第143 章 西红柿炒鸡蛋

  两个篮子里的鸡蛋，有不少都沾染着些许鲜血如今已经干枯，这是小母鸡初次下蛋时，屁股撕裂所导致的正常现象。
  面对这一情况，她们之中没有一个人露出丝毫嫌弃的神色，反而眼中充满了对如此多鸡蛋的欣喜。
  沈知瑶见状，豪爽地一挥大手，高声喊道：“走，咱们去摘一篮子西红柿，今天给你们做西红柿炒鸡蛋！”
  要知道，今年她可是成功种出了整整三十二株西红柿！而且，每一株都结满了果实。
  当她们走到菜园子时，那一颗颗拳头般大小的西红柿，犹如红宝石般挂满了每一株植株。
  其中，还有许多已经熟透了的西红柿，正散发出诱人的光泽。
  沈知瑶顺手摘了一个，随便在身上擦了擦，便迫不及待地咬了一口。
  这一口下去，那沙瓤的口感瞬间在口中散开，比她前世在超市里买到的那些用催熟剂催熟的西红柿好吃太多了！
  酸酸甜甜的味道，伴随着西红柿特有的香气，让人回味无穷。
  沈知瑶连咬了两口，这才心满意足地指挥着秋儿，让她多摘一些西红柿。
  尽管她已经好几次告诉秋儿和孟含玉，可以随便吃这些西红柿，但她们俩却始终站在原地，一动也不动。
  毕竟，从小到大的观念告诉她们，任何食物都是极其珍贵的，除非到了饭点，否则绝对不能随意进食。
  何况还是西红柿这种看起来就珍贵的菜。
  沈知瑶并未强求，便顺手摘了些西红柿和辣椒，然后心满意足地转身离去。
  此时，张氏已将午饭准备得七七八八，只需稍作等待，众人便可归家享用。
  沈知瑶手提菜篮，轻盈地步入厨房，嘴角挂着一抹浅笑。
  “张嫂子，今日有口福了，咱们加餐，来道西红柿炒鸡蛋！”
  话未落音，沈知瑶便找到一个盆子，利落地开始磕鸡蛋。
  “秋儿，你来帮个忙，把西红柿洗净切碎。”
  她头也不抬，继续专注于手中的活儿。
  “哦，对了，切之前记得先用开水烫一下西红柿，把皮剥掉再切。”
  沈知瑶细心地叮嘱着秋儿。
  秋儿应了一声，赶忙拿了个盆子去清洗西红柿。
  张氏站在一旁，眼睁睁地看着沈知瑶手速如飞地打着鸡蛋，心中不由得一阵抽痛。
  “小东家啊，您这是打算做多少啊？”张氏忍不住开口问道。
  “这么多鸡蛋，就这么做了，多浪费啊！”她满脸痛惜之色，“还不如拿去卖了，换些粮食回来，这样还能多吃几顿饭呢。”
  沈知瑶闻言，只是微微一笑，云淡风轻地回答道：“无妨，就今日做一次，给大家尝尝鲜。”
  “现在天气热，大家顶着太阳干活，吃点好的也是应该的。”
  张氏叹了口气，也开始帮忙。
  眼看着三篮子鸡蛋就这么被沈知瑶全都打了，她都不忍心再去看。
  沈知瑶挖了一大勺猪油，放在锅里，看着白花花的猪油慢慢化开，又冒了一点烟。
  沈知瑶用勺子搅合着把蛋液倒进锅里，随着刺啦一声响，香味散开。
  蛋液迅速凝固，香味越发浓烈。
  正宗土鸡蛋，还一次性炒这么多，光搅合着，都觉得解压。
  鸡蛋炒熟盛出来。
  在挖一大勺油放进锅里，张氏看的更心疼，小东家，这猪油前几天才刚熬的，这，这，这油也不是这么个吃法啊。”
  沈知瑶无奈。
  张氏已经做了半年饭了，还是到处节俭。
  从小过苦日子的她根本看不得这样浪费的举动。
  就算是说，也不敢大声说，只能自己悄悄心疼。
  短短半年功夫，她愣是给自己心疼出胸闷气短的毛病。
  当然，这也是她自己知道，她也不敢往外说。
  沈知瑶无奈道，“这不放油不好吃。”
  “再说了，也不是天天吃。”
  张氏索性把饭菜端着摆在外面的石桌上，躲在外面不去看，这样看不见也不心疼。
  沈知瑶飞快的炒好了西红柿炒鸡蛋。
  端着满满一大盆出来。
  这会山里忙活的长工们也陆陆续续回来。
  在看到丰盛的饭菜后，一个个跟沈知瑶打招呼。
  张氏蒸的馒头可不是一般的馒头，那是用高粱面和全麦面混合而成的两面馒头，个头比成年男人的拳头还要大上一圈呢！即便是发面做的，依然十分扎实，咬上一口，满满的都是面香。
  要是凉了，那硬度绝对能把一个成年人打到脑震荡。
  除了馒头，张氏还熬了一锅高粱豆钱钱稀饭，这可是她的拿手好戏。
  用白萝卜拌了几大盆凉菜，清爽可口，就这馒头吃，让人食欲大增。
  不过，张氏可不止准备了这些。
  她还特意为沈知瑶蒸了一小锅米饭，因为她知道沈知瑶喜欢吃米饭，所以每天都会蒸上一些。
  其他人对此也都心知肚明，就算米饭放在那里，他们也绝对不会去动一口。
  这不，沈知瑶今天炒了香喷喷的西红柿鸡蛋，那味道，光是闻着就让人垂涎欲滴。
  可即便如此，也没有人去争抢，大家都非常自觉地排好队，等着张氏来分配食物。
  张氏在厨房里可是说一不二的一把手，她的铁面无私可是出了名的。
  就算是对自己的丈夫跟两个儿子，她也从来没有偷偷多给过一点吃的。
  沈知瑶呢，她拿了一个大大的海碗，装了大半碗米饭，然后又盛了两大勺西红柿炒鸡蛋，那动作自然得就好像这本来就是她应该做的一样。
  最后，她把这碗丰盛的饭菜递给了同样跟着一起干活回来的孟含清。
  很显然，沈知瑶对孟含清的好，那是完全不掩饰的，简直就是明目张！
  孟含清脸有些红，接过碗后还小声的无奈道，“太多了，我吃不了。”
  沈知瑶盛了一碗坐在他旁边，“没事，多吃点，长得壮实。”
  孟含清眼里含着笑意，斯文的吃着饭。
  他读过书，身上的气质与那些普通的糙汉子不一样。
  一言一行都斯文得体。
  就算是吃饭也不是狼吞虎咽。
  再加上他长得好，沈知瑶不管什么时候看，都非常喜欢。
  吃了饭，沈知瑶叫了秦杨跟孟含清去了屋子。
  她坐在桌前，倒了杯茶。
  “坐吧，有点小事咱们商量商量。”