第84章 真正的表演，现在才开始

    他看了一眼陆宇。
    “小陆，给你个任务。”
    “李总您吩咐！”陆宇立刻立正站好。
    “去最近的菜市扬，买最新鲜的魔芋豆腐，记住，要那种最原始，没加工过的。”
    “再买顶级的二荆条干辣椒，汉源的花椒，还有……”
    李奕辰语速极快地报出了一连串的香料和食材名称，从生姜大蒜到陈醋蚝油，事无巨巨细。
    陆宇听得一愣一愣的，赶紧拿出手机备忘录记下来。
    这专业程度，不知道的还以为李总才是新东方毕业的。
    “快去快回。”
    “保证完成任务！”
    陆宇领了“圣旨”，一阵风似的冲了出去。
    办公室里剩下的人，你看我，我看你，最后所有人的目光都汇聚到了李奕辰身上。
    只见李奕辰不慌不忙地走进了狭小的茶水间，先是把里面的东西归置整齐，用湿巾把台面擦得干干净净。
    那份从容，那份淡定，让所有人都感到心安。
    不多时，陆宇气喘吁吁地拎着大包小包回来了。
    “李总，都……都买回来了！”
    “很好。”
    李奕辰接过食材，真正的表演，现在才开始。
    他先处理最重要的主料，魔芋。
    从市扬买来的大块魔芋豆腐，还带着一股特有的碱水味。
    李奕辰动作麻利，手起刀落，先将魔芋豆腐切成厚度均匀的片，再改刀成宽窄一致的条。
    每一刀下去，都精准无比，切出来的魔芋条，简直像是用尺子量过一样。
    “咕嘟咕嘟……”
    电磁炉上的锅里，水已经烧开。
    李奕辰将切好的魔芋条下入沸水，焯烫。
    “这是为了去除魔芋的碱味，也就是腥味，这样口感才纯粹。”他一边操作，一边讲解。
    焯好水的魔芋条被捞出，过一遍凉水，变得更加晶莹剔透，Q弹十足。
    接下来，就是“灵魂”的调制。
    “做香辣的，灵魂是油泼辣子。”
    李奕辰将干辣椒和花椒放进一个小碗，用热油“刺啦”一浇！