第三十六章 意外收获

  秦淑默默看了她一眼，“你觉得辣炒鸡爪的辣度，她就能接受吗？”
  娘俩抱着破罐子破摔的架势，随便做顿饭得了。
  江长宁挑了些别的菜洗好，嫩茄子去蒂，正要削皮，被妹妹给拦住了。
  “哥，等会儿做豆角炒茄子，不用削皮，你去摘豆角吧。”
  “啊？”
  江长宁毕竟是在镇子里的厨房当过帮工的，从没见过不削皮的做法，他犹豫了一下还想争辩，但看着妹妹笃定的眼神，只好照做了。
  另一半鸡爪剪去骨头，拿醋，盐，酱油芝麻，糖和少许柠檬，调了一大盆酱汁，把脱好骨的鸡爪放进去泡着。
  那边，起锅烧油，倒了小半锅的油。
  钱奶奶家里富裕，并不在意，只是好奇问道：“你要做什么菜？我怎么从来没见过这种做法？”
  “哦，就是寻常的豆角茄子，过油炸一遍会更酥脆更好吃。”
  油温烧到八九成热，冒起大烟，切成菱形条的茄子裹上薄薄一层面粉，倒入锅中炸一遍，捞出来倒入豆角，用同样工序炸一遍，最后一块进去复炸。
  “咳咳……”
  烟有点大，秦淑被呛得直咳嗽，钱奶奶在旁说风凉话。
  “还说要开店，你到底会做饭吗？”
  秦淑不服输的劲儿上来，呛声说：“你只用等着吃就行了。”
  干干脆脆的茄子豆角倒进锅，浇上料汁，大灰翻炒，又做了个应季的蒜炒青菜，和热腾滑嫩的肉沫蒸蛋。
  很快，一大桌子菜摆上了桌，炖煮好的鸡爪收汁，又红又辣，光是闻着便挺呛人。
  江团团给钱奶奶盛了碗饭，“奶奶，您尝尝，我娘做饭可好吃了。”
  钱奶奶将信将疑，拿起筷子，先吃了最保险的小青菜，应季的蔬菜清爽鲜脆，明明就是最普通不过的做法，却香味浓郁，蒜香融合得恰到好处。
  她震惊道：“里面放什么了？”
  秦淑对钱奶奶好印象全无，只觉得她是个爱挑刺的烦人老奶奶，随口道：“放了砒霜才能这么美味，您尝出来了没有？”
  钱奶奶听出她是发牢骚，在开玩笑，咧嘴笑了笑，继续尝着其他的菜，不忘招手叫江团团和江长宁过去。
  “坐下一块吃。”
  大榕树底下的桌子，摆满了色香味俱全的菜，阳光正好，江团团也不客气，大口大口扒起饭和菜来。
  “嗯……真不错。”
  钱奶奶边吃边点头，很显然是被饭菜的口味折服了。
  “我从前在京城里，都没吃过这么多新奇做法，一月花一两银子雇的厨子，做饭都没你做的好吃。”
  鸡爪香辣入味，一口下去，又Q 又弹，食欲直接被打开了。
  “哇，好脆。”
  江团团尝了口裹满芝麻的风味茄子，忍不住竖起大拇指。
  “娘，你厨艺又进步了？”
  接连被夸，秦淑不好意思冷着张脸了，和大家一块吃起饭来。
  钱奶奶身子骨看着虚，吃起饭来却像个壮年男子，连吃三碗后，意犹未尽。
  “你们是真不明白我最近吃的什么饭，连猪食都不如！我这个手，养孩子，纺布种田有一套，论起做饭是怎么也学不会。”
  “好了，奶奶不能再吃了，否则晚上会积食的，我给你泡杯茶顺顺。”
  江团团站起来，麻溜地去厨房煮茶，她个子不够高，脚底下垫了个木凳。
  江长宁看到妹妹面前那滚烫的开水，不放心跑过去帮忙。
  就留秦淑和钱奶奶坐在树底下。
  “您三个儿子都大有出息，羡煞旁人，能不能问问是怎么教育孩子的吗？”
  秦淑是真的想和她取取经，毕竟江圆圆那孩子，从小到大都被原主宠坏了，骨子里的劣根性一时半会很难掰回来。
  钱奶奶只是一耸肩，满不在乎地说：“看各自的命数。”
  秦淑：“……”
  说了像没说一样。
  而另一边，江长宁收拾了碗筷，手脚利落的洗刷干净，规整齐全。
  钱奶奶看见，不由笑着说：“你这几个孩子不是教育的挺好吗？又聪明又勤快，特别是这姑娘，脑子灵光又讨喜，不去私塾真是可惜了。”
  秦淑叹口气，当娘的怎么会不想让孩子读书，可实在是经济实力不允许啊。
  钱奶奶从袖子里拿出荷包，依照刚才的口头约定，付了她做饭的钱，秦淑看着那堆铜板，忽然坚定了目光。
  她既然说了要好好挣银两，将孩子们养大，店面是迟早要开的！
  “老人家，这店铺我们租下来了，明天就送银子过来。”
  这点钱，对财大气粗的钱奶奶来说，跟个苍蝇腿似的，对此，她只掀了掀眼皮。
  “你们确定好要租了？可别赖账赊账，跟我一个老太太胡搅蛮缠。”
  “那自然不会！”
  秦淑知道这是个冒险举动，在心里考量了无数遍，总算凭着一腔勇气，点了头。
  “嗯，”钱奶奶抬头，目光不舍地扫过院子里，认真道：“我明日找人拟了地契，跟你签字画押，不过我丑话说在前头，你若是敢糟蹋我的院子，就别怪我毁约赶走你们。”
  “那是当然。”
  这边江团团端着茶出来，眼尖地看见垫桌脚的竹片，上面似乎写着字。
  她低头，弓着身子费好大劲才把那一堆竹片拽出来，桌子立马晃悠了一下。
  钱奶奶沉了脸，不大高兴，“刚说我不准糟蹋我的……”
  不等她话说完，江长宁劈了块木头当垫桌脚，从善如流地塞了进去，严丝合缝！
  钱奶奶抱怨的话堵在喉咙里，说不出来了。
  “娘，上面写的像药材名字。”
  江圆圆把竹简递过去，秦淑打眼一扫，随后惊奇地睁大了眼。
  “是药方！这个是治风寒咳痰的。”
  往后一翻，哪怕上面字迹有磨损，作为医药天才是秦淑还是能很快推算出是哪味药材来。
  “缺一个当归，一味茯苓，哦，这方子是治觉多梦魇的，都是好东西，怎么沦落到垫桌脚了？”
  看着她兴致勃勃的神情，钱奶奶“哼”了声，“我家老头子留下来的东西，我爱怎么用怎么用，你要是喜欢，都给你了。”
  反正对她来说，都是用不上又看不懂的东西。