278回：南易做的开水白菜获好评
作者:无情码字坤
“一定是他！这是英国渣打银行的支票簿，还有他之前设计的签名，不会错的。”
“我听小光说，香港有钱人最喜欢用支票支付了。他怎么还没走啊？”
郑朝阳又在房间里定时发报了，不过他没有提及许大茂的事情。
“大茂一晚上没有回来？”
徐慧真扫了一眼忙碌的厨房里几个人，“全无，你知道吗？”
“他不是昨晚跟着周司令走了吗？兴许还忙着呢！这里缺了他就玩不转了？”
“行，我就看着你应付！”
中午的时候，大领导果然又来了。
“老规矩！”
“您先坐，我让厨房准备。”
一道道大领导指明要的川菜摆上桌，虽然口味上有些出入，但是他没有做出回应。
直到吃完后，才走到吧台，隐晦的问了一句，“掌柜的，大茂不在啊？”
“您受累，他昨晚请假了，是不是不和您的口味？我下回...”
“不是！也很好吃，我能见见这里的厨师吗？你们小酒馆虽小，五脏俱全啊！这么多有本事的厨师。”
“可以，您跟我来！”
徐慧真带着大领导去了后厨，南易跟他师傅老袁正在试菜，这里的排风系统被许大茂调整过后，已经不那么呛人了。
“南师傅，袁师傅，这位是大领导，来看看你们的厨艺的。”
“大领导，您看吧？刚刚的川菜是我这徒弟做的，还和口味吗？”
“唔！不错不错，很正宗。敢问老先生是哪里人啊？”
“京城人士，原先是做路菜的。”
“路菜？路菜好啊！那改天一定要好好尝尝你们的拿手好菜了！”
别人不知道路菜的含金量，大领导可太知道了，虽说川菜京城吃不太到，倒是也有地方吃。
这个路菜手艺如今是失传了。
好多领导都好这一口，看来他又要组织一场宴席了。
“徐掌柜，小酒馆真是藏龙卧虎啊！佩服佩服！小王，给钱。”
王秘书将饭钱递给了徐慧真手上，这才跟着大领导上车离开。
李云龙和孔捷也来了，同来的还有赵刚和冯楠。
“老赵，那小子昨晚给我跟老孔可是好好上了一课啊！等下这顿让老孔请客，这小子可是在上头赚足了表现。”
“我请就我请，你这个李云龙啊！为了留在京城，无所不用其极了！好在人是被抓住了，不然我都要吃瓜落。”
“你们家田雨也不叫来，我一个人来都不好意思了。”
“怎么是一个人呢？老赵不也在吗？我们家田雨跟我闹情绪呢！吃完饭，您受累，去我们家开导开导她！”
冯楠只是笑，“就知道没好事儿，鸿门宴啊！”
“什么宴不要紧，最主要是哄好了。刚刚不是那谁吗？怎么走了？”
“人家吃完了不得走吗？”
“掌柜的，有空位吗？”
“哟！冯区长来了啊？没有我也得给您弄一张桌出来。里面请，里面请！”
小酒馆如今口碑都出去了，机关领导一批又一批的来。
“许大茂呢？让他出来！”
“大茂还没回来呢！”
“还没回来？他...”
脚下就挨了孔捷和赵刚一人一脚，李云龙顿时将话咽了回去。
“踢我干嘛？我说错啥了？”
“没回来说明又去查案了，你问那么多做什么？店里能知道什么？”
“也是，我差点说漏嘴了。”
一座正宗的川菜上桌，给李云龙和孔捷两个大别山人突然袭击，在冯楠和赵刚面前丢了丑。
“咳咳咳咳咳~！掌柜的，你们这里川菜师傅换人了？这菜地道啊！咳咳咳咳~！”
“刚刚大领导也这么说，我去跟后厨说一声，少放点辣椒。”
“不用！平时吃惯了许大茂的菜，一时之间接受不了，我在吃几口，嘶吼，舒服！”
冯楠是吃不了川菜的，她是地道的本地人，只能盯着那盘开水白菜较劲。
“好吃吗？这清汤寡水的，能好吃吗？”
“你们自己尝尝，我上回有幸在老莫吃过一回，很正宗。”
“不就是白菜水煮吗？唔，鲜，香！这什么神仙白菜啊？还真的玩出花来了？”
“李军长，这是我们厨师做的开水白菜，用的高汤熬了好久的。”
“这里面是高汤啊？我说怎么这么鲜呢？再给我做一份，我带回去给我老婆！”
“这位领导，这开水白菜需要现吃，带回去凉了就不好吃了。”
南易出来给几个人介绍起来。
“你不是那天红山口机械分厂的那个吗？你也在这里帮厨了？”
“孔军长，还没多谢你呢！”
“为人民服务嘛！应该的，你做的川菜比许大茂的正宗。”
“各有千秋，各有千秋。您慢吃，慢吃！”
“我说你个孔二愣子，拉一踩一有意思吗？上回谁跟我吹嘘许大茂的川菜好吃来着？”
“这不是有了比较吗？你就说这道宫保鸡丁下不下饭吧？”
“几位首长，那就尝尝大茂准备好的宫保鸡丁吧？比较比较。”
李贵给自己的记名徒弟撑腰，也送上来一份事先调过味的宫保鸡丁（预制菜）。
“唔？不对，不对！这次比之前几次都好吃，为什么啊？这小子这么怠慢我们吗？”
“也不是，大茂这小子遇强则强的，今天被您二位当面作比较，就是下料轻重缓急，其实都差不多。”
“爸，来一下！”
李秀兰站在小酒馆外面朝着李贵喊了一声。
“咋了？”
“爸，刚刚三哥来说了一嘴，看来枣姐儿真的要跟铁蛋儿...那啥了。”
“人家的事情少管，你还没吃够苦头啊？代数理这些天没来找你？”
“来...来过了，又走了。看他一张脸好憔悴的样子，我想着给他送点汤过去，您说呢？”
“在这里点你爸呢？知道了，多放点枸杞黄精，有数了，去忙吧！等下我让解成单独交给他手上，看着他喝完。这还没怎么样呢，处处替人着想。你们俩要是成了，得好好谢谢人大茂保的这个媒。”
“唉，我知道。那我回去工作了，大茂还没回来啊？回来让他去店里一趟，掌柜的找他。”
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