第39章 李大海早上又吃肉！三大爷找上门

  第二天是周末，天刚蒙蒙亮，四合院里的大多数人还在梦乡中。
  李大海的屋里，却已经飘出了一股霸道无比的香气。
  他将昨天在系统商城里兑换的五斤五花三层肉，切了足足两斤下来，肥瘦相间的肉块在烧得滚烫的铁锅里“滋啦”作响，油脂被迅速逼出，肉皮表面呈现出诱人的焦糖色。
  接着，冰糖下锅，炒出漂亮的糖色，将肉块均匀地裹上。
  再淋上酱油，放入八角、桂皮、香叶……
  “咕嘟咕嘟”地那么一炖。
  那股子浓郁、醇厚、带着丝丝甜意的肉香，就像长了腿的妖精，顺着门缝、窗户缝，蛮不讲理地钻进了院里每一个人的鼻孔里。
  前院的阎埠贵家。
  “吸溜……”
  阎解成躺在床上，鼻子不自觉地抽动了两下，猛地睁开了眼。
  “什么味儿啊……这么香？”
  三大爷阎埠贵也醒了，他使劲嗅了嗅，喉结上下滚动了一下，眼睛里冒出精光：“是肉！是红烧肉的味儿！”
  三大妈杨桂花更是早就被馋得睡不着了，她趴在窗户边上，使劲往外瞅。
  “老头子，这谁家啊，大清早的就炖肉，这也太奢侈了！这不是存心馋人吗？”
  这年头，谁家不是把肉当宝贝，逢年过节才舍得吃上一顿？
  像这样一大早就炖肉，而且看这香气的浓度，下的料绝对足，肉也绝对不少！
  “还能有谁，”阎埠贵撇撇嘴，眼神里透着一股子酸溜溜的嫉妒。
  “肯定是后院李大海那小子！也不知道他走了什么狗屎运，最近天天改善伙食！”
  “他一个人吃得完吗？真是造孽哦！”杨桂花一边抱怨，一边忍不住又咽了口唾沫。
  那香味，一波接着一波，简直就是往阎埠贵胃里的馋虫上浇油，烧得他心里抓心挠肝的难受。
  终于，阎埠贵坐不住了。
  他披上衣服，对杨桂花说：“我出去收下昨晚晾的衣服。”
  杨桂花眼珠子一转，压低了声音。
  “去看看，要是那小子客气，就端一碗回来尝尝，让他别放太多肉，多给点汤，汤汁拌饭吃最香了！”
  “知道了！”阎埠贵应了一声，推门走了出去。
  李大海正坐在屋里，一边看着锅，一边悠哉地哼着小曲儿。
  他的耳朵早就捕捉到了院子里的动静。
  “大海啊，还没吃饭呢？”
  阎埠贵装作路过，手里拿着一件干透了的衣服，眼睛却一个劲儿地往李大海屋里瞟。
  那锅里“咕嘟咕嘟”的声音，简直就是天底下最美妙的音乐。
  李大海“恰好”在这时打开了房门，一股更浓郁的香气瞬间喷涌而出，差点把阎埠贵的魂儿都给勾走了。
  “哟，是三大爷啊！您这是？”李大海故作惊讶，脸上挂着热情洋溢的笑容。
  “没，没事，我就是路过，”阎埠贵感觉自己的脸皮有点发烫，但脚下就像生了根一样，挪不动了。
  “大海，你这……做什么好吃的呢？闻着可真香啊！”
  “嗨，瞎做的红烧肉，试验新菜谱呢！”李大海热情地掀开锅盖。
  “嗡”的一下，那股夹杂着肉香、酱香、香料香的滚滚热浪扑面而来，阎埠贵感觉自己的口水瞬间就充满了整个口腔。
  只见锅里，一块块方方正正的五花肉，被炖得红润油亮，汤汁浓稠，冒着喜人的泡泡。
  阎埠贵的眼睛都直了。
  “三大爷，正好我一个人也吃不完，您快进来坐，帮我尝尝味道怎么样，给我提提意见！”李大海发出了诚挚的邀请。
  这话说得太有水平了。
  不是施舍，是请你帮忙。
  阎埠贵心里那点不好意思瞬间就没了，他推辞了两句：“这……这多不好意思啊……”
  嘴上说着不好意思，人已经半个身子迈进了门槛。
  “嗨，这有啥不好意思的！街坊邻居的，快请进！”李大海不由分说地将阎埠贵让进了屋。
  屋里，桌上还摆着没开封的大白兔奶糖和水果罐头。
  阎埠贵看得眼皮子直跳，心里暗骂这李大海真是个败家子，日子过得比厂长还阔绰！
  “三大爷，您先坐，锅里还炖着呢，我给您倒杯茶水润润嗓子。”李大海热情地招呼着，转身去拿暖水瓶和茶杯。
  就在他转身的瞬间，指尖微动，那张近乎透明的“真话符”，悄无声息地落入了他手中的茶杯里，符篆遇水即化，没有留下一丝一毫的痕迹。
  一杯热气腾腾的茶水被端到了阎埠贵的面前。
  “三大爷，您先喝口茶，我这就去给您盛肉，您可得好好给我品品！”
  阎埠贵的全部注意力都在那锅肉上，哪里会怀疑一杯茶水？
  他正觉得口干舌燥，端起茶杯，“咕咚咕咚”就喝下去了大半杯。
  “好，好……”
  李大海看着她喝下茶水，心中默念：“系统，计时开始！”
  【叮！真话符效果已激活，持续时间10分钟。】
  他不动声色，转身拿起一个大碗，故意磨磨蹭蹭地在锅里挑拣着，嘴上开始拉家常。
  李大海慢条斯理地从橱柜里拿出一个海碗，碗口大，碗壁厚，是那种最适合盛汤汤水水、大口扒饭的家伙。
  他拿着勺子，在锅里搅了搅，故意让那浓稠的酱红色汤汁“咕嘟咕嘟”地翻滚得更欢快一些。
  每一块五花肉都像是浸在蜜糖里的红宝石，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分酱色深入，颤巍巍地挂着浓汁。
  “三大爷，您瞧瞧，我这手艺还行不？”李大海一边说，一边用勺子在锅里精挑细选。
  他不着急盛，先用勺子舀起一块肥瘦相间的，在阎埠贵眼前晃了晃。
  那肉块在灯光下泛着油润的光泽，香气像是有形有质的钩子，一下下挠着阎埠贵的心。
  “行！太行了！”阎埠贵的喉结上下滚动，眼睛死死盯着那块肉，嘴里应着，心思却全在怎么才能多吃几块上。
  李大海心中暗笑，手上的动作却更慢了。
  他先给碗底铺上一层吸饱了汤汁的土豆块，然后才一块、两块、三块……
  专挑那些品相最好的五花-肉码上去，最后，再“哗啦”一下，浇上满满一大勺滚烫的浓汤。
  汤汁瞬间将碗里的肉块淹没了一半，热气裹挟着霸道的香味，再次席卷了整个小屋。