第三百五十九章 打糍粑二

  这么多，省着吃能吃到明年年关，日子好了就是好啊。
  周家将东西都归拢完，新打出来的糍粑两个木桶都在装不下，只能用盆装，没法子，大缸被周果征用了。
  周谷欢喜的看着这些，“这下好了，这么多，我们能吃好久。”
  周米斜眼看过去，“吃好久？你忘了你中午一个人就吃了五个，我们家这么多人，要是敞开了肚皮吃，一桶也就够我们吃个十天半个月的，这么些一个月两个月就吃光了。”
  大家一想也是，他们家每个人的饭量都不小，这么些看着多，但实际要是吃起来，还真吃不了多久，又不会像以前一样，每顿只吃个半饱。
  周果早上吃的是糯米饭，中午吃的是炕熟的糍粑，一口气吃了十个，这会是再也不想吃了，摸着肚子道：“三哥， 你不要担心，这东西也就是应急的时候垫垫肚子，不想做饭的时候应付应付，哪能真天天吃顿顿吃啊，你中午吃了那么多，现在还想吃吗？”
  周米点头，诚实道：“我还想吃，我想顿顿吃！”
  大家都点头，这么好吃的东西，就是顿顿吃也吃不厌。
  她看着他们道：“所以，你们晚上还要吃这个？”
  大家再次点头。
  周果无奈，再好吃的东西也经不住这么吃啊，几下就厌了，摇着头道：“要吃你们吃吧，我可不吃了，我要吃饭，再不济馒头也成。”
  老爷子背着手从屋外走进来，闻言道：“你做饭记得给我那份也做上。”
  年纪大了，吃那么多糯米的东西，在外面走了一下午，才把胃里那股难受劲散没。
  于是，这个晚上，周家的饭破天荒的分开做了，一个在火坑里加上烧烤架子，上面摆满了新打好的糍粑，边上放上一碗酸豆角，一点盐，一碗蜂蜜，烤熟了，大家包着菜吃或是沾着盐吃，沾着蜜吃，一个个吃的格外满足。
  只有周果跟老爷子两人，实在是吃不下去，只能自己做饭吃。
  腊鱼切一条下来，蒸上，腊兔子跟着松蘑炖，说起来，家里也是很久没有吃松蘑了，要不就是松蕈，要不就是白萝卜跟剩下不多的胡萝卜轮流炖，再有就是坛子里的腌酸菜。
  上次吃席用了些，给村口那些士兵给了些，这就用去了一麻袋，还剩下整整七麻袋，要是他们自己吃，也不知道要吃到什么时候去，不过，不都说，野菌一年长一年没，今年长了那么多，明年说不定林子里就不生了，还是留着，万一明年没有，还可以当菜吃。
  热好的馒头取了一筲箕，一老一小坐在炕上，美滋滋的吃着肉咬着馒头。
  周果觉得，比起糍粑来说，馒头也不错，一口气吃太多的下扬就是未来几天都不想吃了。
  老爷子边吃边点头道：“糯米粑吃多了有些腻，还得是米饭跟馍馍。”
  周粟吃完了一个粑，手里拿着一个也上了炕。
  周果给他拿了一双筷子，“这腊鱼好吃，蒸软了，又有咸香味，等明年秋日的时候多抓些熏上，多做些口味，想吃什么味道吃什么味道。”
  老爷子笑她，“你还想做出什么口味，做来做去不都是一个味道。”
  周果摇头道：“那怎么能一样，有只抹盐的原味，抹上花椒的麻味，还有很多调料撒在一起的味，师父，味道多着呢。”
  老爷子哈哈笑，“有理，那你到时候多准备一些，就是这香料有些贵，为了几条腊鱼，只怕有些不划算。”
  周果也笑，“都是为了几口吃的，新鲜的烤肉是吃，腊鱼自然也是吃，都是食材，哪还分高低贵贱呐。”
  有理，老爷子点头，不再说话，腊鱼味道还不错，松蘑也不错，至于这腊兔子……兔子味道紧实，就是也不知道是不是吃多了，总感觉有一股腥臭味。。
  压扁了的糍粑一冷就硬了，放在烧烤架上烤，慢慢的就变软了，烤的两面金黄，起锅巴，有时候烤着烤着肉眼可见的就慢慢膨胀起来，直到外皮被撑破，啪的一下，热气就从里面冒出来，泄了气，里面白白糯糯的肉就冒出来。
  趁热吃一口，香香的糯糯的，沾上蜜，香甜软糯，让人欲罢不能。
  周麦几个围着火坑，吃了一个又一个，半碗蜜也被沾光了，这蜜还是之前在路上割的，一直也没怎么吃，还剩下好多，配这个吃刚刚好。
  往年都是两个人分一个，还很多年成都不做，就算是做了，也就是在农忙的时候每人做几个带去地里垫吧一下肚子，如今好不容易能敞开了肚皮吃，他们就是一天三顿吃，都不带吃腻的。
  李氏瞧得直叹气，“要早知道，就多买些糯米了，要照你们这么吃，一桶十天就吃完了。”
  周果在炕上听见了，笑道：“娘，没事，年后不是还要冷好一段时日，吃完了再做就是，下次就多做些，糍粑除了烤着吃还能煎着吃，还能跟酒酿一起煮，味道也不错。”
  李氏笑看着她道：“你不喜欢吃，倒会吃的很，还知道跟酒酿一起煮，糯米我还留了些，就是等着明日做酒酿的，这几天灶上的火怕是熄不了了。”
  周杏道：“那还不好，说明我们家的日子好过起来了，比起往年年底灶洞都烧不起来要好太多了。”
  大家都，灶眼不熄，香味不断，吃的就多，年就过得热闹，越热闹说明日子越红火。
  转眼来到腊月二十六，村子里开始杀年猪，因为没有吃的，村里能养的起猪的人家毕竟不多，也就五六家。
  其中有几家来请周果等人去吃杀猪饭。
  李氏一个妇人家，独自去别人家吃饭好像不大好，家里又没个成家的男人，但是不去也不好，别人都再三来请了，不去别人还会说你矫情。
  最后是周谷跟周麦去了，他去还能去帮帮忙，帮忙再吃饭也说得过去。
  周家没有年猪杀了，先前杀的猪吃不完的肉炕上了，也还剩下七八块，只是过年怎么着也得吃点新鲜肉吧，吃腊肉算怎么回事，也弄不来那么多花样。