第35章 夹慢了就没了

  【这些菜都是陆母好不容易买到的，就为了今天等陆谨行回来吃，女配不会搞砸吧？】
  【我记得在原著里看过，说陆母可想念平城的四喜丸子了，就是一直吃不到正宗的，可惜不知道女配会不会做。】
  【平城好吃的可多了，还有宫保鸡丁、八珍豆腐、红烧牛窝骨......这要是把国营饭店里的菜拿出来，还不手拿把掐了？】
  顾婉君可没傻到直接把国营饭店的菜端上去。
  食材都没有这么多，这明晃晃的把没有的菜端上去，她有八张嘴恐怕都解释不清。
  扫视一圈，她发现灶台上有一条腊肉、一罐萝卜干、一只拔了毛的鸭子、一小块五花肉、还有一团刚刚发酵好的面。
  吊在房顶上的菜篮子里还有些干香菇和腌菜。
  她抿了抿唇，干脆利落地挽起袖子，开始择菜洗肉。
  她之前也不会做饭，可自打她妈生病以后，她就开始下厨了。
  主要是她口味挑剔，家里保姆给她妈做的饭菜她都尝过，寡淡无味。
  虽然她知道她妈生病需要吃点清淡的，可她也不希望她妈人生最后一段日子，还吃着那些味同嚼蜡的食物。
  所以后来她甚至特地找师傅学过一段日子，只为了学着把饭菜做得营养又好吃。
  虽然她妈过世之后，她就很少做了。
  但是实力还是在的。
  她先用把萝卜干和香菇清洗了一遍，紧接着把水沥干，随后她把这些都切成了丁，顺道把腊肉切薄片。
  大灶的火烧得正旺，她用铁锅煸出油脂，倒入萝卜干和泡发的香菇丝，还有干辣椒，猛火翻炒，霎时，浓郁的咸香飘满整个厨房。
  随后，她利落地把腊肉放了进去，没几分钟，一盘咸香麻辣的萝卜丁炒腊肉就做好了。
  看着桌面上要死不活的鸭子，婉君犹豫了一瞬，决定换一只新鲜的鸭子。
  她把厨房门虚掩上，移到了空间里，原本养在空间里的小鸡小鸭都长大了。
  没有犹豫，挑了只花色最像的，把那只鸭子给换了过来。
  没一会，厨房外头响起‘吱呀’的推门声。
  陆谨行低沉的身音从她身后响起：“需要帮忙吗？”
  顾婉君被吓了一跳，差一点没来得及把原来的那只放进去。
  她没有犹豫，把鸭子塞到陆谨行手里：“你帮我把它的毛拔了吧，我要做老鸭汤。”
  陆谨行点了点，拎着鸭子和菜刀还有一桶开水就出去了。
  顾婉君走到厨房角落里，直接从自己空间里换了条大块的肉。
  陆母带的那一小块，估计连一盘子红烧肉都做不了。
  她本想直接把国营饭店里的五花肉端上来的，可又怕陆母和陆爱舒吃出来。
  犹豫再三，她还是决定自己亲手做。
  五花肉切成块之后，她又从橱柜里翻出了白糖以及盐、酱油等。
  当然，她只是装模作样的洒一点，毕竟总不能红烧肉做出来了，结果调料一点没动吧？
  现在调料也是金贵得不行。
  顾婉君还是决定用自己空间里的白糖和酱料。
  自己口袋里的用起来不心疼，再加上她的调料多，做出来味道也会更丰富。
  炒好糖色之后，她就把大料都倒了进去，放在锅子里慢慢炖。
  剩下的五花肉她剁成了肉沫，紧接着把这肉沫和菌子干混在一块，再加上鸡蛋还有淀粉，仔仔细细的揉了揉，最后分成小丸子。
  旁边小灶口也燃了起来，她往锅里倒了不少油，先是把丸子油炸了一遍。
  紧接着倒入酱油、葱、盐……
  最后盖上盖子，让它慢慢炖着。
  紧接着，她就揉起面来。
  揉了没一会，就能把面团一坨一坨地揪起来，拉成面条。
  她煮了一锅清水面，再热锅炒香葱姜蒜，用红烧肉的汤汁勾成卤子，最后捞出面条过冷水，一碗碗盛好，浇上卤子，再每人配上一颗金黄酥香的四喜丸子。
  【陆母肯定惊喜极了，这菜全是她们爱吃的！】
  【妈呀这手法，这姐的天赋该不会都点在了做饭上面吧？】
  【呜呜呜看起来好美味!可以让我舔盘子吗！？】
  天色微暗，厨房里的香气早已飘进了院落里。
  陆母正在院子里剥豆子，闻到味道，手里的动作一滞，转头看向厨房方向：“什么味儿这么香？”
  陆爱舒皱了皱眉，冷哼一声：“肯定是她在一锅乱炖。”
  然而，堂屋里的饭桌已经被陆谨行收拾得妥妥当当。
  饭菜也一盘一盘地被端出去。
  一大盆红烧肉色泽红亮，腊肉萝卜干泛着油光，老鸭汤浓郁鲜香，面条根根分明，四喜丸子外酥里嫩……
  这根本不是她们想象中的一通乱炒，而是实实在在的好菜。
  陆谨行从房里走出来，眼里划过一丝笑意，嗓音低沉温和：“辛苦了。”
  顾婉君朝他笑了一下，随后看向陆母和陆爱舒，轻声道：“妈，姐，饭做好了，趁热吃吧。”
  陆母愣住，半晌才回过神来，表情复杂地瞥了眼顾婉君。
  她没想到她能真的做出这样一桌菜，心里虽仍有怨气，但看着她被热气蒸得微微发红的脸颊，到底心里还是微微软化了：“辛苦了。”
  顾婉君不疾不徐地应了一声，然后开始陆续给大家盛汤。
  陆爱舒见状，抿了抿唇，下意识想伸手帮一把，却又缩了回来，只低声嘟囔了一句：“装什么贤惠。”
  可陆谨行却是径直走上前，一把接过她手里的汤碗，低声道：“烫，我来。”
  顾婉君一怔，指尖微微颤了下，却没躲开。
  饭桌上，顾婉君疑惑开口：“爸呢？还没下班吗？”
  “他有点事，被叫去京城了。”
  顾婉君点了点头，没有再问。
  气氛变得有些沉默，大家都没说话，可筷子却一次次地伸向盘子，生怕夹慢了吃不上。
  陆母扒拉着面条，忍不住问：“这老鸭汤怎么这么鲜，肉吃起来也不柴？”
  顾婉君笑了笑：“放了一点糖提鲜，肉也是腌过的。”
  陆爱舒冷哼一声：“花里胡哨。”
  可她却把红烧肉夹了好几次，最后还舀了半碗老鸭汤。
  陆谨行默不作声，只是不停地往她碗里夹菜。
  吃完喝足以后，陆爱舒和陆谨行两姐弟默默收拾碗筷。
  顾婉君想搭把手，被陆母制止了：“你做饭幸苦了，这事就别管了。”
  陆爱舒没说话，但她心里也没什么争议。
  虽然说她真的不喜欢顾婉君，可她做菜，真的一样比一样好吃！
  要是天天能吃上这么好吃的饭菜，她就算不跟她吵架也成啊！