第28章 开花的菜

  “找到了吗？”

  “没有啊。”

  “我这边也没有。”

  以格德为首的八个护卫兵从各处汇聚过来，愁眉苦脸的你看我我看你，最终沮丧的确定，郁绵又跑了。

  是的，又。

  自从护卫队扩充到八个人，郁绵就时不时躲着?他们?出走，小小一团毛茸茸，随便蹲个角落就够找半天的，而且要躲基地还好，关?键是绵绵总喜欢跑出去?，林子里河边儿，到处都有那小团毛茸茸的身影。

  护卫护卫，得有人才能卫啊，总之护卫队八个人每天不是找饕餮就是在找饕餮的路上。

  “嘿！”别墅南角的某处角落，一团雪白的毛茸茸纵身一跳，三两下就跳过围栏隔档，看翻墙走人的利落动作就知道平常铁定翻了不少墙。

  郁绵轻快翻墙，谁知刚落地还没站稳，迎面就撞上墙根儿蹲守已?久的人。

  比尔丁悄无声息的蹲在墙角，一见郁绵立马跑上来，黑白分明的眼睛亮得跟灯泡似的。

  “绵绵我们?今天去?哪儿？”

  郁绵本能后退一步，被比尔丁亮闪闪的眼盯得脑壳发麻，“你干啥？”

  比尔丁两只眼睛直勾勾的，就差流口?水了，“我们?开直播呀。”

  谢谢，不是很想和你开直播。

  郁绵嫌弃的扭了扭毛毛脸，比起前几天刚来的凄惨样儿，比尔丁现在洗涮干净了，又好吃好喝的养了两天，白白胖胖的看起来还挺讨喜的，但这不是跟着?小饕餮的理?由?！

  “你怎么知道我从这儿出来的？”

  郁绵抬头看了眼高墙，一边哒哒着?蹄往外跑，一边眼睛滴溜溜的转，琢磨着?怎么把这个跟屁虫甩掉。

  谁知比尔丁像是捏准了他的想法似的，赶紧回话，“一点儿简单的统计学推测罢了，绵绵我兽形力气可大?了，你猎星兽我可以帮你扛。”

  小饕餮看都没看他一眼。

  “你做自然食物我可以帮你打下手，我刀工可好了！”

  郁绵蹄一顿。

  “最重要的是，我和那几个护卫兵不一样，我不馋你的菜！”

  郁绵彻底停下脚步，怀疑的看着?他，比尔丁大?鼓着?两只眼睛，眨也不眨的瞪着?郁绵，黑白分明的眼睛跟牛眼睛似的写满了真诚。

  郁绵眨吧眨吧眼，想了想点点头。

  算了，勉勉强强用一用吧，毕竟现在又能干活又不馋小饕餮菜的人可不多了。

  叮！您关?注的主播开播啦。

  ：呜哇呜哇！狗东西你终于开播了！

  ：狗东西你太给妈妈长?脸了！治疗师，治疗师啊！

  ：呜，以前刚进直播就间时，我还说?狗东西为流量不要命，现在想想他哪是为流量不要命，他是真的能净化啊！

  ：下面，请欣赏，珍贵的、行?走的、狗东西活宝贝！

  ：关?注的播主是超S级治疗师，我能吹一辈子！

  ：呜呜呜，星光已?经表达不了我的爱了，要最大?的星海才行?！

  郁绵猎了两头星兽，这段时间他天天跑出来打猎，军团也加大?了力度清理?，基地附近星兽都快给猎没了，走了这么远才猎到两头。

  “这兽不错。”郁绵戳了戳倒地的星兽，巨大?的星兽倒在地上，大?概是生前锻炼得少，肉一戳就跟着?漾，一看就是肥瘦相间的好肉。

  观众们?一边嚎治疗师，一边也没忘关?注让人如痴如狂的自然食物，见星兽肉跟着?荡，明明星兽现在还尖嘴獠牙的浑身针毛，他们?已?经本能的开始流口?水了。

  ：吸溜吸溜，这兽看着?就好吃，狗东西我们?今天吃这个吗？

  郁绵抬手一招，空间钮白光闪过，他将星兽收好，“不，不，这是我的夜宵，我们?今天吃点儿清淡的。”

  说?着?郁绵放出桌案厨具，抬手一抱，将一桶巨大?的汤锅duang的放到桌上。

  ：让我看看治疗师做的自然食物是怎样的。

  ：看看看看。

  几个跑得快的先一步掀开汤锅，只见里面白白嫩嫩的一锅奶白色的汤，似乎刚煮好，还散发着?氤氲的白气，闻着?倒是挺香的，但悄悄尝一下，油气略重，根本没有以前直播间的那种极致美味。

  ：emmmm，这水尝着?是要比一般的自然食物好喝，但是……似乎也没有说?的那么神？

  ：狗东西，这不是最终的成品吧？不是以前的水平呀。

  “当然不是。”郁绵拍了拍锅，“今天我们?做开水白菜，这是开水白菜里的水。”

  星际食材不全?，为了尽量做出地道的味道，郁绵偷跑几次出来才找齐差不多的星兽，老母鸡、老母鸭、大?骨，好久之前就做好的火腿，这样一堆材料放在汤锅里，微火慢炖了一上午才得了这锅汤。

  ：水？

  观众们?伸脖子观察锅里，只见里面汤色浓郁，隐约还看到一堆煮得软烂的大?骨和各种小型星兽和大?料。

  ：虽然我没做过自然食物，但绵绵你不要骗我，这哪里是水，分明是汤！

  ：就是，听说古蓝星的开水就是纯水煮沸，白亮透明的，这汤和水差了一百倍吧。

  弹幕一堆问的郁绵也不解释，开水白菜吃的就是好玩，要都解释完了，那还播什?么播。

  他先先盛一大?碗汤出来晾凉，然后拿出三块纯肉，其中两块肉味道近似现代的猪肉，一块近似现代的鸡肉，三块肉分别加入大?料去?腥，然后剁成粉白的肉茸。

  肉茸剁好，慢慢加入晾凉的高汤搅拌，没一会儿便调好了三碗柔滑细软的肉浆。

  ：诶？这个和做灌汤包有点儿像耶。

  ：呜，灌汤包我香香的灌汤包，要不别做什?么开水白菜了吧，狗东西我们?做灌汤包吧。

  ：等等！先别说?灌汤包了，你们?看狗东西后面的人！

  近两亿观众，很快就有眼尖的人发现了郁绵后面的人，那人正拿剪刀剪着?某种雪白略带黄色的圆筒菜，一看就是在给郁绵打下手。

  ：是谁！

  ：啊啊啊，这人没穿军服，一看就不是绵绵的护卫兵！

  现在直播间有近乎一亿五千万观众，很快就有火眼金睛的观众认出了人。

  ：是比尔丁！

  ：比尔丁？榜一那个【穿甲龙第一】？

  ：我对比了！真的是他！！

  刷比尔丁的弹幕太多，郁绵正起锅烧汤，趁汤热的功夫，也转头看了眼比尔丁。

  星网售卖的食材很少叶菜，比尔丁拿来的恰好是嫩生生的大?白菜，此时他正在给白菜剪叶造花型，手边还同时用光脑开着?直播，发现观众们?注意?到他了，耀武扬威的示意?了一下手里的菜心，动作十分骄傲且荡漾。

  ：我天！他还炫！好像揍他！

  ：我还在想怎么给狗东西砸星光，他有人摸到狗东西身边去?了！

  ：这就是榜一的力量吗？

  ：呜哇哇，嫉妒使我丑陋，我也想到绵绵身边！

  郁绵随意?瞅了眼比尔丁，等汤热了就不再管了。

  开水白菜汤色要清，肉茸是关?键，趁汤滚沸，慢慢肉茸下锅，略煮片刻，肉茸浮起来了便慢慢捞出去?渣，这样反复三遍后就有效果了，原本浓郁纯白的汤色开始变清亮。

  ：诶诶诶！变清了！

  ：好神奇！下了那么多肉浆，汤没变得更浓郁，反而变清了！

  ：这是怎么做到的？

  不但是观众，连后面的比尔丁都伸脖子探了上来，“绵绵这是什?么原理?？”

  “都告诉你了，我还播什?么？”郁绵瞥了眼比尔丁，也没教大?家?的意?思，只找了个大?碗，铺上几层厚纱布，将熬煮好的汤汁最后再过滤一遍。

  纱布一过，就得到了一锅熬煮了近五个小时，但却清亮澄澈的上等高汤。

  汤头做好，郁绵又开蒸锅，将已?经造好莲花型的白菜一碗一个，挨个碗注入高汤，然后一起上锅蒸，剩下的汤则灌进一个透明的大?肚长?柄壶里。

  趁着?做高汤的功夫，郁绵又拖了一只鸡出来。

  开水白菜做法麻烦，耗材奇多，但实际上味道偏清淡，他是正儿八经的肉食主义者，无肉不欢，只喝汤怎么行?。

  郁绵鸡斩成块，他刀口?锋利手上力气又大?，斩起鸡块来又干净又利落，三两下唰唰的，一点儿骨渣都没有，斩好的鸡块焯好水，然后起锅炒糖色，糖色一出，立马倒入焯过水的鸡块下锅翻炒。

  这次做的鸡是类似大?盘鸡的做法，关?键点就在于炒，一定要猛火大?炒，迫出鸡肉的水和油份来。

  ：好香好香！

  ：我感觉自然食物的精髓就是炒，炒的味道几乎是无敌的！

  足足炒了五分钟，炒得每块鸡肉表面都油光鲜亮，周围满是炒肉的惑人香气，郁绵才下入大?料。

  各种大?料也是一样，大?火快炒，热油滚着?红的辣椒青的菜椒，再下入切成大?块的三色瓜，直将每一种料都炒出香味来了，才下入少量清水，简单炖煮。

  鸡肉炖上了，郁绵才去?拖出蒸锅里的白菜，白菜用高汤蒸十五分钟，这会儿已?经蒸成了半透明状，合着?叶片，看起来就是含苞待放的莲花状。

  郁绵用筷子将白菜包挨个夹立起来，然后提着?长?嘴壶，“下面，就是见证奇迹的时候。”

  说?着?话，澄澈透亮的高汤缓缓浇下，细细的水流从花苞中心注入。

  观众们?好奇着?郁绵在搞什?么花样，正伸长?着?脖子呢，就见白菜外层的花瓣一抖，然后竟然缓缓的绽放了。

  ：诶诶诶！开了开了！

  ：怎么回事！

  ：隔壁有治疗师开播！没有回放的！大?家?快去?！

  ：这个菜这么神奇吗！煮熟了也能开花？

  莹白如玉的菜包犹如莲花，随着?透亮的高汤缓缓注入，一层一层，一瓣儿一瓣儿，犹如牡丹般雍容华贵的绽放。

  ：天呐！菜竟然会开花？要不是看着?做出来的，我真不敢相信。

  ：再来一遍！没看清！

  ：对对对，跪求再来一遍！

  ：不夸张的说?，花开那一瞬间我心都跟着?开了！

  食物方面的要求郁绵一向是满足的，他提着?壶连浇开了三朵，等观众看够了，才给他们?解释。

  “这道菜叫开水白菜，在古蓝星时是招待国家?级贵宾的国宴菜，味浓香醇，吃起来却清淡爽口?。”

  不用等郁绵说?，观众们?也忍不住了，纷纷朝这道国宴菜扑了过去?。

  首先是汤色，真应了开水的名，看起来清澈见底，然后是花苞，只挑菜茎的花苞做出来莹白如玉，有清透之感。

  捞出花苞咬下，花苞本身只取菜心最嫩部分的成品，咬起来无敌嫩，且还带着?点儿菜本身的脆，吃起来既柔嫩又不乏口?感，和着?醇澈香浓的高汤，几乎要化在嘴里。

  享受了唇齿间顶级享受的花苞，再细细的品一口?汤，不愧是熬足五个小时才得出来的一口?汤，四种完全?不同的鲜完美的汇聚在一起，层次无比丰富，鲜香至极，但却奇迹般的一点儿不腻。

  ：这个汤我能喝三碗！

  ：我能喝三锅！

  ：不行?了，我不允许我身边有人不知道这道菜！我要安利给我身边每一个人！

  ：哈哈哈哈，楼上你现在才反应过来，我早八百年?就把直播间转到家?族群里去?了，家?族群现在是绵绵不开播冷冷清清，一开播秒秒钟99+

  观众们?在虚拟空间几乎是抱着?碗喝，脑袋都差点儿埋进碗里去?了，一边喝还一边忍不住感慨。

  ：这样一想，我们?现在全?喝营养液，根本都没有国宴这个东西了，招待外宾真是平平无奇。

  ：不单是外宾啊，我们?自己也失去?了多少快乐。

  ：感觉古蓝星的美食文化好厉害，明明是普通的菜，竟然能做出开花的效果，又好吃又好玩，吃着?这么美这么好吃的菜，有什?么事谈不成的。

  ：我在浇这个花开！无论?玩多少遍，看到这个花开还是好神奇啊！

  直播间将近两亿观众，什?么职业的都有，其中就有帝国迎宾部门的工作人员，说?者无心听着?有意?，工作人员想了想，就将直播录屏，然后转发给上级领导。

  开水白菜做了十几朵，郁绵浇开了一半，剩下的一半没浇，只将高汤壶放在那里，给观众慢慢玩儿，他则去?开煮得差不多的大?盘鸡。

  这种类似鸡的星兽肉质很嫩，随便煮煮就能好，郁绵随便夹了一块，筷子一撸肉就完完整整的脱下来，只剩一杆细细的骨头。

  ：咕咚，我还没吃，我甚至只看绵绵撸个骨头就忍不住吞口?水了。

  鸡这会儿已?经差不多收汁，只剩锅底小片浓稠的汁在咕噜咕噜的冒泡，郁绵夹了一块，就着?汁咬下。

  兽肉外皮是炒制而出，带有肉皮炒制收紧特有的劲道和浓香，又略微煮过，几乎入口?即化，内里的肉浸满了汁，既软又嫩，半点儿不柴，斩得大?小合适的肉块几乎一口?一个，好吃得连骨头都想嚼了吞下。