第四百一十八章 雪菜炖豆腐（四）

    女子画舫声名远播，素素便想着再扩大一些，多买几艘画舫让画舫连成一片，再在画舫上造景。
    因着女子画舫爆火，府城的许多女子都有了活计，毕竟女子画舫除了极个别特殊岗位是男伙计，几乎都是女伙计。
    若是女子画舫扩大了，所需要的女子更多，对府城的普通女子都有帮助，所以府城的女子也都很维护女子画舫的名声。
    就连附近的农户，若是家中女孩子多的，卖菜时都会给女子画舫便宜些。
    只是素素不仅有府城的女子画舫要经营，还有梨花镇的画舫要看顾，每日忙的和陀螺似的，并不时时有时间，这次来府城也是难得有空，也是正巧了撞上了这赌局，她问都没问对手是谁就下了重注在宝蓉轩这边。
    秦蓉知道这都是自己的好友和家人在用实际行动支持自己，心中难免感动。
    最叫秦蓉诧异的还是齐四奶奶，她竟然也给宝蓉轩下了重注，还被秦蓉撞了个正着。
    齐四奶奶梗着脖子道：“你莫要误会，我可不是因为看好你，我单纯就是想挣钱，你瞧瞧就没人看好你们宝蓉轩，赔率多高啊，我是为了赚钱来的！”
    秦蓉见齐四奶奶死鸭子嘴硬的样子实在是好笑，就忍不住逗她，“你下了那么高的注，这要是赔了可怎么整？”
    齐四奶奶不屑地道：“我嫁妆那么多，会在乎这点小钱吗？”
    “你嫁妆那么多还在意赚的这些小钱呐？”秦蓉笑道。
    齐四奶奶翻了个白眼道：“你这人，这世上还有谁会嫌钱多的吗？”
    秦蓉见齐四奶奶急眼了，就不再逗她了，“诶，今日宝蓉轩有好吃的，你可要来尝尝？”
    齐四奶奶闻言心头一动，“可真？”
    “你是吃过我们茶肆的小食的，味道好不好你清楚的啊！今儿的吃食都是我亲手做的。”秦蓉道。
    “成，那我便赏脸去尝尝咸淡吧！”
    秦蓉忍着笑道：“那我便多谢齐四奶奶赏脸了！”
    今日秦蓉要做的第一道菜是雪菜炖豆腐，用来炖豆腐的雪里蕻和用来做炝炒雪里蕻的雪菜要稍微有些不同。这一批雪菜都是秦蓉自己腌制的，拿来炖豆腐是最好吃的。
    豆腐要选用老豆腐，盐卤老豆腐最是美味。
    秦蓉先将豆腐切块，之后过水捞出，放在一旁备用。
    秦蓉挖出了一勺猪油在锅中化开，待油热后，把切成丁的小米椒和葱末丢进锅中，爆香后再倒入雪菜，翻炒均匀后再倒入热水炖煮，待锅中雪菜的香味传出，锅中的汤汁也冒出了“咕嘟咕嘟”的声音，再加入盐卤老豆腐。
    待老豆腐在汤汁中翻滚，秦蓉把锅中的雪菜豆腐捞了出来，放进了砂锅里。
    这一道雪菜炖豆腐自然是越煮越有味儿，放炭炉上边煮边吃是最好的。
    待秦蓉把一锅雪菜炖豆腐摆在齐四奶奶面前时，齐四奶奶是有些不屑地，她嫌弃地道：“这不是豆腐吗？你请我来尝味儿，就是请我吃豆腐啊？”
    秦蓉翻了个白眼道：“请你吃，你还嫌弃上了，好不好吃尝尝看不就知道了？”
    齐四奶奶噘着嘴拿起了筷子夹了一筷子雪里蕻问道：“这是什么菜啊？我从没吃过。”
    “齐四奶奶身娇玉贵，没吃过这农家的咸菜也正常，今日便叫你长长见识。”秦蓉笑着道。
    齐四奶奶见秦蓉说得笃定便小心翼翼的把一筷子雪里蕻都送进了嘴里，“唔，唔唔！”
    “啊？”秦蓉只听过旁人说好吃，可是没听过旁人说她做的菜“唔唔”的，这是什么评价？
    只是，齐四奶奶再没顾得上秦蓉，她又夹了一块豆腐，津津有味地吃了起来，豆腐自有一股子豆香味，关键是已经被汤汁泡得入味了，味道好的不得了！