第二百零七章 发财煲（三）

    秦蓉从善如流唤了一声周叔，周术海瞧着刘娘子同秦蓉很是亲近，自然待秦蓉也多了几分亲和。
    刘娘子见着了秦蓉仿佛松快了许多，她拉住了秦蓉道：“阿蓉，周大哥要在这里长住，他们人多，日日来吃饭你的宝蓉轩也能热闹不少。”
    周术海闻言连忙点头，“玉瑶说的是，日后我会常来。”
    周术海的随从都竖着耳朵听着呢，这会子听到日后周术海会常来，都十分高兴，宝蓉轩的东西如此好吃，就是周术海不日日来，他们也是要日日来的。
    他们算过银钱了，在宝蓉轩吃完全吃得起。
    秦蓉见刘娘子说这些话的时候，周术海完全没有不悦，反倒是乐呵呵的，看起来还有一番憨态，掩嘴笑了，“若如此，那便欢迎周叔常来，今日不知道周叔和刘姨相熟，这样……明日我请你们用暮食，我便做一道发财煲叫二位尝尝。”
    周术海的随从耳朵竖得老高，一听发财煲个个都盼着周术海答应，可是一想到周术海未必会带着他们，心中又一片哀嚎，若是老爷能日日带着他们就好了……
    只有周术海的大管事周凌摇着扇子，深藏功与名，明日老爷必定是不会带上他们的……有谁见过追媳妇还带着一帮随从的吗？
    恐怕日后一日三顿，他们都要自己解决咯！
    ……
    发财煲的做法并不复杂，取明虾、鸡爪、牛蛙三样主菜，金针菇、黄瓜、白菜、藕片等配菜。
    虾开背去虾线，倒油炸熟，捞出虾后沥干虾油放在盘中备用，接着在虾油中再加油，倒入葱姜蒜，以及豆瓣酱和豆豉，再加一勺酱油。
    小火翻炒再倒入藕片、金针菇、牛蛙和鸡爪，待牛蛙和鸡爪明显变软，再倒入黄瓜和白菜，在汤汁熬干前再倒入明虾，翻炒几息后再撒上鲜粉、椒盐和孜然，最后再放上几片紫苏叶摆盘。
    发财煲出锅后，香味十分诱人，刚端出来呢，刘娘子已经期待地搓了搓手，周术海见她神色中甚为期待，有些好笑，“玉瑶，阿蓉做的菜便叫你这般期待吗？”
    刘娘子点了点头，随即觉得不对又摇了摇头。
    周术海瞧着有些不解，“怎么又点头又摇头？”
    刘娘子喝了一口茶道：“阿蓉做的菜好吃，让我十分期待，但是阿蓉更是不拘一格之人，是我见过品性最好的小娘子，所以我格外期待阿蓉做的菜。”
    周术海轻轻点了点头，喝了一口茶，刘娘子的眼光他自然是信的。
    庄成放下了食案道：“刘娘子，周老爷，这是发财煲。”
    周术海瞧着发财煲的卖相确实十分诱人，他偏头去看刘娘子，刘娘子早就拿起了筷子夹了一只牛蛙吃了起来。
    周术海见刘娘子吃得认真，忍不住笑了笑，眼中竟然漾出了一丝暖意，“好吃吗？”
    刘娘子不住地点头，“很好吃！”
    周术海见刘娘子吃得香，也跟着动了筷子，他还是更爱吃虾，他夹了一只虾，这下被炸的有些酥脆，又浸满了汤汁，吃进嘴里别有一番滋味。
    “这口味我在别处竟然从未尝过……”周术海道。
    刘娘子附和道：“阿蓉做的菜总是别有一番心思，虽是一样的食材，但做法甚为不同。”
    “这藕片竟然也不错，不输虾和鸡爪！”周术海甚为吃惊。
    刘娘子早过了大惊小怪的时候了，她笑着替周术海夹了一只牛蛙到碗里，“周大哥，你尝尝这牛蛙，真的真的很好吃！”
    周术海平时是从来不吃牛蛙的，还有什么蚂蚱、蝉蛹、竹虫，他也是从来都不吃的，可是这牛蛙是刘娘子夹的，她吃得这样痛快，他也想尝一尝到底是何味道。
    于是，周术海在心里默念了许多遍，“这是玉瑶夹的牛蛙，这是玉瑶夹的牛蛙，这是玉瑶夹的牛蛙……”
    接着周术海便狠狠心夹了一只蛙腿到嘴里，他瞬间亮了眼，肉质嫩弹，咸鲜得宜。