第一百五十四章 野猪肉(加更)
作者:馥比仙
“是头野猪!”叶婷婷惊呼道。
这头野猪看起来有两米左右,长的很肥硕,可能有两百多公斤。
“他们三个,可真有本事!”叶婷婷夸赞道。
谢晨若有所思的说道,“还记得上一次平平的伤吗?”
叶婷婷顿了一下,“你是说,这是上次伤到平平的野猪?”
“应该是的,狗獾这种动物,可是很记仇的。”
叶婷婷这才想起,自从平平伤好的差不多了开始,虽然每天家里都会投喂,安安顺顺还会抓猎物回来给它和它的崽吃,但它天天往外跑。
原来是去找野猪的踪迹了。
这头野猪太大,别说两狼一狗獾了,就算她和谢晨,也带不回去。
“你跟我去山下等着,我去推板车。”谢晨说道。
这么大的血腥味,周围的食肉动物定然蠢蠢欲动。
它们三只能对付,可叶婷婷却不能。
叶婷婷在山下等着谢晨把板车推过来,然后上山,把野猪用刀做了分割,再带下山。
这只野猪,板车拉了两回,才拉回来。
板车在前面走,叶婷婷在后面推车,三小只在后面护送,它们一路上打打闹闹,像是十分高兴的样子。
猪肉带回家,谢晨就开始处理。
家里的动物们肯定是吃不完的。
谢晨给几只动物都切了野猪肉投喂,平平却又推了回来。
“没事,吃吧,这么多野猪肉,报十个恩都够了。”谢晨伸手想要摸摸它的脑袋,看到它身上长长的硬刺,又放弃了。
安安把肉又推给了平平,这一次,它开始吃了起来。
谢晨看着它们,不自觉的勾起了唇角。
动物很多时候,比有些人有良心,知道报恩,也知道维护自己的朋友。
叶婷婷拿出医药箱,给平平处理了伤口,顺顺和安安可能是毛发太厚,也可能是没有受伤,并没有找到伤口。
野猪的猪毛特别硬,猪皮也很厚,处理起来很慢。
叶婷婷想要帮忙被谢晨拒绝了,“血呼啦查的,怕你晚上做噩梦,我还急着想穿你亲手织的毛衣呢。”
叶婷婷便只能把板车上的血迹,和院子外面不小心遗留下来的血迹先处理了。
避免有其他动物味了味道找过来,霍霍她的鸡兔猪牛羊。
然后坐在秋千上,继续织毛衣。
十回的单螺纹织完,就要织平针了。
叶婷婷觉得片织需要缝合,用的是圈织。
圈织还可以在织到一定的长度时,穿在身上先试试。
到了午饭时候,叶婷婷才放下毛衣出去。
猪的内脏已经收拾了出来。
今天有这么多肉,自然是野猪肉宴。
猪心凉拌,猪肝爆炒,猪肚做成肚汤。
叶婷婷进了厨房,不过半个小时,厨房里就飘出了肉香味。
叶婷婷和谢晨每一顿虽然不缺肉,但是猪肉已经很久没有吃了,他们都已经馋猪肉了。
本来打算着,过年的时候杀一只家养的猪,但现在看来,是不需要了。
“吃饭了!”叶婷婷喊了一声,谢晨就扔下手里的活,洗手去端饭菜。
一盘一盘高高垒起的肉,被端在桌子上,几只动物都围了过来。
大黑则是一如既往的叼着盆子,守在了厨房门口。
饭菜全部上桌,大黑已经开吃了,其他的动物瞅着大黑,很是羡慕的又把目光落在了盘子里。
“你们的都在这里!”叶婷婷说着端着一个盆子出来,里面是给几只动物单独留的肉,都是烹饪过的'却没有放辣椒。
安排好这些,叶婷婷和谢晨才开始吃饭。
她先夹了一筷子爆炒猪肝,香辣入味的口感,滋滋的冒着热油,丝毫没有腥味,一下子俘获了叶婷婷的心。
搭配着米饭,简直是绝配。
凉拌猪心,煮熟后的猪心,被切成了薄薄的片,口感爽脆有弹性,味道鲜香微辣,也是不可多得的美味。
这可比人工养殖的猪肉要好吃的多的多。
再来一勺也猪肚汤,韧性有嚼劲,奶白色的汤汁,香味浓郁,一碗下去,胃都是暖暖的。
叶婷婷已经完完全全被美食俘获,谢晨也不遑多让,院子里安静的只听见人和动物们干饭的声音。
一顿饭吃的个个肚子都圆滚滚的,谢晨给叶婷婷泡了一杯山楂水,就收拾了碗筷去了厨房。
山楂水酸酸甜甜的,用来消食最好不过了。
野猪肉还没有处理完,谢晨没有办法午休,叶婷婷便也陪着他在一旁织毛衣,几只动物们,都趴在地上,眯上了眼睛。
猪肉太多了,除了冰箱里冷冻起来之外,其他的肉,他们打算全部做成腊肉熏肉保存。
忙活到下午,叶婷婷是在撑不住,已经在摇椅上睡了过去,谢晨才把肉分割好,该冷冻的冷冻上,该制成熏肉腊肉的腌制上。
叶婷婷是闻到香味,被馋醒的。
谢晨出来看到她醒了,这才让她醒醒神,准备吃饭。
一大盆的卤肉被端上了桌子,动物们的,也都已经安排好了。
扑鼻的香味,让叶婷婷口水直流。
卤肉里放了猪大肠,猪蹄,猪尾巴。
先捞起一段大肠,鲜辣爽口富有弹性,被一层金色的汤汁包裹着。
“味道超赞!”叶婷婷含混不清的说了一句,一个硕大的猪蹄就放在了她面前的盘子里。
“吃猪蹄,美容养颜。”
野猪全身没有多少油脂,猪蹄上就更没有了,叶婷婷一口咬下去,全是炖的软烂的胶原蛋白和蹄筋。
和猪大肠一样的香辣味,一下子打开了味蕾。
和早上一样,一家子的人和动物,都吃的肚子圆滚滚的。
第二天早早的,谢晨就又起来做砖块。
历时五天,终于做完了所需要的瓦片和砖头。
谢晨在院子里一面熏着肉,一面挖地基。
院子里靠近厕所的这一边的围墙,被拆除了一块。
这一次,准备把安安顺顺,还有大黑,平平一家的房子和他们冬天住的屋子连在一起盖。
叶婷婷原本打算把动物房子盖在鸡圈和兔子圈旁边,但冬天动物们也冷。
把他们的房子一起盖到兔子和鸡圈旁,又会又异味。
反正这边的位置,离鸡圈兔子圈也不远。
叶婷婷坐在摇椅上,边织毛衣,边看顾一下熏腊肉熏肉的火。
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