第60章你个傻柱子
作者:日辛夜译
“哈哈!你说的也是!毕竟厂里面可是旱涝保收的,去钓鱼还是有一定的运气成分在里面!来来吃饭!今天可是做了全鱼宴,鱼头汤、溜鱼片、红烧鱼尾、糖醋鱼段、炸鱼排、鱼子煎蛋……”何大清一边说,剩下的我们三个小孩,一边流口水!何大清不动筷子,我们可不能动!
“爹!能吃了吗?雨水肚肚都饿的咕咕叫了!”小雨水嘴巴瘪了下来!
“哈哈哈! 不说了!来,吃!柱子去拿酒,一点眼力劲儿都没有!”何大清看到自己女儿委屈巴巴的,连忙闭上继续吹嘘厨艺的话,招呼开始大家吃饭!
看到何大清动筷子,我们三个开始吃饭,黄澄澄的鱼子,被猪油煎制的两面焦香,鱼子咬在嘴里,有些颗粒感,又有种咬碎了的破坏感,吃起来非常不错!
红烧鱼尾汤汁浓郁,一点甜,又有点咸香的汤汁,不论是泡米饭,还是沾馒头,都非常好吃!
一道道的美食,白夜都品尝之后,不禁为何大清竖起了大拇指!
酒过三巡,菜过五味!
胃里面已经有了不少食物,大家吃东西的速度降低了不少!纷纷出言聊天!
“何叔,柱子以后就在厂里后厨,跟你学艺了吗?”白夜提出了一个话题!
“咳……轧钢厂后厨有啥可学的?你是不知道,轧钢厂的伙食,可能连你们肉联厂都不如,平时别说荤腥,就是连油腥都不多。
四九城这些扬子那可都是资本家,而这些人又是唯利是图的……
也就是你们肉联厂,平时能够吃个肉,或者煮个猪杂炖白菜!其他的厂里的肉食就那么多,那些厂子老板,一个个都是资本家,抠得要死!你们说,这样的厨房能学到什么厨艺?”提起傻柱学厨,何大清就巴拉巴拉的牵扯出一些厂里面的门道,满腹的牢骚!
确实,对于一个厨子来说,进厂子当个炒大锅菜的师傅,对于厨艺的增长,那简直就是一个笑话!
白夜听完之后,明白这傻柱子的路目前来说,并不在轧钢厂里!果然他是需要去外面酒楼里学厨的!
“要说柱子也不错,跟我这几年在轧钢厂里面当帮工,他的其他手艺没有,但是厨师的基本刀工以及菜式搭配,倒是学到了不少!
我准备明天带他去庆丰楼,找我的师兄王大厨,他是庆丰楼有名的川菜师傅!我想让柱子跟他学厨!柱子现在还小,等三年打杂,三年孝敬!厨艺也能够出师了,到时候再说其他的!”何大清端着的酒杯,被他一口闷了!微辣的酒水,让他情不自禁又夹了一筷子鱼肉,冲淡了口腔辣感!
“爹!你明天送我去学厨?太好了!我早就想学厨了,可是这么多年你也不教我!不过……不过我去学厨了,就不能回来住了!”傻柱看来是对厨艺这一行,确实有种喜爱!说到一半的时候,又想到了什么,说话的情绪都又变的低落了不少!
“你个傻柱子,不是爹不教你,你看家里哪里有食材给你练手?厨师这个行当是需要大量的练习的,没有东西给你练手,咋学?另外,你也不要气馁,去你师傅那里当学徒,哪有不干活的道理?
家里的事情也不用你操心,每个月都能回来个一两次!好好学厨,将来我老了,还想吃你手艺做出的菜呢!”何大清说起傻柱去师傅家学厨,想着也要三年不在家里住,心里面也是有些戚戚然!
一旁的小雨水,傻乎乎的仍然在跟鱼漂较劲儿!滑嫩的鱼鳔,既有肥嫩的口感,里面一层还有嚼劲儿,可以说是相当好的一块肉了!!
傻柱想了一下,也就不再纠结了,情绪又上来了,继续大吃起来!偶尔还跟何大清碰上一两杯,老脸吃喝的通红!
时间在不知不觉中过的飞快,不知道什么时候,白夜晃晃悠悠的打开跨院门锁头,回到了自己家里洗漱了一下,倒头就睡着了!
第二天一大早,何大清带着傻柱,还有有些礼品,爷俩就出门了!至于小雨水,昨天说好了,白夜帮忙带着!
今天傻柱是要去学厨了,估计没啥问题,晚上回来可能就要收拾被子衣物,明天就要开始为期三年的学厨生涯了!
早上白夜就把小雨水抱回了自己家里,等雨水醒来之后,白夜给她准备了小米稀饭,肉包子!中午小雨水在白夜家里吃红烧肉泡大米饭,晚上两人吃了水饺配卤肉拼盘!这一天小雨水的笑脸就没有的断过,自从她娘去世之后,她从来都没有感受过这么幸福的生活!
并不是说何大清和傻柱对她不好,何大清是个大老爷们儿,傻柱又是一个二愣子,有些方面肯定没有那么细致!
白夜这个来自21世纪的人,对待小孩女人都会抱有一定的耐心和关爱!而且这个小雨水又这么可爱,白夜就更加的喜欢了!
天色渐黑,何大清喝的醉醺醺的,被傻柱子扶着回来了!看这样子事情肯定是成了!白夜心里面也放下不少,他很希望傻柱和雨水未来的生活过的很好,不希望他们的命运,像影视里面那样,爹跑了,小时候两人差不多乞讨为生,长大后傻柱又被易中海掌控成打手!
那样可真是太苦了,尤其是雨水这丫头,十来岁的时候,满脑袋的枯黄头发,瘦的一阵风都能吹跑了!在贾东旭下线以后,傻柱把一切都补贴给贾家,何雨水从那以后就没有吃饱过!日子简直就是煎熬中长大的,这样的生活条件,她能够学有所成?能够有良好的工作机会?能够嫁个生活富足的家庭?开什么玩笑?
白夜打心里发誓,眼前这个小可爱,未来的人生,他给包了!以后绝对不能允许她的命运回到影视中那般可怜!
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