第227章 开张（二）二合一……

  正月初十, 这一日叶屠户早早就送来了新鲜的猪肉。

  “今个怎么是叶屠户你来送货啊？你学徒呢？”季榕夏好奇问。

  叶屠户不太好意思地说：“我这不是看看你们回来了没有，今日开不开张吗？”

  他平日最爱吃点卤肉配酒，食肆关门这段时日他根本吃不着, 心里猫抓猫挠的难受。

  谷堂衿：“今日肯定开张, 叶屠户放心就好。”

  叶屠户赶紧又问：“那今日有卤肉吗？”

  他可就想着这一口呢！

  “自然是有啊，我这会就要提前卤上呢。”季榕夏见叶屠户那期待的模样，突然感觉到一阵喜意，自己手艺还是很得大伙的喜欢嘛, 能被人惦记着, 季榕夏非常高兴。

  叶屠户松了口气：“好好好, 这就好。”

  “给你们拿的肉都特别好, 用来做卤肉最好了！”叶屠户向来是给食肆拿最好的肉, 他自己都喜欢在这里吃饭呢，可不会把次货拿给厨仙食肆。

  “好咧。”季榕夏点头，“那开张了叶屠户你可得来照顾生意啊。我们食肆这几日还卖生的元宵和汤圆呢, 可以买回去自家煮一煮。”

  “那我肯定早早就来排队！”叶屠户高高兴兴走了。

  没过一会, 老客口口相传, 大伙就都知道今日食肆里要卖生汤圆和生元宵了。

  沈四娘和珍哥儿上门时还问起此事。

  “夏哥儿我们能买一些元宵吗？正好快过节了, 我俩省得自己做了, 就我们这手艺也做不好。”沈四娘一边洗菜一边问道。

  季榕夏：“我给你们留一些。你们要多少？”

  沈四娘想了想说：“元宵和汤圆都要五斤行吗？”

  “行啊。”季榕夏一口应下。

  沈四娘和珍哥儿得了季榕夏的应诺，脚步轻快地干活。

  季榕夏和谷堂衿快速将卤肉和卤菜先卤上, 然后又做了新鲜的豆腐和豆花。

  季榕夏和谷堂衿正干得热火朝天时, 突然听到了珍哥儿的惊呼声。

  “怎么了？”季榕夏将灶屋门打开冒出个头来好奇地问。

  只是他一出来就知道珍哥儿为何发出惊讶的声音了。

  下雪了！！！

  在庄子上时季榕夏一直盼着下雪，可就是没下，现在却下雪了。

  季榕夏拉着谷堂衿呲溜一下就冲出了灶屋。

  他走到院子里，伸出手，雪花轻飘飘地落到了季榕夏手心里。

  有些凉。

  “堂衿, 下雪了！”

  “嗯，真美。”

  两人就这么略有些傻的站在院子里，欣赏这场下得有些晚的雪。

  沈四娘和珍哥儿站在屋檐下，笑盈盈地看着他们。

  夏哥儿和谷秀才平日瞧着很稳重，但时不时就会露出小孩心性。

  这雪下得很大，他们只在院子里站了一会身上就沾了不少雪花。

  季榕夏和谷堂衿你看看我，我看看你，两人都忍不住笑了。

  谷堂衿拉着季榕夏回到屋檐下，轻轻帮他拂去身上的雪花，季榕夏啪啪几下将谷堂衿肩膀上的雪花直接拍开。

  谷堂衿：“咱们烧几个小炉子，待会搬到外头的棚子里。这样食客在外头排队就不会冷到了。”

  “好啊。”季榕夏点头，“还是堂衿你想得周到。”

  沈四娘和珍哥儿笑着躲到一边，不想要打扰季榕夏和谷堂衿两人。

  随着雪下得越来越大，季榕夏瞧见刁开鹏撑着一把伞走进了院子。

  他定睛一看，刁开鹏不仅撑着一把伞，手上还拿着一把大伞。

  季榕夏踮起脚往谷堂衿耳边凑：“堂衿，你看，刁兄来了，他应该是来给珍哥儿送伞的！”

  别说，还挺细心。

  刁开鹏一进了院子，珍哥儿就想要躲开。

  只是刁开鹏将伞放到了屋檐下。

  珍哥儿自觉躲开不太好，只能待在原地不动。

  “下雪了，这伞借你们使，不着急还。”刁开鹏看着有些慌乱的珍哥儿说，说完他跟季榕夏和谷堂衿打了声招呼就走了。

  季榕夏和谷堂衿装作没有看到回了灶屋。

  毕竟他们帮谁都不合适。

  要是他们俩人能成，他们自然恭喜。

  等季榕夏和谷堂衿走了，沈四娘很是小心地看了三哥一眼。

  刁掌柜固然不错，哪怕被三哥拒了一次亲事依旧对三哥很是照顾，但她到底是站在三哥这一边的，三哥不愿意，那不白搭吗？

  珍哥儿看了看纷纷扬扬的雪花，最后还是没说什么，将那把足够遮蔽两个人的打伞收了起来。

  沈四娘松了一口气，三哥瞧着不生气就行。

  两人好像什么事都没发生似的，继续有说有笑地干活。

  厨仙食肆对面的管氏茶馆重新热闹起来。

  厨仙食肆关门歇业这段时日，茶馆也跟着关门了。

  对面开门，这边自然也开门了。

  “哎，我昨儿梦里还梦到生煎包了，现在不少人家卖生煎包，可那滋味做的都没夏哥儿他们做的好吃。”

  “可不是吗？县里那些跟着夏哥儿做菜的，最多也就是像个两三成。”

  “像个两三成就不错了，有这么两三成像就能挣不少银钱了，还能唬住没吃过夏哥儿手艺的人呢。”

  “说的也是，我听邬三娘子说了，夏哥儿一时半会不想把食肆弄大，咱们怕是还得排几年队呢。”

  ……

  曾开畅美滋滋地喝了一口茶水。

  原本曾开畅在清赤县养出了些肉来，面色红润，精神矍铄。

  回家一趟，吃不好喝不好的，这点肉愣是又瘦下来了，若不是有季榕夏和谷堂衿私下给他们送的年货，曾开畅只会更加清减。

  看得孙依白很是心疼。

  孙依白：“高兴了？”

  “自然高兴了。”曾开畅喜滋滋地说。

  马上就能吃到自己想吃的东西，他能不高兴吗？

  “夏哥儿的手艺都把你这嘴养刁了。”孙依白嗔怪道。

  “我也没法子了，老都老了，就是喜欢这一口。”曾开畅反问道，“难道你不想啊？”

  孙依白一噎，她说不想这老头子能信吗？

  光是想一想食肆里的口水鸡、锅包肉、水煮鱼、糖醋鱼、鱼香肉丝……她就忍不住馋得慌。

  临近晌午，刘大郎早早过来了。

  “今日有什么汤水啊？”刘大郎拍了拍身上的雪，好奇地问。

  “刘兄这么大的雪你怎么不打把伞？”谷堂衿递给了刘大郎一块帕子。

  刘大郎笑呵呵地接过帕子快速擦干净了身上的雪花。

  刘大郎：“嗨，我这不是想着咱们两家离着这么近，我快点跑过来了，一会就能到，犯不着拿伞。”

  “你小心受寒，你先喝一碗再出去吧。”季榕夏给刘大郎端了一碗红豆汤。

  炖煮得出沙的红豆汤，季榕夏还在里头加上了一点芋头，能尝到少许香甜的芋头颗粒，甜甜香香，一碗下去全身热乎乎的。

  刘大郎喝了这么一碗甜汤，舒服地舒了口气：“真好喝，我怎么感觉夏哥儿你手艺更好了？”

  “那是，我在庄子上都不忘练习厨艺呢，能没点长进吗？”季榕夏拿出了几包软糖来，“大雪天大伙排队不容易，这个软糖分给大伙吃吧。”

  “夏哥儿你还是这般大方。”刘大郎顺手接了。

  夏哥儿这里的饭菜虽然贵，但夏哥儿做的饭菜非常好吃不说，还能有各式各样的小吃发给大伙。

  季榕夏笑着摆了摆手：“你赶紧去吧。”

  谷堂衿和珍哥儿帮着刘大郎将桌子和汤锅搬出去。

  见食肆开门，排队的众人默契地朝着他们看过去。

  谷堂衿已经习惯了大伙炙热的目光。

  对着排队的食客点点头，谷堂衿说道：“大伙记得拿软糖吃，分到糖就能进来了。”

  他说着将食肆的门开得更宽敞了些。

  排队的众人一点都不敢耽误，快速拿了属于自己的软糖就颠颠进了食肆。

  谷堂衿一眼就看到了人群最前头的居星腾。

  谷堂衿：“？？？”

  居小公子怎么来了。

  “我元宵节还得回去，就是过来吃一天的饭菜，明日就得走。”居星腾没等谷堂衿提问就快速解释道。

  谷堂衿：“……”

  有时候谷堂衿都不得不敬佩居星腾对美食的执着。

  “如今下了雪，路上不好走，你可小心些。”谷堂衿看了眼外头的天色说道。

  “没事，我都跟我哥说好了，若是我来不及回去过节，就留在清赤县了。嘿嘿嘿，我师父他们还想要跟着来呢，可惜天太冷了，书院里的夫子把他拦下来了。”居星腾十分庆幸自己足够年轻健壮，果然啊，年少就是有本钱！

  谷堂衿：“……”

  饶山长竟然也想要过来？

  这一对不愧是师徒。

  “快快快，居小公子你们别聊了，快些点菜！”排在居星腾身后的广锐意赶紧说道。

  他都闻到后厨的香味了！

  这食肆大堂烧了炉子，屋里暖呼呼的，再配上那从灶屋里飘出来的香气，真是让人饿上加饿，恨不得赶紧大吃一顿。

  “好，我要口水鸡、锅包肉、酒糟鱼、爆炒腰花、香酥鸡……这里还卖生的汤圆和元宵啊？能包起来带走？！那给我每样来两斤，我带走。”居星腾一口气点了许多菜，看到竟然可以买生的元宵和汤圆回家自己煮，他立马点了不少。

  “好。汤圆要什么口味的，这里有豆沙的、芝麻的……”谷堂衿快速记下他点的菜并收了银钱。

  居星腾每一种馅料的汤圆和元宵都要了点，他看着谷堂衿将汤圆和元宵挖出来，沈四娘快速帮他将其用用纸包包起来，他满足地提着包好的汤圆和元宵寻了个位置等吃饭了。

  后头排队的人听说竟然有生的元宵和汤圆卖，顿时激动起来。

  这里的饭菜不让外带，他们都不指望今年能从这里买到元宵和汤圆拿回家吃了，没想到食肆竟然卖生元宵和汤圆，那不得多买点才行啊！！！

  季榕夏和谷堂衿从庄子上拿来的元宵和汤圆很快就卖完了，排在前面的人都是四斤四斤的买。

  要不是谷堂衿说了他们这几日都卖汤圆和元宵，大伙都得闹起来。

  居星腾吃到热乎乎的锅包肉的时候，眼眶都红了！

  对对对！就是这个味道！

  许久不吃，这终于吃到感觉这饭菜比他记忆里的还好吃！

  原本吵吵嚷嚷的食肆内，在开始上菜后就安静下来。

  那是当然了，大伙都忙着吃饭呢，实在没有多余的嘴说话啊！

  雪只下了两个多时辰，在晌午食肆要关门的时候就停了。

  虽说只下了两个时辰，但地面上也积了厚厚一层雪，等食客一走，他们吃了午饭，谷堂衿和季榕夏就拿着铲子和扫把去外头扫雪。

  现在不把雪扫好，等到雪被人踩结实了可就不好清理了。

  沈四娘和珍哥儿也结伴回家扫雪了。

  虽说刁开鹏送的伞没能用上，但珍哥儿心里却有了几分松动，只是这些心思不好同旁人说。

  季榕夏将铲子往厚厚的雪里一插，自己推着铲子一跑，铲子就把雪卷成了一团。

  这就跟他做的冰淇凌一样，一下子就弄成了个雪卷。

  冰淇凌和雪还真有些像！！！

  季榕夏赶紧走到雪厚的地方，再一次将铲子插入雪中，然后往前推，雪再次卷成了一个卷。

  哇哦！

  季榕夏搓了搓戴着棉布手套的手，再次喜滋滋地铲雪。

  谷堂衿见他铲个雪都能乐成这样，心情也不由自主地跟着高兴。

  在夏哥儿身边就是很容易被他的情绪感染。

  关鸿池没过一会也带着弟弟妹妹出来铲雪。

  关鸿池的弟弟妹妹年纪还小，老老实实干了一会活就忍不住玩起堆雪来，要不是关鸿池看着他们，他们还想要打雪仗呢！

  季榕夏和谷堂衿将从街道和屋顶上铲好的雪，丢到一个破了的大缸里，这雪融化之后可以用来浇地，丝毫不会浪费。

  季榕夏一拍手说道：“可惜咱们这里的雪被踩的有点脏了，不然可以做雪醋，对了咱们可以去用庄子上的雪，哪里人少，雪干净得很，也能用庄子里的东西做醋！”

  “那咱们睡一会午觉就过去弄。”谷堂衿说。

  季榕夏点头：“嗯！！！”

  雪醋的味道，平心而论不太好，但它主要的作用是解暑！

  现在做了，夏日喝刚刚好！

  每年他娘都要做不少雪醋，这样夏日爹和兄长干体力活难受时就能喝一些。

  季榕夏和谷堂衿睡过午觉，然后他们就去庄子那边收集起了干净的雪。

  庄子上的长工清扫了庄子铺的路上的雪，但是庄子太大了，还有很多地方的雪都还没动，想要寻些干净的雪很简单，季榕夏收集了许多。

  要不是时间不够，他都想要今日就把雪醋给酿上！

  不过下午还得开张做生意，只能算了。

  他和谷堂衿收集完了干净的雪就下山回家了。

  “咱们明天就过来做雪醋吧。”季榕夏晃着谷堂衿手说。

  谷堂衿说：“好啊，不过得多穿点衣裳，今日你出了不少汗，回去得喝一碗姜汤。”

  季榕夏讨价还价道：“我吃几块姜糖可不可以啊。我不想要喝姜汤。”

  姜汤不论怎么做，季榕夏都不觉得好喝。

  也是怪了，他能接受姜糖的味道但是接受不了姜汤的味道。

  “好吧。”谷堂衿无奈点头道。

  晚上谷春财和姚田兰才从作坊那边回来了，作坊那边也是刚开张，堆积了不少订单，他们也就跟着忙了点。

  季榕夏晚上炖了一大锅菠菜肉丸汤，炒了个热辣辣的麻婆豆腐，配上刚出锅的白菜粉丝素包子，谷春财和姚田兰吃了不少。

  季榕夏还不忘煮了十来个汤圆。

  他们一人分了几颗，撒上糖和桂花，就是简单的甜汤。

  这日晚上，不少人家都没忍住煮了些元宵或是汤圆吃。

  厨仙食肆的汤圆和元宵都是放在干净的大笸箩里，不同的口味用竹板隔开。

  买的时候可以挑自己喜欢哪一种，喜欢哪一种谷堂衿就给他们用小铲子铲哪一种，大伙几乎都是每一种都要一点。

  不同的馅料价格都一样，钱是按斤算的，一斤要二百文。

  这在厨仙食肆里算是比较便宜的了。

  买到的人几乎都是一下子买四斤。

  邬宝全原是想着将汤圆和元宵留到元宵节的时候再吃。

  但是家里小辈吵着要吃，还后悔今日下雪他们懒得出门没去排队吃饭，邬宝全被缠得没法子，干脆今晚就将买好了的汤圆和元宵都煮了，分给家里人吃，煮好的汤圆混在一起煮，吃前不知道是什么味的，邬宝全每吃一颗都满含期待。

  吃一颗，芋泥口味的！

  另一个，花生味道的。

  下一颗，芝麻馅料的。

  ……

  一碗汤圆和元宵掺杂的夜宵吃得邬宝全都要美得冒泡泡了。

  他决定了！

  这几日让家里的小辈去排队买元宵和汤圆，自己是县令总不好每天都溜号，现在天冷多买一些也不怕坏了，想到以后想吃的时候就能抓几颗来煮着吃，光是想一想就美滋滋。

  其实不需要邬宝全安排，没什么事干的邬家人就约好了明天去排队。

  可不仅仅是他们这么想。

  曾开畅他们都忍不住期待明日的到来。

  到了晚上，季榕夏早早进入了系统空间。

  今天要学着做河豚。

  季榕夏还没处理过河豚了，只是听说河豚吃起来味道非常鲜美。

  他在视频里看过了，这河豚内脏、血液、皮肤等部位都有毒，能吃的地方只有那么一小部分。

  也不知道得多好吃，才能让人坚持将这么一小部分挑出来吃。

  他满是期待。

  反正在系统空间处理不好也不会真的毒死，他可以放心享受食物的美味，不用担忧出事，简直完美！