第56章 早餐店的蓝图
作者:瑰夏
苏清的小院里，夜深人静。
念念已经在里屋熟睡，发出均匀而绵长的呼吸声。
堂屋里，苏清正趴在那张陈旧的木桌上，在一张草稿纸上不停地写写画画。
她的脑海中，不受控制地浮现出前世在南方打工时，那些工厂门口总是排着长龙的早餐摊。
热气腾腾豆浆，在油锅里翻滚着金黄酥脆的油条，还有那香喷喷鸡蛋灌饼……
这些画面，跟白天韩凌带来的消息：工人们抱怨早餐吃不好的信息，在他的脑海中猛烈碰撞，擦出了耀眼的火花。
她开一家早餐店，专门为工厂工人服务，既快，又美味，又实惠的早餐店！
这个念头一出现，就像一团火焰，瞬间点燃了她沉寂已久的内心。
苏清知道，这件事光靠她一个人不行。
她带着个孩子，脚上的伤也还没好利索，精力实在有限。
她需要一个信得过的人，既能吃苦耐劳，性格又泼辣能镇得住场子的合伙人。
她第一个，就想到了麦金花。
第二天一早，她就拄着拐杖，一瘸一拐地找到了正在院子里，用棒槌“砰砰”捶打着衣服的麦金花。
她没有绕圈子，直接将自己的想法和盘托出。
麦金花听得目瞪口呆，手里的棒槌“哐当”一声，掉进了装满了肥皂沫的洗衣盆里，溅起一片水花。
“啥？妹子，你说啥？咱……咱们自个儿开店？”
麦金花掏了掏耳朵，以为自己听错了，“你疯了！这可是割资本主义尾巴的时候，咱这叫投机倒把，要是被人给举报了，那可是要被抓起来游街的！不得了！”
她压低了声音，脸上写满了惊恐和担忧，列举了种种困难：“再说了，咱俩哪来的本钱？没门路，没票证，政策也不允许啊！”
苏清拉着她，在院子里的小马扎上坐下，耐心地给她分析起来。
“嫂子，你先别急，听我说完。”
她的声音很平静，却带着一种让人信服的力量，“我们不是倒把，我们是凭自己的手艺吃饭。我们不倒卖国家紧俏的物资，我们只是卖自己亲手做的吃食，这是劳动所得，跟投机倒把不沾边。”
她继续说道：“你想想，咱们的店就开在工厂门口，服务的是谁？是工人同志！他们吃饱了，吃好了，才有力气搞生产，这也是在间接地为国家建设做贡献嘛！只要咱们价格公道，东西干净卫生，谁也说不出咱们的不是。”
见麦金花还有些犹豫，苏清开始给她描绘起了诱人的前景。
“嫂子，你给我算笔账。”
苏清伸出手指头，“一个工人，早上花一毛钱，就能在咱们这儿，喝上一大碗热乎乎的豆浆，再配上一根刚出锅的油条，吃得饱饱的去上班，你说值不值？”
“那肯定值啊！”
“咱们军区旁边那几家大厂，加起来得有几千个工人吧？就算只有一小半的人来买，一天下来，得卖多少碗豆浆，多少根油条？一天就能赚好几块钱！一个月下来，比咱们男人辛辛苦苦上一个月班挣得还多！”
最后，她看着麦金花那双因为震惊而瞪大的眼睛，郑重地说道：
“嫂子，我不是让你来给我帮忙。我是想请你，跟我一起干！我们合伙，你出人，我出钱和方子，赚了钱，我们对半分！”
麦金花被她说得热血沸腾，也有些心动了。
她家孩子多，开销大，光靠老冯那点津贴，日子过得紧巴巴的。
她也早就想找个门路，多赚点钱贴补家用了。
最终，在苏清的鼓励和那诱人前景的驱动下，她狠狠地一拍大腿。
“干了！妹子，嫂子就跟你拼一把！豁出去了！”
两人一拍即合，立刻就风风火火地，开始了详细的市场调研。
接下来的几天，天还没亮，两人就披着星星，悄悄地跑到几个大工厂的门口，蹲在不起眼的角落里，一个负责数早上来上班的总人数，一个负责数其中有多少人是骑着自行车的。
白天，她们就和家属院里那些丈夫在工厂上班的军嫂们聊天，旁敲侧击地打听工人们的早餐习惯、口味偏好，以及他们大概愿意花多少钱吃一顿早饭。
经过几天的调研，两人对市场充满了信心。
晚上，苏清的小屋里，煤油灯下，两颗脑袋凑在一起。
苏清根据调研的结果，在笔记本上，确定了主打的产品：现磨豆浆、炸油条、茶叶蛋。
“嫂子，你看，豆浆油条是绝配，茶叶蛋能顶饿，这个葱油饼，又香又软又有嚼劲，保管他们吃了一回还想第二回！”
她还制定了极其精明的定价策略。
“咱们单品的价格不能高，但可以推出一个一毛钱优惠套餐：碗豆浆，配一根大油条！这样，既能让工人们觉得实惠，又能快速地打开市场！”
苏清还在笔记本上，画出了一张简易的店铺布局图，清晰地规划出了和面区、油炸区、售卖区和原料存放区。
她的专业、远见和那股子说干就干的劲头，让麦金花看得佩服得五体投地，心里那最后一丝担忧，也彻底烟消云散了。
顾长风远远地看到，苏清和麦金花这两个女人，最近几天总是早出晚归，神神秘秘的，凑在一起嘀嘀咕咕，不知道在搞什么名堂。
他的心中，充满了疑惑和一丝被彻底排除在外的失落。
而苏清，看着自己笔记本上那满满当当的规划，眼中闪烁着创业的火焰。
她转头，对同样一脸兴奋的麦金花说：
“嫂子，万事俱备，只欠东风了。”
“下一步，就是找到一个合适的店铺！”
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