第三十三章 让你吃就吃!
作者:肥鱼
装面的大海碗真像个小号的洗脸盆。
面条是手擀的,擀得宽窄不匀却很有嚼头,汤色红亮,油汪汪的。
每碗面顶上铺着不多不少的一层细细的猪肉丝,炒得金黄油亮,边缘微微焦脆。
翠绿的葱花碎新鲜点缀,还有几片煮得透软的白菜叶子,舒坦地伏在面上。
那股浓郁的酱油混合着猪油霸道的香气,随着热气腾腾的蒸汽扑面而来,对饿了几个钟头、顶着寒风赶路的肚子,简直是致命的诱惑。
黑蛋眼睛像是被磁铁吸住,直勾勾地黏在面前那碗面上,喉结剧烈地上下滚动,发出细微的“咕咚”声。
筷子几乎是被他抢过去的,刚碰到碗边就狠狠戳进去,夹起一大筷子挂满了红亮汤汁、缀着肉丝的面条。
他也顾不得烫,凑上去“哧溜”一声,迫不及待地吸溜进嘴里,滚烫的面条烫得他龇牙咧嘴,五官都挤在一块儿,眼泪差点呛出来。
“嘶——哈——”
他倒吸着凉气,却舍不得吐出来哪怕一根,囫囵着用腮帮子猛嚼,烫痛的间隙里挤出含糊不清的赞叹:“唔……嗯……好……好球好吃!太香了!成哥!这面……比俺……俺这辈子吃过的都强!”
声音闷在喉咙里,塞得满满当当,可那份满足劲儿几乎要从眼睛里溢出来。
张成笑了笑,不紧不慢的拿起自己的筷子,慢条斯理地把碗里的面条抄底拌匀。
让每一根都裹上那层诱人的酱色油脂,这才从容地吸溜了一口。
嚼劲儿十足的面条带着咸香浓烈的汤汁和浓郁的猪油香在嘴里炸开,满口生香。
再低头啜饮一口热乎乎的面汤,仿佛一股暖流直通脚底,沿途的寒气瞬间就被驱散了。
黑蛋那边早已化身干面机器,呼噜噜的风卷残云声就没停过,一大碗面在他迅猛的攻势下转眼就见了底。
那裹满油汁和肉丝的面条带来的强烈饱足感与幸福感,让他根本停不下筷子,只觉浑身毛孔都张开了舒坦。
他吃得满头大汗,脸上泛着油光,腮帮子鼓鼓囊囊,满足的神情活像刚过了年三十。
“成哥!”
黑蛋猛地吸溜干净第二碗碗底最后一根面线,像捧圣旨似的把粗瓷大碗端起来,仰脖咕咚咕咚,把碗底残留的每一滴油亮汤汁都灌进喉咙,连沾在碗壁上的葱花都没放过。
最后心满意足地打了一个悠长的饱嗝,这才意犹未尽地用粗糙的手背抹了把油乎乎的嘴,对着张成露出最憨厚不过的笑容。
“跟着你干活,真叫一个值!”
那双被热气熏红的眼睛里,全是实实在在的感激。
看着黑蛋狼吞虎咽的憨实样儿,张成嘴角的笑意又深了几分,心里头有种带人吃饱肚子的踏实感。
吃完面之后,又各自加喝了半碗热汤暖身子。
黑蛋摸着溜圆的肚子,终于忍不住满足地又打了个响亮的嗝。
“饱了?”张成抬眼问他。
“饱透了!肚子都圆了!整整两海碗面啊!以前做梦都不敢想。”
黑蛋拍着肚皮,嘿嘿笑,那声响听着都瓷实。
吃饱喝足,身上有了热乎劲儿,张成走到油腻腻的柜台前结账。
面馆老板蘸着口水飞快点着手里的毛票:“三大碗肉丝面,加汤算饶头……一共六毛!”
确实不算贵,量足又顶饱。
踏出面馆,带着油香的暖气被外面的冷风一激,两人都精神不少。
张成紧了紧身上打补丁的旧棉袄,朝黑蛋招呼了一声:“走,还得置办点儿东西再回。”
俩人先奔了集市西头,老远就听见叮叮当当的打铁声,一股子烟火气和铁锈味儿。
铁匠铺门口挂着几把新打好的锄头、镰刀,刃口闪着青光。
张成进去,在角落一堆杂货里挑拣着:“掌柜的,给来四个结实点的铁合页。”
他琢磨着新装的土坯院门还不够牢靠,得用这玩意儿再加固加固。
买好合页,两人顺着人 流往集市中央溜达。
路过一家老式糕点铺子,门口木架子上整整齐齐码着几盘金黄色的桃酥,那股子诱人的甜香混着油酥味儿,飘得老远。
张成脚步顿了顿,眼前浮现家里小妹妹小花眼巴巴盼着零嘴儿的模样。
“来一斤桃酥,劳驾包严实点。”他掏出几张毛票。
掌柜麻利地称好,用刷亮的油纸仔细包成方正一小包,掂了掂,递给张成,口里扯着嗓子吆喝着:“桃酥一斤,八毛正好!”
张成刚接过那沉甸甸带着温热的油纸包,就感觉身边有道灼热的目光黏在上面。
扭头一看,黑蛋正眼巴巴瞅着他手里的桃酥,喉结又不自觉地滚动了一下,鼻翼翕动着猛吸香气。
张成乐了,二话没说,掀开油纸包的一角,伸手进去摸索着掏出两块最大最厚的桃酥,直接塞到黑蛋粗糙的手里:“尝尝,酥甜着哩,管够小花那还有。”
黑蛋像被烫了手,慌忙往回推,脸涨得通红:“成……成哥,使不得使不得!这是给小花的,俺咋好意思……”
张成伸手在他肩膀上重重一拍,带着不容拒绝的力道,双眼一瞪:“让你吃就吃!小花能吃的完这一斤?再推我可恼了!就当尝尝鲜!”
黑蛋这才嘿嘿讪笑着,宝贝似的用双手接过去。
他小心翼翼地咬了一小口,细细咀嚼,牙齿碾碎酥脆的桃酥,香甜的滋味在嘴里弥漫开来。
他那张黝黑粗砺的脸上,霎时铺展开一种近乎虔诚的幸福,眼睛都舒服地眯缝起来。
不过只吃了这么一小口,他就恋恋不舍地把剩下的桃酥捻了捻碎末,仔细地揣进了棉袄内襟的口袋里,打算留着慢慢咂摸那味儿。
张成看在眼里,没多说什么,嘴角却弯了弯。
都是苦命人,知道好东西的来之不易。
收拾好心情,两人继续在人堆里往前逛。
不多时便到了供销社气派的大门口,红布条上“为人民服务”的字格外显眼。
里头挤挤挨挨全是人,玻璃柜台后面摆着些花花绿绿的稀罕物,但买啥都得亮票证。
张成摸了摸空瘪的兜里,没有需要的东西对应的票,叹了口气,只能转身再扎进更自由的集市人潮里。
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