第五十三章 土豆丸子，QQ弹弹

  土豆太多，叶婷婷开了大门，拿了菜篮子出来，把土豆装进去拿到了蓄水池边。
  她先把身上的装备脱下来，换了身清爽短袖短裤，穿上凉拖鞋，才又回到水池边。
  穿了半天的长筒雨鞋，里面不透气，现在脚底像着火了一样热。
  叶婷婷用水舀舀起蓄水池里的水，赶紧浇在了脚上和腿上。
  蓄水池里的水，虽然有遮阳的棚子，但还是抵不住气温太高，水也是热热的。
  水龙头的前端，她为了洗菜拉来拉去的方便，安装了半截软管。
  叶婷婷把又打开水龙头，拿住软管，在腿上，脚上浇了上去。
  山泉水冰冰凉凉的，一瞬间感觉舒服了很多。
  她把土豆削皮洗干净，又在菜园子里拔了几颗葱，然后进了厨房。
  从储物柜里，拿出料理机，把土豆切成小块放进去，要打成细腻的糊糊。
  看着透明料理机里的土豆一点点从土豆块变成了土豆泥。
  叶婷婷突然想起，那天做桑叶豆腐，怎么就没有想起来用料理机打成汁？
  她以前上大学，上班的时候，有空余时间就在手机上看人家做饭的视频。
  好多田园博主，为了最大可能的还原田园气息，用的工具都是古代用的，纯手工的工具。
  做桑叶豆腐，也是用的石臼捶打。
  叶婷婷直骂自己死脑筋，让谢晨捶打了半天桑叶。
  土豆全部打成土豆泥，然后过滤。
  把过滤出来的土豆泥渣放在一个盆子里，过滤出来的水不要倒掉，放在一旁让沉淀一下。
  趁着这个空档，把小葱切成葱花，放在土豆泥渣的盆子里。
  土豆汁水沉淀好之后，把上面的水倒掉，只留下下面的淀粉。
  把淀粉放在土豆泥渣的盆子里，然后放盐，鸡精，十三香调味，搅拌均匀。
  拿出蒸屉，垫上一层笼布，揪一小块加了调料的土豆泥，轻轻搓成圆球，再放进蒸屉。
  这是个比较耗费耐心的活。
  叶婷婷站在案板跟前，搓了一些，就感觉腰酸背痛。
  她先停下来，伸伸腰，活动活动脖子，眼神的余光瞥见一旁谢晨给她做的桌子。
  立马把蒸屉挪去了桌子上，然后自己坐在凳子上，腿得到了休息，一下子就不那么酸痛了。
  蒸屉里摆满了土豆丸子，盆子里还剩余一些土豆泥，叶婷婷又搓了一点放在了第一层的空隙里。
  然后锅里加水，把蒸屉放上去开始蒸。
  叶婷婷拿出电饼铛，剩下的没做完的土豆泥，准备做成土豆饼。
  但是做土豆丸子的土豆泥，用来做土豆饼有些干。
  叶婷婷在土豆泥里，又加了一点点水。
  在电饼铛底部刷油，把土豆糊糊舀进去，不用太厚，一勺子半就可以了。
  把土豆糊糊在电饼铛里摊开，铺平，盖上盖子。
  土豆饼很容易熟，两分钟左右，土豆糊糊在里面凝固。
  下面鼓起大泡，土豆饼像是被什么顶了起来后，就可以翻面了，在烙一分钟就好了。
  在烙土豆饼的空档时间，叶婷婷在另一口锅里，起锅烧油，做了个油泼辣子的料汁。
  土豆饼做好后，谢晨也回来了。
  小三轮车要拉长竹子，也拉不了多少。
  土豆丸子已经退了火，但还需要闷一两分钟。
  叶婷婷把土豆饼切成小块，在里面调了料汁，然后端过去给谢晨。
  “先吃点，尝尝。”
  谢晨刚把竹子从车上卸下来，答应了一声，就赶紧洗手过来吃东西。
  它和叶婷婷一人一双筷子，坐在蹲在蓄水池边阴凉处，吃起来土豆饼。
  土豆饼软糯中带着土豆淀粉特有的劲道，料汁带点辣味，酸酸的，很是好吃。
  叶婷婷吃了两筷子尝了下味道，就把碗递给了谢晨，让他全部吃完。
  自己则提着菜篮子进了菜园子，还要摘点凉菜。
  黄瓜苗的已经有些干了，叶婷婷干脆把稍微能吃的黄瓜都摘了，以减轻黄瓜苗的负担。
  等水帘做好了，好让它继续结果。
  其他的辣椒茄子苗，也都是一样，把能摘的都摘掉，放在冰箱冷藏，还能吃几天。
  西红柿和小番茄，叶婷婷都有种，但小番茄刚长出来就因为高温而全部掉落。
  西红柿还没有红，就得了脐腐病。
  就是西红柿花蒂的那个位置腐坏了。
  绿色的西红柿不甜，但我可以吃，炒着吃味道是有点酸的。
  叶婷婷把西红柿都摘了，坏的严重的扔掉，能挽救的今晚炒辣椒。
  只留下几个小点没有生病的。
  西葫芦因为高温，长出来的瓜里，中间种子的部分，全部出了蛆。
  叶婷婷把西葫芦藤也全部拔掉了。
  南瓜有两个已经差不多熟了，也都摘了。
  西兰花和花菜虽然也有些小，但也可以吃了。
  叶婷婷出菜园子时，菜篮子里已经满的装不下了。
  她冲大棚外面喊了一声“谢晨”，谢晨就进来了。
  “都摘了？”谢晨提起菜篮子，问道。
  叶婷婷把剩余的几个茄子和南瓜抱在怀里说道：“嗯，不摘就坏了，摘了还能减轻苗的负担，让它们后续再结果。”
  把菜提到蓄水池边，谢晨开口道：“我回来时看到路边有捆好的茅草，是你割的吗？”
  “对，我收拾菜，你先去把它们拉回来。”
  谢晨出了门，叶婷婷把好一些的菜挑出来，放在了冰箱，稍微品相差的留下来今晚吃掉。
  天气太热，都没什么胃口，今晚就都吃素的吧！
  蒜蓉凉拌黄瓜，西兰花拌木耳，西红柿炒辣椒。
  秋葵也收获了第一茬，这东西放着容易变老，所以今晚也得吃掉。
  秋葵也可以凉拌。
  刚把食材挑拣好，谢晨就回来了。
  天气太热，厨房里多呆一秒都是煎熬。
  谢晨以自己来偷师学艺的名头进了厨房，一瞬间包揽了所有的活，让叶婷婷出去凉快。
  叶婷婷心里明了，只调侃道：“这还是我头一次见有人偷师学艺，先把师傅赶出去的。”
  谢晨呲着个大牙说：“今天就先让师傅尝尝徒儿的手艺。”
  出了厨房这个大火炉似的地方，再有风扇一吹，果然没有那么热了。
  可见人都是对比出来的。
  要是没有进厨房，吹着风扇，定然还是觉得热的受不了。
  一会儿的功夫，谢晨就搞定了所有的菜。
  土豆丸子淋上料汁，酸酸辣辣的，丸子QQ弹弹的，十分的好吃。
  配着凉菜吃，味道更是极了。
  兴许是知道接下来的目标两人有了干劲，食欲一下子也上来了。