第102章 开饭店的筹备

  何大清听完一愣说道：建国呀，那你这样搞，还有利润吗。
  张建国微微一笑说道：何大哥，你以为谭家菜是一般人的吃的吗，到时候你看吧，不管多贵只要好吃都有人吃，而且这么多厂子的招待，我们也可以接过来么，到时候只怕你做不过来，不害怕没钱赚。
  何大清听完哈哈大笑说道：我们勤行就不怕累，只要客人吃的高兴，就不累。
  说完之后，张建国就带着何大清去了罗师傅的家里，罗师傅家里如今人还是挺多的，原来是今天是罗师傅媳妇的生日，众位徒弟都来给师娘庆生，何雨柱和秦淮如也在，罗师傅看到张建国和何大清进来了说道：师兄，建国你两怎么过来了。
  张建国笑着说：罗师傅，你这是家里有喜事呀，这么多人。
  罗师傅笑着说道：今天是我老伴的生日，众位徒弟都来给她过生日来了，柱子和淮如也来了，正在厨房忙活着呢，今天来的刚刚好，一块一起喝一杯。
  张建国点了点头答应了，罗师傅把二人迎到了客厅坐下，叫人给倒了杯茶，然后说道：师兄，建国兄弟，今天来找我有事吗。
  张建国笑着说：也不是什么大事，等到一会吃完饭了咱们再细聊吧。
  这时候刚好何雨柱端着菜进来了，看到张建国和何大清，就疑惑的问道：建国叔，爸，您二位怎么来了。
  张建国笑着说：柱子，你忙你的把，我找你师傅有点事。
  这时候何雨柱突然想到什么说道：建国叔，我有个事想请你帮个忙。
  张建国说道：行，有啥事你说吧。
  何雨柱不好意思的说道：建国叔，我有几个师兄弟现在还有没有工作，您看咱们食堂这边还能不能招几个大厨，这几个师兄弟家里实在是过不下去了，知道我们食堂主任就求到我头上来了，你也知道我一个小小的食堂主任哪里能拿得了这么大的事情，您是厂长，招几个人应该很简单，如果轧钢厂不行，其他分厂也行，只要有一份工作能养家糊口就行，本来还想晚上回去求你呢，这不是你刚好来了，我顺便就在这一求算了。
  罗师傅也应声道：对呀，建国听说你是厂长，能不能帮一把，放心多少钱我出。
  张建国和何大清对视一眼，眼睛都亮了，张建国问道：罗师傅，你这几个徒弟手艺怎么样。
  罗师傅微微一笑说道：厨艺绝对没问题，基本上都和柱子差不多，有两个比柱子还能强点。
  张建国点了点头继续问道：那私人饭店考不考虑，放心待遇方面至少比在厂里多几倍。
  罗师傅一听犹豫的说道：建国呀，不是我不放心你，只是这私人的饭店，万一干不久倒闭了，不还得费事吗。
  张建国说道：罗师傅，这你不用担心，我们这饭店是港商开的，肯定没问题，如果倒闭的话我再把他们弄到厂里去，保证诸位兄弟有饭吃。
  罗师傅听完说道：行，那就没啥问题，我相信你。
  这时候张建国又说到：罗师傅，让他们去可以但是我有个条件。
  罗师傅拍了拍胸脯说道：建国，你说，能做到的我肯定做到。
  张建国笑着说道:我的条件就是罗师傅你必须亲自出马给我坐镇，不然我不放心，放心，待遇绝对没问题。
  罗师傅哈哈一笑道:原来是冲着我老头子来的，没问题我答应了，反正我在家待着也没事，刚好去活动活动筋骨，对了建国你说的那个饭店在哪呢。
  张建国说道：罗师傅，我们这饭店还没开始营业呢，但是你放心，半年内肯定开业。
  罗师傅一听叹了一口气说道：哎，半年就半年吧，这半年我让其他师兄弟帮衬帮衬也就过去了。
  张建国笑着说道:没事，等到那个港商过来，我们先把合同签了，然后不管什么时候开业，兄弟们都有一份保底工资，保证饿不着。
  罗师傅听完也笑着说道:那这样好，这样我都放心了，对了，您二位今天过来到底找我有啥事情。
  张建国和何大清对视一眼，立马哈哈大笑说道：罗师傅，我们来找你就是想招几个厨师的，这下子不就解决了吗。
  罗师傅一听也乐了，刚好饭菜也好了，罗师傅连忙招呼二人上桌，人齐之后，罗师傅先把好消息告诉了几位徒弟，徒弟皱着的脸也舒展了开来，在祝贺完师娘生日快乐之后开始推杯换盏起来。
  结束之后，张建国开车拉着傻柱全家开向四合院，在车上张建国说道：柱子，今天的事情你也考虑一下，你也来饭店算了，每个月至少能多赚好几倍，你不是会谭家菜的手艺吗，过来专门做谭家菜。
  何雨柱疑惑地问道：建国叔，我爸的谭家菜手艺更好，不行让我爸去吧。
  张建国微微一笑说道：这你放心，我和你爸都说好了，港商这边准备开一家谭家菜管，他一个人肯定忙不过来，你父子二人再带上徒弟就刚好，你考虑一下，如果你来的话我让淮如也过来上班，比待在家里强。
  秦淮如一听眼睛都亮了，这个年代谁不愿意上班挣钱，这下子张建国戳中了傻柱的痛点，这辈子他就听媳妇的，这回头枕边风一吹，事情肯定妥妥的。
  果不其然，第二天傻柱就过来找到张建国说道：建国叔，我答应了，但是我得等到饭馆开业才能辞职。
  张建国也笑着答应了，下来就开始准备开饭店的地方了，经过了半个月的调查，张建国确定了两个地方，一个地方是位于鼓楼边的一处三进四合院，四合院正在出售，张建国也进去看了，里面装修古色古香，保存的也非常好，正适合改造成一处私房菜馆，经营谭家菜正好，而另一处地方是一处废墟，这地方原来被鬼子的炮弹炸毁了，刚好用来推到重建，建一个三四层的饭店经营川菜和鲁菜刚刚好。