第49章 釜底抽薪

  市里刘副市长要来视察的消息，如同一场八级大地震，瞬间引爆了整个轧钢厂！
  而对何雨柱来说，这，不是地震。
  这是天降甘霖！是老天爷亲自给他递过来的、一把捅向许大茂心脏的复仇尖刀！
  “机会！天大的机会来了！”
  何雨柱在自己那间破败的厨房里，激动得浑身颤抖！他那双死寂了几天的眸子里，重新燃烧起了熊熊的、名为“野望”的烈火！
  【何雨柱：内心真实想法：哈哈哈！老天爷开眼了！许大茂，你不是当上副科长了吗？你不是有杨厂长当靠山吗？我他妈今天，就让你亲眼看看，什么叫真正的本事！什么叫一步登天！】
  【何雨柱：内心真实想法：只要我能把刘副市长伺候舒坦了，让他老人家对我另眼相看！到时候，我何雨柱就是市领导面前的红人！你许大茂一个区区轧钢厂的副科长，在我面前，算个鸡毛？！我动动嘴皮子，就能让你死无葬身之地！】
  他仿佛已经看到了，自己大展神威，刘副市长赞不绝口，杨厂长都得对-他点头哈腰的场景！
  他仿佛已经看到了，许大茂那张震惊、嫉妒、最后化为恐惧的丑陋嘴脸！
  他要用自己最引以为傲的厨艺，把之前失去的所有尊严，连本带利地，全部赢回来！
  “谭家菜！”
  他眼中爆发出骇人的精光！
  “老子今天，就让你们这帮有眼无珠的废物，见识见识，什么叫真正的宫廷御膳！”
  ……
  宣传科，副科长办公室。
  许大茂悠闲地品着茶，听着王小兵眉飞色舞的汇报。
  当他听到傻柱已经把这次招待任务当成囊中之物，甚至在厨房里放出豪言时，他笑了。
  那笑容，冰冷，玩味，充满了对猎物的无尽嘲弄。
  “让他去准备。”
  许大茂淡淡地说道，仿佛在说一件与自己毫不相干的小事。
  “让他把压箱底的本事，全都使出来。”
  “他准备得越是充分，将来，摔得才会越惨。”
  王小兵一愣：“大茂哥，您的意思是……？”
  许大茂没有回答。
  他只是拿起电话，拨通了科长老王的内线。
  “喂，王科长吗？我是小许啊。”
  他的声音，瞬间变得无比“谦逊”和“顾全大局”。
  “关于这次招待刘副市长的任务，我作为宣传科的副科长，觉得咱们必须得重视起来啊！”
  “这不仅是一次简单的饭局，这更是宣传我们轧钢厂精神面貌和严谨作风的绝佳机会！”
  电话那头的老王，被他这番话捧得云里雾里，连连称是。
  只听许大茂继续说道：
  “食堂的何师傅，厨艺是不错。但，招待市领导，光厨艺好，够吗？”
  “不够！这涉及到食品安全、上菜流程、用餐礼仪等方方面面！这，就是我们宣传工作的范畴！”
  “我建议，为了确保万无一失，体现我们厂对领导的高度重视，我们应该以宣传科的名义，从外面请一位真正的、德高望重的老师傅，来对这次的招待工作，进行全程的‘指导和把关’！”
  “这……这能行吗？”老王有些犹豫。
  “怎么不行？！”许大茂的声音，充满了不容置疑的“正义感”！“这是为了我们厂的脸面！是为了让刘副市长看到我们轧钢厂一丝不苟的工作态度！这事儿要是办好了，功劳是您的！是咱们整个宣传科的！要是出了纰漏，那责任，可就是食堂的了！”
  功劳是自己的，责任是别人的！
  老王一听这话，眼睛瞬间就亮了！
  “好！好！小许，你这个提议非常好！有水平！你放手去办！我全力支持你！”
  挂断电话，许大茂的嘴角，勾起了一抹死神般的弧度。
  他知道，傻柱的死刑判决书，已经由他亲手签发了。
  ……
  第二天，轧钢厂大食堂后厨。
  这里，已经成了何雨柱的个人秀场！
  他意气风发，指挥若定，所有的帮厨，都对他马首是瞻！
  一口巨大的汤锅，正“咕嘟咕嘟”地冒着热气，一股霸道无比的、浓郁到极致的香味，弥漫了整个厨房！
  佛跳墙！
  他要做他谭家菜的招牌，佛跳墙！
  就在他将一根泡发得晶莹剔透的极品鱼翅，准备下锅时。
  厨房的门，被推开了。
  许大茂，带着科长老王，和一位穿着普通中山装，身材清瘦，但眼神却如同鹰隼般锐利的老者，不紧不慢地走了进来。
  “何师傅，忙着呢？”许大茂笑呵呵地开口，那笑容，在何雨柱看来，充满了挑衅！
  “你来干什么？！”何雨柱眉头一皱，眼中闪过一丝厌恶，“这里是后厨重地，闲人免进！”
  “我可不是闲人。”许大茂指了指身旁那位老者，用一种无比“郑重”的语气介绍道：
  “这位，是咱们宣传科，特地从京城饭店请来的、国宴级的退役大厨——古云鹤，古师傅！”
  “古师傅今天来，是代表我们厂，来对这次的招待工作，进行指导和把关的！”
  国宴大厨？！
  这四个字，像一颗炸雷，在整个厨房里轰然炸响！
  所有的帮厨，都倒吸了一口凉气，看着古师傅的眼神，瞬间充满了敬畏和崇拜！
  而何雨柱，却是脸色一变！
  他死死地盯着许大茂，他不是傻子！他瞬间就明白了对方的险恶用心！
  这是来砸场子的！
  【何雨柱：内心真实想法：许大茂！你个阴险毒辣的小人！你他妈是故意来恶心我的！国宴大-厨？我呸！老子谭家菜的传人，会怕你一个从饭店里请来的厨子？！】
  他不服！
  他骨子里的傲气，让他不相信，这个世界上，有人的厨艺能比他还高！
  他冷笑一声，指着自己那锅浓汤，挑衅道：“指导？好啊！那您给指导指导，我这锅佛跳墙，怎么样？”
  所有人的目光，都聚焦在了古师傅身上。
  只见古师傅缓缓走到锅边，没有尝，甚至都没有用勺子搅动。
  他只是微微俯下身，用鼻子，轻轻地，嗅了一下。
  就一下。
  然后，他直起身，摇了摇头。
  那眼神，像是在看一个刚刚入门、不知天高地厚的学徒。
  他缓缓开口，声音平淡，却又像一柄柄重锤，狠狠地砸在何雨柱的心脏上！
  “第一，火候过了。佛跳墙讲究的是文火慢煨，煨的是‘醇’，而不是‘霸’。你这汤，香则香矣，却失了神韵，火气太重，这是大忌。”
  “第二，食材相冲。海参性滑，鲍鱼性黏，你将二者同时下锅，导致汤质浑浊，口感发腻。真正的谭家菜，这两样，必须分锅吊汤，最后再行融合。”
  “第三，也是最可笑的一点。”
  古师傅的嘴角，勾起一抹不屑。
  “你这，根本就不是佛跳墙。”
  “你只是把一堆名贵的食材，扔进一个锅里，炖成了一锅……大杂烩罢了。”
  “形似而神不似，野路子，上不得台面。”
  轰——！！！
  “野路子，上不得台面”！
  这七个字，如同一道九天神雷，狠狠地劈在了何雨柱的天灵盖上！
  他感觉自己的灵魂，都被这七个字，给劈得粉碎！
  他引以为傲的厨艺！他赖以生存的尊严！他复仇的唯一希望！
  在这一刻，被这位真正的宗师，用一种最轻描淡写、却又最残忍无情的方式，贬得……一文不值！
  “你……你胡说！！”
  何雨柱的眼睛，瞬间就红了！他那被压抑了几天的暴戾之气，轰然爆发！他像一头发了疯的野牛，举起拳头，就要朝古师傅砸过去！
  然而，他还没动！
  许大茂早已料到，一个箭步上前，和几个帮厨一起，死死地将他按住！
  “傻柱！你想干什么？！你想对市里请来的专家动手吗？！”许大茂厉声喝道！
  何雨柱疯狂地挣扎着，嘴里发出野兽般的咆哮！
  但他，被死死地按住了！
  他只能眼睁睁地看着，那个叫古师傅的老者，连正眼都没再看他一眼，仿佛他就是一粒微不足道的尘埃。
  而许大茂，缓缓走到他的面前，俯下身，在他耳边，用一种只有两个人能听到的、如同魔鬼般的低语，轻声笑道：
  “傻柱，时代变了。”
  “光会做两个菜，是没用的。”
  “你得懂规矩，有平台。”
  “而我……”
  他顿了顿，嘴角的笑意，越发残忍。
  “就是规-矩，和平台。”