第101章 卫生检查,报应!李秀珍投湖
作者:茗洺青梧
“青家盒饭”的灶火,算是彻底点着了城东这片的天。
起初只是便民社门口排起的小长队,姚小六那带着点江湖气的吆喝:“青家盒饭!热乎实惠!肉多量足!”,像块磁石,吸引着下工的工人和放学的学生。接着是阿武蹬着那辆加装了厚棉被保温桶的三轮车,成了几个大厂和中学门口最受欢迎的风景线。
那三轮车一停,盖子一掀,霸道浓烈的肉香混合着米饭的清香,如同无形的钩子,瞬间就能聚起一圈人。
“给我来一份!要红烧肉的!”
“土豆鸡块!多浇点汤!”
“米饭!多盛点米饭!”
……
“别挤别挤!都有份!”
阿武沉稳地维持秩序,柱子麻利地收钱递饭盒,铁蛋在旁边帮忙掀盖打包。
工人们捧着沉甸甸、温热的铝饭盒,掀开盖子,那油亮红润、颤巍巍的红烧肉,或是裹满酱汁、炖得酥烂的土豆鸡块,配上粒粒饱满、晶莹透亮的白米饭,一口下去,肉香、酱香、米香在嘴里炸开,熨帖了饥肠辘辘的胃,也驱散了早春的寒意。
“嚯!这肉炖的,真地道!软烂入味,一点不柴!”
“这米饭也香!跟我老娘用柴火灶焖出来似的!”
“比食堂那猪食强一百倍!贵一毛钱?值!”
……
实实在在的好味道,口口相传的速度快得惊人。“青家盒饭”的名声像长了翅膀,飞遍了附近的工厂车间、学校教室。订单像雪片一样飞来,光是预定单,姚小六记了满满一小本。
后厨彻底成了战场,两口大铁锅从早到晚咕嘟着,蒸汽弥漫。姚婶挥着大铁勺,指挥着柱子、铁蛋和后来加入的两个兄弟媳妇洗菜切配,忙得脚不沾地,额头上全是汗,脸上却带着前所未有的光彩和满足。钱挣得是辛苦钱,可踏实!
青甜也没闲着。她坐镇便民社柜台,一边应付着日常生意,一边处理盒饭的预定和账目。
便民社的粮油调味品,尤其是老刘头那优化过的酱油醋,消耗量激增。姚小六数着越来越厚的钞票,嘴角咧到了耳根,走路都带风,见人就吹:“跟着青姐干,有肉吃!”
然而,树大难免招风。这股“青家”的炊烟,飘进某些人鼻子里,就成了扎心的刺。
阮婉婉的肚子越发显怀,坐在自家小院里嗑瓜子,听着隔壁巷子传来的喧嚣和隐隐约约的肉香,那瓜子壳吐得又急又狠。“呸!一股子穷酸味儿!”她对着来串门的李秀珍抱怨,“听这动静,姓宋的小贱人那破盒饭,倒让她折腾起来了?”
李秀珍撇撇嘴,三角眼里满是嫉妒:“瞎猫碰上死耗子呗!找几个混混和寡妇鼓捣的玩意儿,能干净到哪去?指不定肉是哪儿来的死猪肉、病猪肉!油也是地沟里捞的!也就骗骗那些没见识的穷工人!”
“就是!”阮婉婉眼珠一转,压低声音,“光咱俩说有啥用?得让大家知道!咱去街道工商所、卫生所举报她!就说她卫生不合格,东西来路不正,坑害群众!让上头来查,封了她那黑作坊!看她还怎么嘚瑟!”
两人一拍即合,添油加醋,把青甜的后厨描绘成了苍蝇横飞、污水横流的魔窟,肉是瘟猪肉,油是泔水油。街道工商所和卫生所的人一听涉及最近风头很劲的“状元盒饭”,又说得有鼻子有眼,不敢怠慢,决定第二天突击检查。
这天下午,青甜正在便民社柜台后面揉着发酸的手腕对账。连日的操劳让她眼下泛着淡淡的青色。突然,店门被推开,街道办的张主任带着两个穿着深蓝制服、表情严肃的工商干事和一个戴着白帽子的卫生所工作人员走了进来。
“青甜啊,”张主任脸上带着点公事公办的严肃,但眼神里有关切,“工商和卫生所的同志接到群众举报,反映你们那个盒饭加工点卫生可能存在问题,来检查一下。”
姚小六脸色一变,刚想上前,被青甜一个眼神制止了。她放下账本,脸上带着平静的微笑,不卑不亢:“欢迎领导检查指导工作。我们的厨房在后面张大爷家西屋,我带各位去。”
一行人穿过便民社,来到后院。小厨房的门关着,但窗户擦得透亮。青甜推开门,一股混合着食物香气和清洁皂角味的热气扑面而来,并不难闻。
厨房里,姚婶正系着干净的围裙,戴着白帽子和口罩,指挥着柱子媳妇把一大盆洗好的青菜沥水。铁蛋媳妇拿着抹布,把灶台擦得锃亮反光。
地上没有水渍油污,锅碗瓢盆摆放整齐,墙角的泔水桶盖得严严实实。两口大铁锅里炖着肉,咕嘟作响,香气四溢,但灶台周围干干净净。
角落里,一个烧着开水的大锅正冒着白气,里面煮着回收来的铝饭盒,旁边还有几个装满开水的大盆,显然是用作消毒的。
姚婶看到来人,愣了一下,随即放下勺子,扯下口罩,局促地擦了擦手:“领导……你们这是……”
“例行检查,姚婶,配合一下。”青甜温声道。
工商和卫生所的人里里外外仔细查看。翻看了米面油盐的进货单,检查了食材,新鲜蔬菜、上好的五花肉。又查看了调味品,有老刘头处进货的凭证。
重点检查的卫生环节——口罩帽子佩戴、抹布分类、生熟案板分开、消毒设施也一一合格。甚至用随身带的棉签在案板、灶台上擦拭取样。
整个过程,厨房里的人都配合着,姚婶紧张得手心冒汗,但动作依旧麻利干净。张主任看着这井井有条、远超一般小作坊的卫生状况,紧绷的脸慢慢放松下来,甚至露出一丝赞许。
检查完毕,领头的工商干事点点头,语气缓和了许多:“嗯,卫生状况……比我们预想的好很多。管理也比较规范。要继续保持,食材来源要确保安全,记录要完善。”卫生所的人也补充道:“消毒环节做得不错,要坚持。”
张主任脸上露出了笑容:“我就说嘛,青甜做事最稳妥!姚婶也是出了名的干净人!这下放心了吧?咱们便民社带出来的,能差?”她的话,等于给青甜做了背书。
青甜打听得知竟然是李秀珍和阮婉婉在背后捅刀子,李秀珍更是用了家里父母的背景施压,她自然也不能让她们好过!
青甜记得穿书前看到书里提到过李秀珍父亲就是个大贪官!还被抓典型重罚上了报纸。
既然他们找死那她就不介意早点送她们归西!
青甜一封接一封的举报信,投给帝都各大部门举报李秀珍父母和其他官员亲属贪污受贿!凭借记忆里报纸上看到的详细信息,她一举报一个准!
很快李秀珍全家就和原书中一样都被抓了上了报纸,只不过这次更早了好几年!
彻底落魄了的李秀珍无忧无靠,本想投奔她的“好姐妹”阮婉婉,却被直接拒之门外!
第二天一早传来消息,李秀珍竟然因为晚上又受到了之前被她欺负的人的报复,被打了,想不开投湖自尽了!
还怀着孕的阮婉婉听到这则消息,吓得当场晕倒,被送去医院,路上半梦半醒间还不停喊着,别找我!别来找我!是你自己活该,我没义务管你……
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