第61章 天师劁猪匠（下）

  一头半大的小花猪和一头膘肥体壮的大黑猪被结实的绳索捆住四蹄，
  侧绑在两条宽板凳上，发出惊恐的“哼哼”声。
  周围，围着一圈神情各异的人。
  张宇初面无表情地站在主位，手里拿着消过毒的柳叶刀和银针桑皮线，
  一副“我不入地狱谁入地狱”的悲壮神情。
  张三丰则捻着胡须，饶有兴致地站在一旁。
  李祺和朱橚穿着干净的布袍，挽着袖子，小脸绷得紧紧的，既是助手，也是学生。
  几个年轻力壮的道士负责按住猪，防止挣扎。
  快刀刘则在一旁，眼睛死死盯着猪的后腰位置，低声指点着：
  “天师，您看，这腰子……大概就在这后腿根靠上一点，
  脊梁骨下头，摸着有个硬疙瘩的地方……下刀要快！
  准！狠！避开那大血管……”
  “嗯。”
  张宇初深吸一口气，努力摒弃杂念，将眼前扭动的猪躯想象成……嗯，一个需要救治的“病患”。
  他走到小花猪身边，手指在其后腰处摸索按压，
  感受着皮下组织的结构和那团小小的、跳动的器官位置。
  “按住！”张宇初低喝一声。
  几个道士立刻用力。
  张宇初眼神一凝，手中柳叶刀快如闪电，
  精准地在猪后腰侧划开一道寸许长的口子！
  动作干净利落！
  “哼——！！！”
  小花猪发出凄厉的惨叫，疯狂挣扎起来！
  张宇初不为所动，手指探入，凭借着对人体解剖的熟悉和对快刀刘指点的理解，
  迅速找到那两颗小小的、滑腻的睾丸，
  用手将其挤出，并迅速割断精索！
  两颗还带着血丝的“腰子”便被取了出来！
  “止血粉！”张宇初沉声道。
  李祺立刻将准备好的、用三七等药材配制的止血药粉撒在创口上。
  “针线！”张宇初又道。
  朱橚立刻递上穿好桑皮线的弯针。
  张宇初屏息凝神，手指翻飞，如同穿花蝴蝶，在猪皮上熟练地操作起来。
  他采用的是最稳妥的“间断缝合”，
  每一针都力求精准，进针、出针、打结，动作流畅，带着一种奇异的美感。
  张三丰在一旁看得微微颔首，眼中露出赞许。
  很快，小花猪后腰上那道寸许长的伤口便被整齐地缝合起来，虽然还渗着点血丝，但已无大碍。
  “松绑！抬下去好生看护！”
  张宇初松了口气，额角已见汗珠。
  有了第一次的经验，处理那头大黑猪就顺利多了。
  张宇初下刀更快，取“腰子”更准，缝合也更熟练。
  大黑猪虽然挣扎得更厉害，但在几个道士的全力压制下，也很快完成了手术。
  看着两头被抬下去、哼哼唧唧但性命无虞的猪，众人悬着的心终于放了下来。
  “呼……”
  张宇初擦了把汗，看着自己沾着猪血和药粉的手，再看看旁边油纸上那四颗还带着体温的“腰子”，
  脸上表情复杂到了极点——堂堂天师，
  今日竟真成了“劁猪匠”！
  这……这绝对是他修道生涯中无法抹去的“污点”！
  快刀刘却盯着那四颗腰子，搓着手，嘿嘿笑道：
  “天师，这……这猪腰子可是好东西啊！
  大补！
  就这么扔了……怪可惜的……”
  李祺立刻笑道：“刘师傅说得对！不能浪费！
  正好大家忙活了半天，都饿了！
  今晚咱们就加餐！
  爆炒腰花！
  红烧腰片！
  让厨房师傅好好露一手！”
  此言一出，原本还有些尴尬的气氛顿时活跃起来。
  道士们虽然清修，但也不是不食人间烟火，听到有好吃的，也都露出了笑容。
  当晚，朝天宫的膳堂里香气四溢。
  两大盘油光锃亮、香气扑鼻的爆炒腰花和红烧腰片被端上了桌。
  快刀刘吃得满嘴流油，直呼过瘾。
  道士们虽然有些矜持，但筷子也没停过。
  连张三丰都破例尝了几口，点头称赞火候不错。
  张宇初看着眼前这盘用自己“手术成果”做的菜，嘴角抽搐，最终在朱橚殷勤的夹菜和李祺“师父辛苦了，补补身子”的劝说下，
  也硬着头皮吃了一口……嗯，味道确实还行。
  酒足饭饱，张宇初回到静室。
  他提笔，将今日的“手术”过程详细记录下来，并总结出“彘阉之法”：
  “其一，选彘：宜选半大健壮之彘，过小易夭，过大挣扎过甚，不易操作。”
  “其二，时机：宜选天气凉爽之时，最好避开酷暑严寒，以免伤口溃烂或冻伤。”
  “其三，器具：刀需锋利，以柳叶薄刃为佳，事先以火燎消毒。
  缝针需弯，线以桑皮线或上好丝线，沸煮消毒。”
  “其四，手法：下刀需快准，切口寸许即可，位于后腿根靠上脊骨下方。
  探指需稳，寻得腰子后，以手挤出或弯钩勾出。
  若遇大血管，需及时以止血粉（三七、白芨等研末）按压止血。”
  “其五，缝合：创口需以止血粉敷之，再行缝合。
  以‘间断缝合’法为稳妥，针距均匀，松紧适度，打结牢固。
  缝毕，再覆薄层止血粉。”
  “其六，术后：需单独圈养于洁净干燥之处，避免与其他彘争斗撕咬伤口。
  饲以清水及易消化之食，密切观察伤口愈合情况，
  若红肿流脓，需及时以清热解毒汤药冲洗或内服。”
  “然，初行此法者，务必请熟手匠人指点，或由通晓解剖、精于刀针之医者操作，切莫鲁莽，以免伤彘性命。”
  写完，张宇初看着这墨迹未干的“劁猪指南”，
  再看看旁边吃得心满意足、已经开始讨论明天给猪喂什么饲料才能长得更快的李祺和朱橚。
  罢了罢了，污点就污点吧。
  若此法真能惠及百姓，让更多人吃上肥美的猪肉，
  他张宇初……就当一回这古往今来独一份的“天师劁猪匠”吧！