第213章 林师傅不能把我也砍成臊子吧!
作者:咖喱小子
他看了一眼时间,距离比赛开始,已经过去了三个小时。
汤,已经吊的差不多了。
他关小了火,让它们继续在灶上煨着。
然后,他转身走向了另一个料理台。
那里,摆放着他之前挑选的那些顶级干货。
鲍鱼,海参,鱼翅,花胶.........
它们已经在清水中,浸泡了足足三个小时。
现在,是时候处理它们了。
林晓的动作,瞬间变的快了起来。
他拿起一只泡发好的鲍鱼,用一把小刀,飞快的去掉了鲍鱼的内脏,然后用刷子,将鲍鱼表面那层黑色的膜,刷的干干净净。
紧接着,是海参。
他将海参从中间剪开,去掉内壁的筋膜和沙嘴,每一个步骤都干净利落。
处理这些顶级食材,需要极度的耐心和细心。
任何一个微小的失误,都可能破坏食材本身的口感和风味。
而林晓,就像一个最精密的外科医生,他的每一刀,都精准到了毫米级别。
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