第059章 挖墙角

  这位客人就已经从她身侧滑了过去，目标明确地站到了姜半夏的操作台前。
  他脸上是毫不掩饰的惊艳和发现宝藏般的兴奋！
  “老板你好！我姓周，也是个厨师的！” 他眼睛亮晶晶地盯着姜半夏，语气带着点激动，
  “刚才在外面尝了你家店员给的鸡排，真的绝了！我……我这人有点美食上的‘强迫症’，吃到好东西就想刨根问底，所以冒昧问一句，您这鸡排……到底是怎么做的？”
  为避免误会，男人又赶紧解释：
  “别误会！绝对不是要您秘方！纯粹是个人好奇加职业习惯，跟您探讨一下！”
  “您这鸡排，甩外面那些十条街！肉嫩得能掐出水，汁水锁得死死的！那脆皮，跟肉就跟焊在一起似的，凉透了还能咔嚓脆！一点不腥不油！这技术神了！”
  姜半夏也有点懵。
  她以为这位大厨尝完鸡排，顶多点个头走人，万万没想到会杀个回马枪，还这么诚恳地来取经！
  对方态度好，她自然也和气，一边麻利地给鸡排翻面，一边轻松解释：
  “其实炸鸡排的步骤都大差不差啦，我就是比常规多加了点小心思。”
  她伸出两根手指，“第一，用牛奶泡澡去腥提嫩；第二，拍松鸡肉后，得让薄薄一层油均匀裹在淀粉、蛋液、面包糠外面，这样炸出来才够服帖！”
  她耸耸肩继续：“至于火候时间嘛，全凭感觉，看颜色金黄诱人了就捞，我也没研究过具体时间！”
  周大厨听得连连点头，这确实跟他平时处理的略有不同！
  但想到那口齿留香、层次丰富的特殊风味，他心痒难耐，
  忍不住凑近一步，压低声音，眼露渴望：“那……老板，您那独家香料粉……”
  姜半夏动作一顿，嘴角勾起一抹神秘笑容：“周大厨，不可说，不能说哦~”
  周大厨脸上瞬间写满遗憾！
  以他刁钻的舌头，尝得出那绝不仅仅是奶香和鸡肉，还有几种若有似无、勾魂摄魄的复合香气，可具体是啥？猜不透！
  真是高手在民间啊！小小服务区竟藏着这等扫地僧！
  “理解！太理解了！” 他连连点头，随即话锋一转，眼神变得无比真诚，
  “姜老板，您这手艺窝在服务区，实在是暴殄天物啊！有没有兴趣跳槽？来我们顶峰楼酒店！凭您这本事，月薪几万轻轻松松！绝对比这儿赚得多！”
  男人抛出诱人的橄榄枝，心想：哪怕只会炸鸡排，炸成这种“天花板”级别，也值得供起来！
  姜半夏被这突如其来的挖墙角砸得一愣，
  不过还不等她回话，旁边的淑芬嫂子就已经不愿意了。
  “不行！这可不行！” 她箭步上前，挡在姜半夏和男人中间，
  “老板！您可不能走哇！您走了我们可咋办？！这店还开不开啦？！”
  淑芬嫂子急得直跺脚，仿佛已经看到餐厅倒闭、自己失业的悲惨画面，看周大厨的眼神瞬间从尴尬变成了“阶级敌人”！
  旁边的方凡也急得像热锅上的蚂蚁，小脸绷得紧紧的。
  他嘴笨，不敢插话，可心里慌得不行：姜老板要是走了，自己这还没捂热乎的工作又得泡汤！
  虽然他对几万块钱没啥具体概念，但那绝对是天文数字！够他和奶奶过上好几年舒坦日子了！他这辈子连一万块现金都没摸过呢！
  再说，那是一个月几万啊！ 方凡心里的小人儿疯狂掰手指头，怎么也算不过来了。
  这要是砸他头上，他肯定想都不想就点头了！谁能跟钱过不去啊？
  所以，此刻他紧张地盯着姜半夏，大气都不敢喘。
  周大厨也是这么想的。他扫了一眼冷冷清清的服务区停车扬——稀稀拉拉就两三辆车，这生意能好到哪儿去？
  一个月能赚几万？做梦呢！
  跟着他去大酒店，风光体面收入高，傻子才拒绝吧？
  然而——
  姜半夏只是轻轻摇了摇头：“谢啦周大厨，不过还是算了。”
  她指了指自己这方小小的天地，“这小店是我自己盘下来的‘江山’，打工哪有当土皇帝自在？”
  自己当老板，想炸鸡排就炸鸡排，想睡懒觉（虽然没睡过）就睡懒觉，这不爽嘛！
  “呼——” 淑芬嫂子和方凡同时长舒一口气，悬着的心终于放回了肚子里！
  淑芬嫂子最是激动，她来这才一个多星期，可早就被姜老板的美食和这轻松的工作氛围拿捏了！上哪再找这种神仙工作去？！
  周大厨见状，也理解地点点头。人各有志嘛！
  他爽快地打包了几份新鲜出炉的鸡排，又加上了姜半夏的微信，这才带着满满的美食震撼和一点点挖墙脚未遂的遗憾，挥挥手走了。