第48章 二店开业

  这次二店选址是在商务区，所以装修整体上来说比之前要好很多。看起来新了不少，这里面年轻人多，装修不能太简陋。
  谈力来了这边上班后，也和他的相亲对象说了一声。做餐饮忙的，尤其是现在二店正在筹备的过程中，后面二店还要他管理。宽裕的时间只会越来越少。
  谈力的相亲对象姜欣欣表示理解，本身两个人就是异地，工作又都很忙。
  谈力心里清楚，如果因为时间的问题吹了，他也没办法。有了立身之本才是最重要的啊！
  装修快要结束的时候，胡云祥又贴了招聘广告。这次他们打算在二店招两个后厨，两个阿姨，还有一个收银。
  平时还能有谈长金和张文锦过去帮忙。谈力主要负责好底汤的熬制。
  招人的时候胡云祥把谈力也给带着了。也让他认认脸，后面还是他在这边时间更长一点。
  招聘的时候特意强调了，需要先到总店这边培训一段时间。差不多一个星期，人手也招的差不多了。
  让他们办好了健康证后，就让他们来总店这边培训了。让他们熟悉工作流程，还有一些注意事项。
  由于有他们的加入，这两个星期总店这边清闲了不少。
  有着谈力帮忙二店的事情，胡云祥也可以多去自己家房子那里盯着装修。这边的硬装也快要结束了。
  等二店开业后，就可以去软装了，上初中之前肯定是可以住上的。
  很平常的一天关门回家，胡云娥突然过来找胡云祥和谈利红说事情。
  “我和你二哥商量了一下。我们想着还是自己出去租房子住吧。现在住在一起多少还是有点麻烦你们，而且也不方便。”
  这段时间都是宁宁睡客厅，或者二哥丁井付换着睡客厅。谈利红本来是想让宁宁和胡韦华挤一下的，不过二姐他们没同意，怕影响胡韦华睡觉。
  “这有什么的，又不算挤。你们和我们住在一起，做饭还能大家轮流着来，轻松不少。”谈利红先安慰二姐他们。
  “还是出去住吧，太麻烦了一点。我们已经很麻烦你们了，不能再占你们便宜了。”二姐胡云娥向来是一个不爱占便宜的人，胡云祥他们给宁宁买了衣服什么的，胡云娥也都想着方法补过来。
  “姐，不用这样说的。利红怀孕的时候想吃鱼，不都是二哥捉鱼送过来的吗？再说了，我们的新房也快装修好了，到时候这边你们留着住也行啊。”胡云祥心里念着二姐和二哥的好。
  “这……”胡云娥有点纠结，丁井付就直接说了，“听他们的吧。他们说的也有道理，等他们搬新家了，无论是我们自己住还是重新住都好决定。这也没几个月了。”
  “行。那就听你们的吧。”胡云娥也同意了。
  “这就好了嘛。咱们住在一起，还能有个照顾。以后别这么说了，哪有什么麻烦不麻烦的。”胡云祥和谈利红听到他们同意，也满足了。
  把二姐他们的顾虑解决了，胡云祥就要忙着二店开业的事情了。
  首先还是先宣传开业活动，满15减2元，满20减5元。让附近的上班族知道有新店开业了。
  除此之外，这次胡云祥还想着开业当天做一个免单活动。开业前三天，每天前20位是免单的！
  开业前一天，店里面已经整理的十分齐全，整个布置的非常不错。胡云祥和谈力在店里面，和员工们一遍一遍的说着明天的注意事项。
  “这几天大家再辛苦一点，早到一会儿。月底发工资了，我给大家加工资。”胡云祥在店里鼓舞士气。
  听到会加工资，大家也都没什么意见。等结束后，胡云祥和谈力也准备先回去了，明天开业要早一点过来。
  “明天你把底汤做好了以后，后面煮麻辣烫的时候你也出来看看，别一直在后厨。要多观察一下顾客的情况，还有这些员工有没有什么不好的行为。”胡云祥在路上指点着谈力。
  “行，我知道了。底汤这些肯定都是我自己来的。不会让他们弄，等到了饭点我会出来也看看的。”谈力跟着点点头，有人愿意提点自己，自己还不听，那真是有点蠢了。
  “慢慢学，都是在积累中成长的。”
  “我会加油的。”
  不知道胡云祥和谈利红怎么样，反正谈力晚上睡觉的时候，很兴奋，也很焦虑。
  害怕自己做的不好，辜负了姐姐他们的帮助。第二天早上早早的就起床了。
  “起这么早？”谈利红刚起床，就看到谈力都已经到她家吃饭了。
  “嗯。睡不着，太激动了。”谈力一边吃饭一边看着他姐。
  “行吧，早点去店里也挺好的。这几天多看着点。”
  看到谈力已经在吃饭了，胡云祥也抓紧了收拾收拾。和谈力早早的去了二店那边。
  到了店里之后，才七点钟。谈力就开始了自己底汤的熬制工作。没一会，八点钟，员工们也陆陆续续的来了。
  每个人分工明确，让胡云祥省心了不少。这边店里的饮料也还是陈浩家供应的。陈浩、陈晓旭他们今天也派人过来送了花篮。
  等到了十点钟，胡云祥和谈力亲自上阵，放了一点礼炮庆祝开业了。
  早上来上班的年轻人不少都看到了今天他们家麻辣烫开业。都想着有开业活动，中午过去吃吃看。
  免单他们是抢不到了，但是去尝尝味道也是可以的。
  很快，店里面也有一些人进来了，准备付钱的时候。胡云祥赶紧对他们说，“恭喜你们，你们是前20个进店的，本单是免费的！”
  “那太谢谢了，光看到有满减活动，没注意还有免单的。”这几个人开心的拿着牌子，找了座位就坐下了。
  后面进来的人听到了他们免单，赶紧夹完自己的菜。等到了第二十个人的时候，“恭喜你，你正好是第二十位。”
  小姑娘开心的不行，其实她的麻辣烫也没多少钱。但是不花钱的东西最好吃，尤其是这种心情是不一样的。
  来吃饭的人发现这家麻辣烫的味道确实不错，怪不得能开二店，后面也打算经常过来吃。店里面看着也干净。
  很快到了下班的时间，店里来的人越来越多，三三两两的组队一起来。店里面能坐下50多人，很快就坐满了。
  有些人就只好打包回去吃了，胡云祥观察着店里的情况，大多数人都还是好评。
  谈力出来看到店里的情况，也对自己有了一些信心。
  由于人多，有人吃完走了，胡云祥让阿姨们打扫的快一点。有不少人还在陆续的进来，及时清理好，这也能让他们快点坐下来。
  等忙到了两点钟，大家都上班了，人少了很多。胡云祥让大家注意休息，轮流着来。这个时候人不多，可以休息休息。
  胡云祥跟附近的饭店定了员工餐，长期合作。人少的时候也能让他们轮流吃饭。