第98章 酱油需发酵，磨豆浆喝吧

  在新住处安顿下来后，徐晏清迫不及待地搬出了搁置已久的豆豆果，着手准备做酱油。

  这酱油在现代是动动手指就能买到的东西，因此他并不了解其具体的制作步骤，只好花300点在系统兑换了古法酱油的酿造教程。

  看过步骤后，徐晏清傻眼了。

  他不是没有听说过酱油需要发酵，只是想着过程再怎么复杂费时，几个月也顶天了。

  这会儿看了教程上写的，前头选料处理与制曲的复杂工序暂且不提，制好的“酱油曲”加浓盐水放入缸中后，需日晒夜露、定期搅拌，经过至少半年的发酵。

  优质酱油甚至需要三年以上的漫长发酵，待酱醪颜色变成深红褐色，散发出浓郁的酱香，才可以取油。

  也就是说，哪怕他跟着教程一步步做，不出差错一次成功，也得等秋天才能吃上酱油了。

  徐晏清天塌了。

  昭离见他呆愣愣望着豆豆果，忽然跟被什么抽走了精气神似的蔫儿哒了，不解地上前将人揽进怀里。

  “怎么了？”

  “想吃酱油……”

  徐晏清呜咽一声，转身将脸埋进了那厚实温暖的胸膛，“可酱油一时半会儿做不出来。”

  昭离眉头微皱，不知该说些什么安抚看起来很难过的徐晏清。

  他抬手摸了摸人脑袋，半晌只挤出一句，“我能做什么吗？”

  徐晏清摇摇头，顺势蹭了蹭自家男朋友软和的胸肌，深深吸了一口，“你又不能控制时间。”

  昭离用的香皂是徐晏清专门给他做的，增加了松柏科树木的汁液，以及一种与薄荷相近的草本植物。

  如雪般清凉冷冽的草本香气，染上昭离的体温后变得暖烘烘的。

  他进了室内总不好好穿衣服，正好方便了徐晏清时不时埋胸吸上两口。

  每每吸得久些，昭离就会忍不住将他拉开，低头堵住他的嘴。

  这次也大差不差。

  昭离的胸膛被蹭得通红，还记着人因为吃不上酱油心情不好，强忍着没动手动脚。

  不想徐晏清见他跟块石头似的倒不满意了，仰头啃了口他不停上下滑动的喉结。

  昭离只觉得身上的血都向下涌去，终于忍无可忍捏住他的下巴抬起，亲他的嘴，吃他的舌头。

  徐晏清红着脸，搂上他的脖子回应。

  黏腻的吻声在洞中响起，许久才分开，扯出一条银丝。

  被自家男友亲亲抱抱安慰一通后，徐晏清跌落谷底的心情回升了些。

  酱油一时半会儿吃不上，还有豆浆豆腐可以试着做做。

  不过，他只知道黄豆要泡软后磨成豆浆，再点豆腐。

  这点豆腐便是做豆腐最关键的一环了，但怎么点、用什么点，他并不清楚。

  好不容易积攒的点数呼啦啦地花出去，徐晏清颇为肉疼。

  看了系统出的教程后，他才发现还缺少一个至关重要的工具。

  豆子磨成生豆浆后需要过滤再煮沸，这个过程叫滤浆。

  通常是将磨好的生豆浆装入布袋中，用力摇晃、挤压，使豆浆透过纱布滤入锅中，剩下的豆渣则留在布袋内。

  可这里没有纱布……

  徐晏清猛得一拍大腿，蓦地想起已经快见底的盐。

  海水制盐也需要过滤！

  狼林他们从灰狼部落带出来的盐，原本预计够用到春天。

  可这个雪季的伙食的丰盛程度远超预计，再算上土鼠挖洞队这大半个月的吃食所需的盐，估计等不到开春就要提前用完了。

  目前的天气条件还不能围建盐田晒盐，得先煮几锅海水制些盐，渡过天热起来之前的这段时间。

  必须要找到具有类似过滤功能的天然材料才行。

  徐晏清跟昭离解释了过滤的大概意思，“就是要把固体的杂质滤掉，让水一样的液体流下来。”

  昭离思索片刻后给出了两个方案。

  “可以把树皮锤薄之后叠在一起，应该能起到你说的过滤效果，不过那样会很慢。”

  “或者用极软极细的草，编成很密的席子？”

  徐晏清觉得后者更可行，“我去问问雨。”

  然而，狼雨拿出的几种草叶，他都不太满意。

  “这几种用来做滤豆渣的滤网还成，可要用来滤海水做盐就太粗了些，还有没有更细更软的草？”

  “做什么？”狼雨以为自己听错了。

  “做盐。”

  “做，做盐？盐能做出来？”

  徐晏清见狼雨震惊的瞪圆了眼睛，才想起来他只跟狼林商量过了，但还没跟大伙儿讲呢。

  “嗯，海水可以制盐。之前下大雪的时候，我就跟林叔说过这事儿了，林叔说盐还够不着急，就没立马做。”

  “现下盐快吃完了，也该准备准备制盐了，就是还差一个能过滤掉海水里杂质的滤网，需要用极细软的草叶来编。”

  狼雨好不容易才消化了“海水能制盐”的重磅消息，皱眉努力回想许久，无奈摇了摇头，“更细更软的草不是没有，但都得天再暖些才能采到。”

  最后，徐晏清决定先拜托狼雨用现成的草叶编几张，过滤豆浆试试。

  反正就算过滤不成功，带豆渣的豆浆做不了豆腐，也能煮熟了喝，不会浪费。

  当晚，徐晏清便盛了盆水把豆豆果泡上了，泡到第二天，豆子都膨胀起来，用手一捏就碎。

  他用清水将豆子淘洗了两遍，稍稍沥过水再盛进一旁干净的盆里。

  而后，朝昭离招了招手，“阿昭，帮我把这个搬到石磨那儿，咱们磨豆浆喝。”

  “好。”

  …

  噎噎果粉是他们目前最重要的交易物资之一，徐晏清他们保密工作做得好，噎噎果的模样都没有透露过。

  如今土鼠挖洞队来来往往作业，他们再友善，也不好叫他们看到磨果粉的过程学去。

  因此，石磨搬过来后已经闲了许久，上头都落了一层灰。

  徐晏清将其里里外外清洗了两遍，见没有脏水流出来才开始磨豆豆果，按照一瓢豆豆果七八瓢水的比例，慢慢倒进中间的孔洞。

  不等他开口，昭离就自觉上前推动木柄开始撵磨。

  徐晏清顺势退开，笑意盈盈地望着他认真的侧脸，目光顺着那英俊的眉眼下滑，高挺的鼻梁，薄唇……越看越满意。

  忍不住凑上前在昭离脸颊上落下轻轻一吻。

  “辛苦了，奖励。”