第215章 主办方,我抗议!这比赛太折磨人了!
作者:咖喱小子
经过五个小时的反复捶打和醒发,那块面团在他的手中,已经变得像丝绸一样光滑,充满了韧性。
他开始将面团,用一种特殊的手法,盘成一个巨大的面卷。
然后,他拿出一把巨大的菜刀,开始切面。
他不是一片一片的切,而是一刀下去,就切出一大块,然后用手,将其抻成一根宽如裤带的超长面条。
那“biang”的一声,面条摔在案板上的声音,响亮而清脆。
“biangbiang面”的名字,也由此而来。
他的动作,充满了力量的美感,和一种原始的生命力。
观众们看着他,也同样发出了阵阵喝彩。
这场决赛,已经不再是简单的两个人之间的比赛。
而是两种烹饪风格的极致展现。
一个是北方的豪迈质朴,一个是南方的精巧细腻。
一个是将一种食材做到极致的“专”。
一个是将无数种食材融为一炉的“博”。
到底哪一种,能更胜一筹?
所有人都充满了期待。
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