第92章 主厨

作者:嘟嘟嘟633
  鸿宾楼后厨。
  何裕柱找到了师父李保国。
  两人聊了些厨艺方面的话题,顺便提到了他明天要去钢铁厂为厂长做顿饭的事。
  听完后,李保国没有反对,只是拍拍他的肩膀说道:“柱子,我们这一行免不了会有这样的活儿。
  别的我不多说,只有一点要提醒你:只负责做饭,别过问客人。”
  何裕柱点头称是,表示已经记住了。
  这句话他在拜师时就听师父讲过。
  李保国见他态度认真,满意地点头。
  他认为柱子不仅有做菜的天赋,更重要的是这份踏实的性格。
  不少厨师虽手艺不错,却因心术不正而结局凄惨。
  ……
  晚上,何裕柱忙完杨佩元师傅的事回到住处,发现药材所剩无几。
  他打算第二天在钢铁厂做完饭后再去学丰药馆一趟。
  刚进门就看见三大爷阎富贵躺在前院休息。
  看到柱子回来,阎富贵眼睛一亮:“柱子,今天回来得早啊。”
  通常这个时候柱子都快到九点了。“是啊三大爷,今天师父那边活不多,所以提前回来了。”
  “哦,柱子,你在鸿宾楼工作也一个多月了,老板有没提加薪的事?”
  阎富贵眨眨眼,试探性地问道。
  虽然问的是工资,但实际是想知道柱子工作表现如何,是否有晋升机会。
  柱子转正不久便能掌勺,证明他很有潜力。
  阎富贵对大饭店的后厨情况略知一二,知道二灶和主灶完全是两个层次。
  二灶主要是为主灶帮忙处理简单菜肴,而真正的技术活则由主灶承担。
  所以,这两者的差距非常大,待遇上的差异自然也很明显。
  阎富贵更加关注的是柱子所展现出的天赋。
  要是柱子的工资有所提升,或者老板有意提拔,即便暂时不符合条件,在工资上也会有所体现。
  柱子才十五岁,虽然年纪小,但如果真的有天赋,老板肯定会特别关照的。
  自己这么一问,年轻人通常都很骄傲浮躁,有点成绩就想让全世界都知道。
  如果有啥隐情,柱子肯定藏不住。
  听完三大爷的话,何裕柱微微一笑。"工资确实涨了一些,我们老板是个好人,知道我家不容易。”
  从十几万涨到包括吃喝补贴在内的五十三万,这不算涨了吗?
  阎富贵听到柱子的回答,眼睛一亮。
  涨了一些?行啊!
  看来自己的判断没错,柱子绝对是个大厨的好苗子!至少将来当个主灶师傅没问题。
  想到这里,阎富贵眼中燃起了热情。
  阎富贵无论如何也没想到,柱子说的涨了一些,是指工资从十几万直接翻了几倍到了五十三万。
  至于他心里想的主灶师傅位置,柱子现在已经是了。
  等考完高级厨师证,就能成为鸿宾楼的大厨之一!
  要是他知道柱子的情况,恐怕连觉都睡不好了。
  你说这叫涨了一点?年轻人太不讲武德了!
  “行,行!”
  既然柱子在鸿宾楼混得不错,阎富贵的心思也就定下来了。"对了柱子,你今年十五了吧?”
  他突然开口。
  何裕柱点点头,有些疑惑地看着阎富贵。
  三大爷突然问这个,是有什么事吗?
  “这样啊,再过几年,估计也该娶媳妇儿了。”
  阎富贵故意说道。
  听罢这话,何裕柱不好意思地笑了笑,“三大爷,您这话太过了。
  我才多大年纪,哪顾得上这些事。”
  何裕柱说得没错。
  他虽已在当前时代生活了一个多月,但难免还残留着现代人的想法。
  像现在的年轻人,十七八岁还在读高中,谈恋爱都可能被当成早恋,更别提结婚了。
  而且他现在要去鸿宾楼工作,还得练武习艺,实在没空考虑个人问题。
  阎富贵听了柱子的话,不禁笑了起来。
  柱子的表现正好印证了他的猜测。
  有些人十七八岁时就被催着抱孙子了,只怕是何大清与寡妇私奔了,家里没了男人,柱子担心姑娘看不上自己。
  越想,阎富贵越觉得自己的推测合理。
  正因如此,他才主动提出帮忙,这样才能拉近关系,让柱子对他心存感激。"柱子,这不是借口。
  你们何家如今只剩你一个男孩了,依我说,早点成家,生个儿子,家里也热闹些。
  要是有什么不便,尽管找三大爷。
  我在学校教书,认识不少人,到时候帮你找个合适的对象!”
  阎富贵拍着胸脯说道。
  何裕柱听完阎富贵的话,恍然大悟。
  原来三大爷是想给他介绍对象?
  忽然间,他想起原剧情中,傻柱曾委托三大爷联系冉老师相亲,当时阎富贵虽收了不少好处,却没办成事。
  大概是因为柱子那时年纪不小了,又有了“混不吝”
  的名声,阎富贵认为介绍这种人给冉老师不合适,所以没帮忙。
  不过,此刻阎富贵说话时显得很真诚。
  若答应,他应该真会帮忙介绍对象。
  细细一想,这也合情合理。
  何裕柱年仅十五岁,因勤练武功,身材愈发挺拔匀称。
  加上他在鸿宾楼工作,月薪颇丰,这几样条件放在婚恋市场也算不错的选择。
  但更重要的原因是他刚穿越时就修复了自己的外在形象,摘掉了“混不吝”
  的标签,即便阎富贵不主动帮忙,他也绝不会像上辈子那样收钱不办事。
  况且两家关系融洽,精明如阎富贵,自然明白其中的利弊。"三叔,您的好意我心领了,但我现在确实没心思考虑婚姻大事,您别操心了。”
  何裕柱再次婉拒。
  万一三叔真给他介绍对象,答应还是拒绝呢?这年代对品行要求严格,他可不愿惹麻烦。
  听闻何裕柱再次拒绝,阎富贵才意识到问题的严重性。"柱子,真的不考虑?我认识的女孩家世不错,父母都是教师……”
  阎富贵仍抱有希望。
  何裕柱心想或许就是那个冉秋叶,笑着打断:“三叔,您别费心了,我先回屋了。”
  说完便往中院走。
  他猜测三叔提到的姑娘是否就是冉秋叶,看来这辈子和她依然有缘。
  然而,他如今已非昔日懵懂少年,有更重要的事情要做。
  ……
  次日清晨。
  因是周末,院里大多数人还在休息。
  但何裕柱一如既往早起,煮好白粥后便开始站桩练功。
  完成训练后,粥香四溢。
  回到房间,他在锅里倒了些油,煎了两个荷包蛋,简单淋上酱油,便是最简单的吃法。
  几口下肚,粥见了底,暖流涌遍全身。
  何裕柱拍了拍肚子。
  五成饱就够了,中午还要去厂里做饭,到时候可以好好吃一顿。
  正想着,门外传来敲门声。
  何裕柱开门一看,是一位老大爷来了。"柱子,刚吃完饭啊。"
  何裕柱一开门,易忠嗨就闻到了空气中残留的白粥香味,还混着鸡蛋的味道,这让他忍不住咽了咽口水。
  他下意识地看了何裕柱一眼。
  这小子块头真大,壮得像头小牛,以前倒没注意,最近一段时间长得特别结实。“是啊,老大爷,您来干嘛?"
  原本说好中午去厂里做饭,看到提前来的易忠嗨,何裕柱问道。“嗯,咱们今天早点去厂里,你也好看看食堂的食材,免得到时候时间紧准备不周全。"
  易忠嗨说道。
  何裕柱听后点点头。”行,老大爷您等等,我去换件衣服。"
  说完,何裕柱进屋换了套黑色外套,是上次在裁缝铺买的。
  不一会儿,何裕柱走出院子,看见站在门口等他的易忠嗨。“老大爷,咱们走吧。"
  ……
  ……
  看到柱子穿着裁缝铺定制的衣服走出来,易忠嗨眼睛一亮。”哈哈,柱子,打扮得挺干净利落。"
  说着,易忠嗨的眼神微微闪动。
  平时柱子早出晚归的,因为去鸿宾楼工作,总是穿旧衣服,今天一番整理,确实让人眼前一亮。"那是当然,帮大厂长做事,总得注意点形象。"
  何裕柱也笑了。
  易忠嗨点点头,也不再多言,带着柱子一起朝钢铁厂走去。
  大概二十分钟后。
  何裕柱和易忠嗨到达钢铁厂大门。
  今天是周末,厂里几乎没人。
  厂门口除了零星的保安,车间里也还有几位值守的工人,主要负责查看机器。"哟,易师傅,早啊。"
  "今天休息,易师傅怎么还来厂里了?"
  保安室里,几个穿制服的男子见到易忠嗨都很客气地打招呼。
  易忠嗨点点头道:"厂长今天要招待客人,我带我们院里的何裕柱过来,帮忙给厂长做饭。"
  这时,几个保安才注意到易忠嗨身后站着的何裕柱。"厂长请来的厨师?"
  听了易师傅的话,几个保安脸上都是一愣。
  他们互相看了一眼,都充满好奇。
  易师傅的意思是,这个年轻人是来给厂长做菜招待客人的?
  他们知道今天娄厂长要在厂里接待客人,食堂特意留了几位厨师,就是为了今天的宴席。
  但他们完全没想到厂长居然还从外面请了这么年轻的一个人。
  若不是易忠嗨这样的高级工人说,他们肯定不会相信。
  看着几名保安的表情,易忠嗨知道他们在想什么。“是啊,柱子是娄厂长特别点名要的,今天他就是主厨。"
  易忠嗨介绍了一下。”还是主厨??"
  现在,几个保安更加惊讶了。
  这靠谱吗?
  看这个人,怎么都不像是能当主厨的样子。
  他们的孩子恐怕都和何裕柱差不多大了,谁在这个年纪能给厂长的客人当主厨?
  "各位好。"
  何裕柱在一旁,看见几名保安打量自己,便笑着点头,算是打招呼了。
  至于他们脸上的神情,何裕柱也能猜到他们在想什么。
  不过,他也没多说什么。
  反正他是跟着易忠嗨来的,保安信不信都不会对他有什么影响。
  果然,尽管几个保安脸上仍有些怀疑,但人毕竟是易忠嗨带来的,而且娄厂长今天确实有招待客人的事情,所以在简单登记后,他们就让何裕柱进去了。
  何裕柱跟随易忠嗨走进钢铁厂的第一食堂。
  当时还未实行公私合营,这里比后来的红星轧钢厂要小得多。
  食堂分两个大堂,一食堂是工人常来就餐的地方,能容纳三四百人同时用餐。
  今天多数工人都休息,所以显得格外宽敞。
  进入食堂,靠近墙壁处贴着不少标语和报纸,十分符合那个时代的特征。
  何裕柱简单观察了环境后,转向易忠嗨问道:“老大爷,我们直接去后厨看看吧?”
  既然是来帮忙做饭,后厨当然是他的目的地。"好,我们就从这里过去。”
  易忠嗨点头同意。
  绕过售菜窗口,他们来到后厨的铁门前。
  推开铁门,穿过一条通道,就进入了后厨区域。
  此时,后厨里有七八位厨师,大多三十岁左右,有两个看起来像是学徒。
  然而,有个身影立即吸引了何裕柱的注意。
  尤其看到那人形象时,脑海中立刻浮现出一句经典的话:“脑袋大、脖子粗,不是大款就是伙夫。”
  这位厨师的衣服与其他不同,身形壮硕到几乎看不见脖子,何裕柱立刻认定他是厨师长。
  果然,易忠嗨随后介绍道:“牛厨师长,这位是何裕柱,鸿宾楼的师傅,也是娄厂长特意让我带来的。”
  话音刚落,牛厨师长以及在场的其他厨师和服务员都把目光投向了何裕柱,尤其是得知他是鸿宾楼的师傅后,众人眼神明显有了变化。"柱子,这位是食堂的牛厨师长,今天咱们一起准备午宴。”
  易忠嗨向何裕柱介绍完后,又对牛厨说道。"牛厨长您好,我是何裕柱,鸿宾楼的主灶师傅,您叫我柱子就行。”
  何裕柱礼貌地点头致意,并直呼其名,这是厨房里的习惯称呼。
  得知对方是鸿宾楼的主灶时,牛厨的眼神微微一动。"柱子,你多大了?”
  他下意识问道。
  这年纪,能是鸿宾楼的主灶吗?他有点难以置信。
  自己在这个年纪还只是个学徒。"刚满十五。”
  何裕柱坦然答道。"哇……”
  牛厨和其他几位帮厨、学徒都惊呼出声。
  十五岁?这小子来搞笑的吧?连他们这些学徒都比他大一岁。
  这可是厂长接待重要客人的午宴,确定要让这么个小年轻掌勺?按厂长交代的任务,他们是辅助这位师傅工作的,连牛厨都要听何裕柱指挥。
  起初众人没意见,毕竟听说对方是鸿宾楼的大厨。
  但听完柱子的话,大家心里都犯嘀咕了。
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