分家庭都没有。
所以她用的“计量单位”但是家里常见的各种勺子。
吃饭的勺子和汤勺是最常见的。
搅拌均匀之后倒进奶锅里面小火不停搅拌至粘稠状态,在和浓稠的酸奶状态差不多时关火。
倒进被洗干净的大碗里,在桌子上轻轻磕了两下然后盖上一张烤纸防尘。
然后就放到餐桌上了,等放凉之后再放进冰箱冷藏两三个小时。
再之后就是两三个小时后的事情了。
把这道菜先放到脑后。
叶颖拿过洗干净的茄子切掉头尾,刷油烤十五分钟。
然后从中间切开,并在两边切面划了很多道口子以便入味,铺到烤纸上。
又在正面铺上提前做好的蒜蓉酱。
其实就是蒜末小米辣末辣椒粉生抽蚝油孜然粉和热油混合均匀的调料。
然后180度烤五分钟。
“好香啊。”
肖婉玲盯着空气炸锅直咽口水。
不开玩笑,这味道她觉得和外面烧烤店卖的没有区别!
烤好的那一刻,叶颖等不了了。
快速拉出来,放到旁边晾凉,然后才和肖婉玲配合着用夹子夹住烤纸端出来。
赵雨霏怕漏油,早早就在旁边准备好了一个铺着锡纸的大盘子。
“好吃欸!老二你先来尝尝。”
“来啦来啦。”
叶颖尝过之后炸锅彻底不得空闲。
先一锅烤了香菇口蘑花菜,然后烤了一锅玉米丸子基围虾。
吃到烤玉米,叶颖真是觉得和外头卖的干锅一模一样。
又吃到烤豆腐,外层酥酥脆脆麻麻辣辣内里又软软嫩嫩,别提多好吃了。
几个人就这么一边做一边吃,愣是从中午一直饱到晚饭时候。
但是这会儿叶颖的重头戏才刚准备好。
她指挥着大家戴着手套用长牙签将撒在蒸格上面的肉丁和青红椒间隔穿上,又刷上油。
牛肉羊肉猪肉,都有。
然后将穿着肉的牙签插到厚厚的土豆片上。
定好时间之后叶颖特意透过透明的盒子拍了里头的场景。
只见在高温的作用下,肉丁里面的油滋啦啦冒出来。
然后顺着滴落到底下的土豆座子上。
五分钟后打开,撒上辣椒粉孜然粉,又继续烤。
佘文婷手里端着一盘烤豆腐,见叶颖停止录制之后一边品味一边感叹:“你这法子好,既让肉串受热均匀,又没浪费肉里面烤出来油,一举两得嘛。”
肖婉玲赞同道:“还有把肉放在蒸格上面串这一招,真的绝。”
“这就是传说中的邪修吗?佩服佩服。”
叶颖直接被夸成翘嘴。
哎呀呀,其实她也没有那么聪明啦~
这一下午的素材都不知道录了多少,估计有得剪了。
知道老二晚上很忙,佘文婷她们就没有久留。
她们三个走的时候除了把垃圾都带走了,每个人也带走了一盒没吃完的菜。
比如豆腐和烤牛奶。
带着晚上当个宵夜也是好的。
送走小姐妹们,叶颖给自己泡了杯蜂蜜水。
今天吃得还是挺油的,得好好刮刮油。
下午的素材她拍得断断续续的,就比如烤牛奶那个,在冷冻的时候又做了很多其它的菜。
所以叶颖先把所有视频导到电脑里面去,然后给一个菜品的视频编个号。
最后才开始一个个导进剪辑软件开始剪。
好在今天录制的时候姐妹们都没有说话,只有她介绍每一个步骤的声音。
少去了剪辑时候额外配音的功夫。
照例晚上粗剪一遍。
第二天早上起来脑子清醒之后才又细剪了一遍。
检查无误之后给甲方传了过去。
之前给的拍摄方案就过了,视频效果又和叶颖给出的方案一模一样,甲方自然是很快给出答复。
收下尾款,叶颖检查了一遍登录的账号后就将视频传了上去。
然后大大地伸了个懒腰。
啊~~~
舒服!
叶颖起来活动两下身体。
一坐就是大半天,她的老腰可有点受不了了。
于是叶颖很愉快地决定出去吃午饭,然后再去按个摩。
按摩这个东西,一旦经历过是真的没办法拒绝第二次。
而且在按摩的时候,系统还在叶颖脑海里播放了昨天秦敛和他的六个女朋友翻车的名场面。
叶颖看得心情大好。
切到校园网上,果然上面已经有了此次八卦的转播。
吃瓜群众真的是无处不在。
甚至肖婉玲还在群里艾特叶颖,给她报喜。
毕竟秦敛前两周可是打算把她们家老二发展为第七个“ATM”呢。
叶颖自然很高兴渣男收到惩罚,更别说他的女朋友中也不知道是老几,混战中把他的脸给挠花了。
估计短时间想要找到一个理想的工作是不可能了。
于是接连在宿舍群和社团群发了好几个大红包。
在社团群发完,叶颖突然看到某个碍眼的头像,直接艾特新社长。
“@社长刘敏,社长小姐姐,怎么还有不属于我们社团里的人存在呀?”
刘敏一看,果然,那个秦敛还在群里呢。
明明其她的老成员都主动退群了。
联系到今天看到的八卦和刚刚抢到的够她一周饭钱的红包。
刘敏眼疾手快将人移出群聊。
“大佬明鉴,是他太厚脸皮啦!”
……
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