第110章 大雪十五日食单

  ◎冬天就要‘猫冬’才是……◎

  大雪落下的这夜,悄无声息。

  裴雪樵是被窗外一种异样的寂静唤醒的，他起床拉开窗帘，一片耀目的白撞入眼帘。

  天地间好似皆被棉絮温柔覆盖,万物轮廓模糊，只有连绵起伏的轮廓起伏，雪花还在簌簌飘落,填补着每一寸空隙。

  “居然是这么大的雪……”他有些震惊。

  “嗯,”瑾玉的声音从北边传来,含着些刚睡醒的慵懒，“灵气渐复，四季也逐渐分明起来。郊市里是雪,咱们这儿是正儿八经的大雪封山。”

  她披着一件素色夹棉袄子,望着银装素裹的庭院，“瑞雪兆丰年，挺好。”

  好是好,就是太“好”了。

  厚厚的积雪足以没过小腿,瑾玉当机立断,为了安全直接禁了路，于是这座总是被食客挤满的热闹神庙，迎来了难得的闲暇。

  然而,麻烦也随之而来。

  大雪封山，手机信号也时断时续起来，瑾玉对着毫无反应的屏幕,无奈地晃了晃。

  “唉……”山神娘娘望着窗外茫茫白雪,叹了口气,指尖无意识地敲着冰冷的窗棂,“这没网没信号的日子,可怎么打发哟？”

  话虽如此，她眼中却不见愁绪。

  “日子总要过下去嘛。”

  第一日：

  天地初白，首要任务是清雪。

  裴雪樵拿了把大竹扫帚，笨拙卖力地扫着通往各处的路径，瑾玉则仔细检查着庙宇的屋顶、门窗，确保没有积雪压坏或寒风吹入的隐患。

  寒风凛冽，呵气成霜，一番劳作下来，连神明的手脚都有些发凉。

  于是午饭，瑾玉做了热腾腾的羊肉汤泡馍。

  奶白色的羊汤浓郁醇香，炖得酥烂的羊肉块沉浮其中，撒上青翠的葱花和香菜。

  裴雪樵学着瑾玉的样子，把掰碎的硬面饼子——她管这叫“饦饦馍”，泡进滚烫的汤里。

  吸饱汤汁的馍块软糯中带着韧劲，配上鲜美的羊肉，几口下肚，寒气尽消，额头渗出细汗，浑身都暖洋洋的，为今日的劳作画上圆满句号。

  第二日：

  雪还在下着，无网无信号，也无什么紧要事项。

  “干脆应景做些节气俗事吧。”

  瑾玉收拾出几个洗净晾干的陶罐，拉着裴雪樵去收集后山竹林里最洁净的新雪。

  “雪水烹茶，谓之‘天泉’，最是清冽甘甜。”她一边将晶莹的雪片压入罐中，一边解释。

  裴雪樵称赞道：“雅事。”

  然后他转头就看到刚干了雅事的雅人，掏出了——荤香肥润的五花肉和后腿肉。

  对上男人“你在大煞风景”的目光，她轻咳几声，辩解道：“‘小雪腌菜，大雪腌肉’，这也是正经民俗嘛！”

  腌肉要用炒热的花椒盐细细揉搓每一寸肉面，确保入味均匀，最后淋上一点自家酿的黄酒增香。

  在院子里支起架子，把抹好香料、盐粒的猪肉被挂了上去，在清冽的空气中慢慢风干，浸润着冬日的阳光和寒风，腊香初显。

  “雅俗共赏，才是生活~”

  忙完这些，晚餐是应景的腊味萝卜糕。

  瑾玉将白萝卜擦成细丝，用盐略腌去水，拌入粘米粉浆和切碎的腊肠、腊肉丁，上笼蒸熟，晾凉后切片，再用少许油煎至两面金黄焦脆。

  腊味萝卜糕外皮酥香，内里软糯，萝卜的清甜中和了腊味的咸香，蘸点辣腐乳，风味十足，是冬日里朴实又满足的美味。

  第三日：

  难得雪霁天晴，而庙门口的平台，已堆起小腿高的积雪。

  这次瑾玉不让裴雪樵动手了，而是唤来精怪们。

  它们得知封山，早乐滋滋从后山跑来霸占往常人类活动的地界，对它们而言，清雪就是玩耍，而玩着玩着，不知是谁先把积雪堆捏成了自己的模样，然后，所有精怪就开始堆起了雪人。

  山兔想堆个自己，结果被顽皮的翠鸟用雪球打歪了“耳朵”；狐狸想堆个威武版自己，却堆出个似狐似虎的不明生物，惹得山君不满，一个雪球糊了过来。

  这两个雪球下去，如同点明了什么，对其他精怪捏的丑雪人不满的精怪们，开始用雪球攻击。

  起初还只是攻击雪人，扔着扔着就变了味。

  不知是谁先喊了声“打它！”，一场混战瞬间爆发。

  精怪们本体强大，不用术法也能把雪球捏得又大又硬，扔得又远又准。

  “啊！”

  “诶呦！”

  小精怪们被打得四处逃窜，几个道行深的则仗着皮糙肉厚，被砸得咚咚响也毫不在意，比如山君，他晃着尾巴护住自己的雪人，完全不在乎外面的世界。

  直到一枚雪球从天而降，砸在了雪人版的“山君”头顶，盖住了霸气的“王”字，堆起一坨像极了某难以言述的东西。

  “嗷！”

  山君爆吼一声，怒意森然地看向雪球来的地方，却没看见动物，只看到了一颗高耸挺拔的银杏。

  簌簌~

  银杏指指自己身上某只大猫划出来的挠痕，然后“叉腰”，得意晃起树干，很是解气。

  “臭树！”山君咬牙，蒲扇大的虎爪往地上一捞，拳头大的雪球就刷刷拍在了银杏树干上。

  簌簌！

  银杏也恼了，活动百余根枝条分工合作，霎时如同一个雪球加工厂，源源不断的雪球以急速狠狠砸向山君。

  “嗷！你耍赖！”

  山君双拳难敌百枝，黄白斑斓大虎被砸成了纯白色，可要用法术的话，他又打不过银杏，气得他一屁股坐下，呼呼喘气。

  簌簌~

  银杏贱兮兮戳了戳年龄还小的大虎，惹来一声暴怒的奶嚎，于是晃得更欢快了。

  “好啦，”一道含着笑的女声打断了银杏，拯救了快哭出来的山君，“别玩了，回来吃饭。”

  “嗷？”山君霎时来了精神，他甩甩尾巴，踏上庙门，对银杏得意洋洋道：“哼，厉害又如何，娘娘的饭菜你吃不到，真可怜。”

  簌簌……！

  银杏捏了个前所未有大的雪球，愤愤然投向山君，却被合上的庙门挡住，里面传来山君嚣张的大笑。

  “吃白菜猪肉炖粉条喽，嗷，还有冻豆腐！”

  大锅炖出来的炖菜，超级实在。

  肥瘦相间的五花肉片煸炒出油香，下入大白菜帮子炒软，再加入吸汁的冻豆腐、爽滑的红薯粉条，注入高汤，咕嘟咕嘟炖煮。

  最后把白菜叶丢进去简单闷一会，热气腾腾一大锅端上桌，肉香、菜香、豆香混合着酱香，浓郁扑鼻，是寒冷冬日里最踏实的慰藉。

  精怪们围着炉子，捧着碗吃得稀里呼噜，唯有某银杏在寒冬里不断发“消息”怒骂山君。

  第四日：

  瑾玉憋了两天，有点静极思动。

  拉上裴雪樵，把他裹得严严实实，瑾玉捏决，带他踩在足有大腿深的雪面上空，踏入后山无人区。

  雪后的山林是另一个世界，宛如巨大的琉璃世界，纯净得不染尘埃。

  万籁俱寂，只有脚踩在积雪上不可避免发出的“咯吱”声，格外清晰，空气冷冽清新，吸一口，直透肺腑。

  偶尔有积雪从枝头簌簌落下，惊起一阵雪雾。

  他们在一片背风向阳的山坡停下，瑾玉熟练地辨认着雪下植物的痕迹，发现了几株顶着红果的野生山参。

  “品相不错，回去给你炖汤喝。”

  “……我不虚。”

  “诶？我有提到这个字吗？”

  “……抱歉，是我多想了。”

  瑾玉忍笑，手下动作不停，又找到了一处被厚雪覆盖的树洞，拨开看，里面堆满了满满当当的松子橡果和榛子。

  “是松鼠的粮仓，这么大，应当已开了灵智。”

  裴雪樵好奇，“松鼠常常忘记自己藏东西的地方，精怪会这样吗？”

  瑾玉刚想解释开智的动物记忆力已然不逊人类，目光瞥见旁边一棵高大的雪松，止住了话音。

  裴雪樵疑惑地抬头，“咚”一声轻响，一枚饱满松果不偏不倚砸在他脑袋上。

  只见雪松的枝桠间，一只尾巴蓬松如大扫帚的松鼠精正气鼓鼓地瞪着他，显然听见了他刚才的“抹黑”。

  “小家伙，敢砸伤我的人？”瑾玉板起脸，指尖微动，那松鼠精顿时被凭空揪住后颈皮，叽叽喳喳求饶，最终还从树洞里扒拉出几捧松子、榛子和几颗饱满的冻栗子，作为“赔礼”交了出来。

  “这还差不多。”山神娘娘满意。

  裴雪樵拂去帽子上的雪花，轻声道：“其实我有帽子，没有砸伤。”

  “嘘，”瑾玉冲他眨眨眼，小小坏笑，“那不然怎么讹它这些食材呢。我现在可以解释，它虽开了智，记忆力好，但论心智，还嫩的很呢。”

  裴雪樵闷笑，“你好坏。”

  “好哇，那今天的饭菜没有你的份了！”

  “哈哈，我错了。”

  今日晚餐是丰盛的山珍杂烩暖锅汤。

  汤底用的是山鸡骨架熬煮的清汤，加入今日挖到的山参须、晒干的香菇、木耳、几块鲜嫩的冬笋尖、几片火腿提鲜，还有“讹”来的坚果，最后撒点新鲜豌豆苗。

  食材本身的鲜味在慢炖中完美融合，鲜香无比，暖锅咕嘟冒着泡，驱散了踩雪的寒气，今日也很快过去了。

  第五日：

  窗外寒风依旧，室内暖意融融。

  “冬日怎么能不围炉煮茶呢？”

  瑾玉搬出红泥小火炉，往陶壶注入前几日收集的新雪水，放在炉上慢慢熬煮。

  雪水清冽，沸腾后投入几粒老白茶，茶烟袅袅，茶汤色泽橙黄明亮，入口甘醇。

  炉子边缘还放着几个圆滚滚的橘子，被染上了烘烤后的痕迹，散发着酸甜馥郁的果香。

  剥开滚烫橘皮，里面的果肉温热香甜，还带着一点曼妙的焦糖味。

  裴雪樵学着瑾玉品茶赏雪，惬意道：“围炉煮茶，当真一大雅事。”

  然而，当一只路过的山兔顺手往火炉旁放了一个它珍藏的大红薯时，事情就悄然偏离了轨道。

  红薯的焦甜香气很快地盖过了茶香，引得瑾玉微讶。

  “谁放的红薯？”

  “有点香……”

  “娘娘，别光靠素的，再烤点肉呗。”

  得，雅事变烧烤大会。

  瑾玉无奈又好笑，又不忍拒绝，于是乎，烤炉渐渐热闹非凡：

  红薯在炭灰里煨着，橘子被烤得冒热气，五花肉、鸡肉串、蘑菇串、蔬菜串，还有几片切得厚厚的年糕，都在铁网上翻腾，油花滴落炭火，噼啪作响，香气四溢。

  大家围坐一圈，吃着烤物配着清雅的雪水茶，倒也别有一番趣味。

  炭火噼啪作响，气氛慵懒惬意。

  裴雪樵看着跳跃的火苗，总觉得忘了什么，等他看到窗外堆积的雪，恍然道：“啊，原来明天是……”

  “是什么？”瑾玉剥着烤红薯，随口问。

  “嗯……我的生日。哈哈，这些日子过得太自在，我差些忘了。”

  他的声音不大，却在一时间勾得所有生灵的目光都齐刷刷地聚焦在他身上。

  “啊？？？”

  第六日：

  山神庙的厨房一大早就开始忙碌起来。

  瑾玉手上处理着食材，声音难得透着不高兴，“生辰宴是大宴，该早几日准备。你这人，怎么都不上心，现在可好，庙里没有那么多适宜的食材。”

  裴雪樵像被训斥的乖巧小孩，抿了抿唇，垂下脑袋，“抱歉……”

  “不许道歉。”

  瑾玉无情剥夺他道歉的权力，“寿星公不能说这些丧气话，知道吗？”

  “抱…咳，我知道了。”裴雪樵用他那双优雅狭长的凤眼，偷偷瞄瑾玉，见她蹙着眉，像在焦头烂额思考，该怎么用有限的食材做出一桌大菜，心里酸酸软软，小声道：

  “其实，够我们吃就好，不用考究那些，以往年，我甚至鲜少过生日的，若知道……”若知道你这般在意，我昨晚绝不会开口。

  瑾玉揉面的动作一顿，很罕见的主动追问对方的故事，“为什么？”

  “你应当知晓，我是孤儿。”裴雪樵语出惊人，却万分坦然，“说是生日，其实是好心人捡到我，把我送到福利院的那一天。”

  “听院长讲，捡到我的好心人说，她是在大雪天，一个废弃院子的柴火堆上看到的我，所以我的名字，叫雪樵，意思是大雪天柴堆上捡来的孩子。裴则是随了院长的姓氏。”

  他笑了笑，那笑容里没有悲苦，只有平静释然。

  瑾玉不知何时已停下动作，她素来温和到有些无情的眸子，出现了些点点类人的心疼。

  裴雪樵也是第一次看到她这般模样，愣了愣，一张清冷俊脸笑得有点ooc，他替她挽了挽有些垂落的袖口，“不用心疼我，我的成就已证明我自己。”

  “……我才没有呢，”瑾玉眨眨眼，移开视线，忽而语气带上些狡黠，“我是在想，前几日被领养走的小猫，因为在小雪捡到，叫‘小雪’。”

  她弯起眉眼，调侃道：“而你，在大雪捡到，也很适合叫‘大雪’呢，噗哈哈哈……”她忍不住笑出声来。

  “大雪？”裴雪樵一愣，可看着瑾玉不再低落，他捧场点头，“嗯，好像是比雪樵听着更有气势？”

  他也低低笑出声来。

  而瑾玉在裴雪樵的安慰下，也不再焦虑菜品，很快，一桌菜肴端上了桌。

  “生日快乐！”

  精怪们学着现代的词汇，朝裴雪樵声线不一地祝福，连银杏也在摇曳着挂满雾凇的枝条，无声祝贺着。

  裴雪樵认真回复：“谢谢大家的祝福。”

  “好啦，别傻站着，快快入座。”

  瑾玉端出了生日宴的重头戏——长寿面。

  长寿面用的是上好的高筋面粉，加了少许盐和一个鸡蛋清增加韧劲，面团经过反复揉压、折叠，直至光滑柔韧，能拉出薄膜。

  汤底是昨夜紧急用老母鸡和猪骨吊上的高汤，撇去了浮油，清亮而醇厚，小火煨了一夜，鲜香早已浸入每一滴汤汁。

  浇头更是讲究：猪后腿肉剁成细蓉，加入姜末、葱白末、少许黄酒和酱油，顺着一个方向搅打上劲，做成小巧玲珑的肉丸子，在温水中慢慢养熟，丸子粉嫩弹牙。

  又切了冬笋片，用鸡汤煨透，取其鲜脆。

  最后烫几棵碧绿的小油菜心。

  但整碗面最麻烦的地方，还是面条。

  醒好的面团，需要握住两端，抖动、抻拉，开始变长、变细，对折，再抻拉……直至最后，是一根连绵不断、细如发丝却又韧劲十足的面条。

  要把一整根面条煮熟还不能煮断，然后盘绕在碗中，形成一个完美的圆圈，尽显功夫。

  “长寿面，一根到底，顺顺溜溜，福寿绵长。”瑾玉将面端到裴雪樵面前，笑意盈盈，“快吃。”

  裴雪樵看到长寿面，便知晓瑾玉下了大心思，赶忙拿起筷子，挑起面头，轻轻一吸。

  面条爽滑劲道，带着纯粹的小麦香，汤底鲜美清醇，肉丸弹嫩多汁，笋片脆嫩，菜心清甜，每一口都是温暖熨帖，更饱含许多爱意。

  他低着头，热气熏得眼眶有些发酸。

  这根面很长，他吃得很珍惜。

  瑾玉看出他的心情，故意道：“别舍不得，还有好菜等着你呢。”

  话也是实话，长寿面只是序幕。

  正席虽不奢靡，但足尽山野之丰和瑾玉的巧思。

  开场的还是冷盘，白切山涧泉水鸡，皮脆肉嫩，蘸特制姜葱酱，滋味十足。

  热菜有冬笋烧牛腩。冬日里难得的鲜嫩冬笋，搭配山君友情提供的牛腩，先煎后烧，软烂入味，冬笋吸饱了肉汁，鲜上加鲜。

  还有松子鳜鱼，用的是翠鸟飞去山下采购来的新鲜鳜鱼，炸得外酥里嫩，浇上酸甜适口的茄汁，最后撒上炒香的松子仁，造型别致，色泽红亮，松子香脆，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。

  素菜也有两道。

  山珍菌菇烩豆腐，用各种晒干的和新鲜的菌菇，与嫩滑的豆腐同烩，勾了薄芡，味道鲜美醇厚。

  第二道是蒜蓉炒时蔬，这道清炒的时蔬来源于耐储存的大白菜心和小油菜，经过瑾玉的处理，还保存着新鲜爽口，带着锅气，是盛宴中清新的调剂。

  汤品也少不了，一道当归红枣炖乌鸡，乌鸡也由精怪友情提供，药香与肉香完美融合，汤色清亮微红，补气养血，温润滋养。

  而主食，除了长寿面，瑾玉还另做了寿桃，包着豆沙馅，捏成寿桃形，点着红点，暄软甜蜜。

  每一道菜都凝聚着心意。

  瑾玉倒出珍藏的春分百花陈酿，举杯，“生辰快乐，雪樵。”

  裴雪樵看着满桌色香味俱全的佳肴，再看看围坐在桌边、虽然形态各异但真诚的精怪们，还有主位上笑意温柔的瑾玉，忍着鼻酸，举杯。

  “谢谢，我想，我永远不会忘记这一天。”

  瑾玉微微歪头，“以后每年都会有哦，没必要特意记着。”

  “不，”裴雪樵摇摇头，“这记忆太宝贵了，每一年，每一次，我都定铭记于心。”顿了顿，他又看向精怪们，诚恳道：“也要谢谢大家。”

  “人类话好多！我要吃饭！”

  “……咳咳。”

  “噗嗤哈哈，开饭吧。”

  第七日：

  生日宴的热闹余韵仍在，但日子终究要回归宁静。

  大雪依然封山，世界一片静谧，所有人都默契地睡了个大懒觉，日上三竿才慢悠悠起身。

  “冬天就要‘猫冬’才是……”

  瑾玉伸个懒腰，搬了躺椅到廊下，裹着毯子，就着暖阳翻看几本新买的杂记。

  裴雪樵则明显没睡好，听见瑾玉的动静，困倦地从屋里出来，也搬了躺椅靠过去，合上眼闭目养神。

  精怪们安静待在各处，慵懒晒着太阳，只有翠鸟偶尔在雪枝间跳跃，抖落点点碎玉。

  整个世界仿佛只剩下落雪的簌簌声和书页翻动的轻响。

  安详的今天吃萝卜炖牛腩。

  牛腩软烂入味，萝卜炖得近乎透明，吸饱了浓郁的肉汁，自身清甜的味道也完全释放出来，比肉更受欢迎。汤头醇厚，还有淡淡的胡椒辛香，一碗下肚，暖胃暖心。

  冬吃萝卜赛人参，果然不假。

  第八日：

  瑾玉昨日看书时来了灵感，跃跃欲试，一整天都泡在厨房里捣鼓，油烟味混合着各种香料的气息不断飘出。

  裴雪樵在旁边远程处理一些必须的公司文件，奈何效率*极低，有信号微弱的缘由，更多的是——

  “来，尝尝这个。”山神娘娘热情投喂。

  对，就是这样。裴雪樵痛并快乐着接过。

  第一碟，像是某种菌菇和芋泥混合的炸糕，外酥里糯，但调味偏淡。

  第二碟，用腊肉丁和冻豆腐做的馅饼，咸香有余，但口感有些干。

  第三碟，竟是甜口的，像是用红薯和烤橘子肉做的羹，甜中带点微酸，有点怪但也新奇。

  裴雪樵甘当“小白鼠”，每样都认真品尝，给出中肯意见。

  “唔……炸糕得加点椒盐提味，”瑾玉摸着下巴，看着空碗分析着，“馅饼的皮得再软和些……甜羹嘛，橘子比例得调整……好了！”

  她拍手，决定结束实验，“明天再试，今天先吃饭吧。”

  “……不了。”

  “嗯？”

  “我吃饱了……”

  “诶？”

  第九日：

  一个紧急电话打破了山中的闲暇。

  裴雪樵收到了有紧急文件必须他亲自处理的消息，看着依旧深厚的积雪，他看向瑾玉，“能送我下山吗？”

  “当然，但是，”瑾玉挑了挑眉，“你想不想当一次森林之子？”

  “……啊？”

  那边瑾玉已然神秘一笑，吹了声悠长的口哨。

  片刻后，一头体型高大，犄角分叉如精美珊瑚，毛色深褐油亮的雄鹿，踏着积雪，步伐优雅地出现在庙前。

  它温顺低头，蹭了蹭瑾玉的手。

  “想要让它送你下山吗？”瑾玉拍拍鹿背。

  裴雪樵作为人类，怎么可能拒绝这样的体验，他僵硬坐上去，神色紧张又新奇。

  鹿精步伐稳健，在厚厚的雪地上如履平地，速度却不慢，凛冽的风刮过脸颊，雪景在身侧飞驰，真的是比想象还畅快的滋味。

  在山下忙碌了大半天，处理完事务，城市的霓虹初上，喧嚣扑面而来。

  裴雪樵站在落地窗前，看着这熟悉的繁华，一时竟觉得有些陌生。

  手机突然震动，是瑾玉发来的信息，应当在断断续续的信号里走了蛮久。

  【天快黑了？还回山吗？其实城里有暖气有网，更方便些。】

  他几乎没有任何犹豫，飞快地打字回复：

  【>_<要回去的。】

  他匆匆驱车赶到山脚，给等候的鹿精递上一把来自人类温室大棚的新鲜草莓，得到了一个友善的目光，和微微矮身，更方便上去的动作。

  再次骑上鹿背，穿行在寂静的雪林里，城市的喧嚣被彻底隔绝在身后，只有风过林梢和鹿蹄踏雪的声响。

  当他看到庙宇温暖的灯火时，心真正落定。

  瑾玉倚在银杏身上，似乎早有所料，见他小跑过来，笑着递上一杯热气腾腾的姜糖红枣茶。

  “慢些走，喝口热的，驱驱寒气。”

  辛辣的姜味混合着红枣的甜香，暖透了四肢百骸。

  他捧着杯子，看着瑾玉在灯火下的侧脸，只觉得这风雪夜归，值得万分。

  第十日：

  有坏消息。

  储存的新鲜肉食见了底，柴房里的干柴也所剩无几。

  “自力更生的时候到了。”

  瑾玉找出斧头，派遣几个精怪去后山捡些枯枝，然后自己扬起斧子，打算亲自劈柴。

  “让我来吧，”裴雪樵不想让她干这些粗活，拿过斧子，“我试试。”

  瑾玉从善如流，笑眯眯道：“劈柴可是个技术与力气并重的活哦。”

  裴雪樵看她这幅坏坏的模样，就心觉不妙，果然，他一斧子下去，要么劈空，要么只削掉一点树皮，震得虎口发麻。

  好不容易瞄准一次，是劈开了，但也歪得不成样子。

  最后，他劈出来的柴火大小不一，歪歪扭扭，堆在一起像个古怪的艺术品。

  瑾玉笑盈盈看了一会，时不时用神力制止一些失误，等看他力竭，接过了斧头，稳准狠落下。

  噼啪几下，木头应声而裂成均匀的两半，和歪扭的叠在一起，很快堆起一小垛柴火，够用些时日。

  晚餐没有鲜肉，就用前些天腌好的腊肉和灌好的香肠做主角。

  腊肉切片，香肠切段，和冬笋片、泡发的干豆角、土豆块一起放进砂锅里慢煲。

  腊味的咸香浸润了所有食材，悉数染上油脂的丰腴，在寒冷的冬夜飘散，勾得人食指大动。

  “哼哼，幸而立冬囤了些冬菜，冬日储备还是很有智慧的嘛。”

  第十一日：

  精怪们兴冲冲地跑来报告：后山那个小湖结冰了，可以滑冰玩！

  瑾玉和裴雪樵也被勾起兴致，跟着去了，果见小湖已经封冻，冰层厚实光滑，像一面巨大的镜子嵌在雪白的山林间。

  精怪们率先欢呼着冲上冰面，姿态各异地在冰面上溜得飞快，裴雪樵也试着迈步，滑了几次差点摔倒，被鹿精用脑袋抵住。

  “谢谢，回头再送你一份草莓，不，你想吃多少就吃多少。”

  鹿精欢快甩甩耳朵。

  “认识新朋友了啊，”瑾玉站在岸边，笑着收回神力，欣慰道：“甚好。”

  见裴雪樵渐入佳境，玩得高兴，她放下心，转身离开——山神娘娘这等能腾云驾雾、上天入海的存在，怎么会喜欢简单的滑冰？

  “我还是更喜欢这个，”她在湖边一棵野山楂树下扒拉积雪，翻找出几颗被冻得硬邦邦的山楂果，“冻果，酸甜冰凉，好吃。”

  她在冰天雪地嚼着冻果，在湖边积雪和灌木丛里翻找，又找到不少冻住的野果，沙棘啦，小酸梨啦，收获颇丰。

  双方都正玩得开心，忽而湖面传来一声惊呼，“湖底下有东西！好大！”

  瑾玉起身，侧目望去，看见了湖面的冰层下，几乎占据整个湖底的椭圆形深色轮廓，似在静静蛰伏。

  “是老龟，”瑾玉扬声笑道：“它冬眠了，但没关系，放心玩，这老家伙听不见的。”

  即便如此说，大家敬畏地看着那庞大轮廓，放轻了动作，绕开了那片区域。

  第十二日：

  难得的冬日暖阳。

  瑾玉要把挂在储藏室的腌肉、香肠搬出来，挂在庙前向阳的廊下通风晾晒。

  金黄色的油脂在阳光下微微渗出，腊香被阳光晒得更加醇厚。

  她又把立冬时储存的大白菜、萝卜干、雪里红等冬菜翻动透气。

  看着这些码放整齐、储备充足的过冬物资，裴雪樵感叹，“幸亏囤了货。”鲜货没了的日子，全靠这些存货支撑。

  阳光驱散了些许冬日的阴郁，也让人心情舒畅，午餐就用晒着的咸肉和冬笋做一道菜：冬笋咸肉煨百叶结。

  咸肉切片煸炒出油，加入冬笋片翻炒，再放入打成结的百叶结，加少许水煨煮。

  咸肉的咸香、冬笋的鲜甜、百叶结吸饱汤汁的豆香，汤汁奶白浓郁，简单朴素，却滋味悠长，是冬日里清口暖胃的好选择。

  第十三日：

  晴天后紧跟着是更猛烈的降温。

  寒流袭来，之前融化的雪水重新冻结，在路面屋檐下结成了厚厚的冰层，寒气刺骨。

  裴雪樵虽穿着厚实，仍觉得寒气无孔不入，手脚冰凉，胃也罕见有些隐隐不适。

  第一个察觉到的自然是瑾玉。

  晚饭后，她搬出个木盆，烧了一大锅滚烫的药汤，汤里是生姜、艾叶、花椒、桂枝等驱寒活络的药材，散发着浓烈辛香的气味。

  “寒从脚起，泡泡驱寒。”她招呼道。

  裴雪樵先是说他自己去房间泡，被拒绝，只好红着耳根脱去鞋袜，把冻得发麻的双脚浸入热汤，下一刻，他舒服得长叹一声。

  “就是这样。”瑾玉满意了，自己也坐在他旁边，神色自然的脱去鞋袜，伸进热水盆，踩在了一双脚面上。

  感知到那双还渗着寒意的脚猛地踮起，像要逃跑，她笑眯眯的使力踩下，无情镇压，“要泡够时间哦。”

  “不是这个意思！”裴雪樵紧张地绷紧脚掌，语无伦次，“我、我……”

  在一起这么久，这个人类怎么还是这么容易害羞。

  本质并非人类的山神娘娘歪头看他，心下不解，但她选择宠溺，侧过身，端来桌案上一碗冒着热气的红豆年糕汤。

  “喝。”

  裴雪樵的大脑好像变成了单线程，看到吃的就忘了其他，接过碗，神色松弛下来。

  红豆煮得开花，沙沙绵绵，年糕软糯弹牙，汤里加了点红糖，甜暖入心。

  一人一碗喝下去，脚也泡得脚底发红，寒气尽消。

  裴雪樵抱着瑾玉塞给他的灌满热水的汤婆子钻进被窝，从脚底暖到心窝，连着耳根带着脖颈都红红的，一夜好眠无梦。

  第十四日：

  屋漏偏逢连夜雨，极寒天气导致线路故障，停电了。

  庙里陷入一片黑暗，只有炉膛里还有微弱的火光跳动。

  “停电了？”黑暗中有人带着好奇发问。

  “嗯，估计是线路被冻坏了。”裴雪樵的声音传来。

  “好吧。”瑾玉翻出了老物件蜡烛和油灯，昏黄的光晕摇曳，在墙壁上投下晃动的影子。

  此时刚刚入夜不久，睡觉太早，为了打发时间，二人闲聊着，而当精怪们前来，裴雪樵好像也学了点山神娘娘的坏心眼，提议讲鬼故事。

  精怪们天真，觉得自己这等存在怎么会害怕鬼，纷纷不屑答应。

  于是裴雪樵清了清嗓子，用低沉平缓的语调，没有讲什么山野精怪，而是讲起一个都市传说——一个关于医院、深夜值班和诡异脚步声的故事。

  语言之传神，气氛之到位，不知不觉，精怪已经默默和好友抱成了一团。

  在讲到主角听到身后传来清晰的、滴着水的脚步声，缓缓回头……就在这最关键、最令人屏息的时刻！

  “滋啦——”

  一声轻响，头顶的电灯突然亮了，可光明并没有驱散恐怖，反而作为情景变化，为精怪送上最后一击。

  “哇！！！”

  精怪们吓得集体跳了起来，几个胆小的嗖地钻到了瑾玉身后。

  “是来电了。”瑾玉温和道。

  “吓死我了！还以为……”

  “叽叽好可怕，比我们还可怕，人类，这是真的吗？”

  裴雪樵笑着摇头，“是都市传说，杜撰的可能性更高。”

  “……人类的脑子好可怕，居然能想象出这种东西……”

  瑾玉佯装无意道：“这个电来得真快。”

  精怪们还是那般天真，很顺利就被转移话题。

  “对哦，人类也很勤快，这么快就修好了。”

  眼见它们声音没了害怕，她悄悄松了口气，拍了拍胸口。

  刚才裴雪樵讲得太传神，连她都觉得也有点诡异。

  为了安抚受到惊吓的心灵，瑾玉把之前做好的腊味萝卜糕切片煎热。

  熟悉的咸香腊味和软糯口感，很好地安抚了受惊的神经和肠胃。

  吃着香喷喷的萝卜糕，沐浴在明亮的灯光下，山神娘娘感叹：

  “啊，赞美光明。”

  第十五日：

  本以为大雪的最后一天还能享受片刻宁静，谁知天刚亮，远处就传来隐隐约约，不同于风雪的喧嚣——铲雪车作业的轰鸣声、汽车的喇叭声，还有人声鼎沸。

  “路通了？”裴雪樵有些诧异。

  “馋虫的力量是无穷的，”瑾玉站在院门口，望着山下方向，好笑摇头，“关门这些日子，小程序的留言日日爆满，我从中得知，市政热线都快被打爆了。”

  原来这半个月，可把食客们馋坏了，奈何大雪封山，信号又差，电话打不通，只能天天望“山”兴叹。

  最后一根稻草是瑾玉分享的日常，这小日子过得，给他们又羡慕又恨，于是联合起来天天给市政热线打电话“投诉”路况，强烈要求疏通道路。

  市政部门遵从民意，趁着如今雪停气温略升，便赶紧组织人手撒盐除冰开路。

  果然，没过多久，第一批迫不及待的食客就踩着还有些湿滑的路面，嗷嗷待哺地冲了上来。

  “老板，我想死你了！”

  “想她还是想她的饭你自己清楚。”

  “不管是啥，半个月没吃你做的饭，我浑身有虫子在爬啊！”

  “快快快，有什么吃什么！”

  瑾玉系上围裙，“好好好，先给大家下碗面解解馋虫，暖暖身子。”最快捷又能暖身饱腹的，莫过于羊肉胡萝卜汤面。

  而通了路，也意味着可以下山采买，新鲜的食材补给不再是问题。

  沉寂了半个月的小庙恢复了往日的喧嚣，精怪们早已机灵地躲回了山林，菜单被重新挂起，厨房的灶火再次熊熊燃烧。

  浓郁的羊肉汤香气飘散在云岫山巅，与食客们满足的谈笑声交织在一起，宣告着大雪封山的日子正式结束，也预示着山下的年味正悄然临近。

  这大雪的最后一日，就在这久违的烟火气中，热闹地画上了句号。

  【作者有话说】

  ▌山神娘娘的大雪手札：

  “‘温’情提示，温补≠燥补，羊肉、姜桂虽好，若觉得口干舌燥、心烦，就要停一停。搭配些白萝卜、白菜、莲藕、马蹄这些凉性的食材，或者喝点梨水、银耳羹润一润。阴阳平衡，方是长久之道~”