第一百二十八章 辣条(三)

作者:莓果气泡水
  “柳公子……”素素仔细思索,她不记得她的画舫还有位姓柳的公子。
  青月见素素想不起来,又道:“他……没来过画舫,他洁身自好,不会来这种地方。”
  素素见青月如此说,心中有些不舒服,她不愿意在这种事上同青月纠缠又问道:“那你是如何认识的?”
  青月轻声道:“那日下雨,我去西街买东西,我躲雨不及,遇见了正从食肆出来的柳公子,柳公子觉着我被淋得有些厉害,便把伞给了我,自己淋了雨,后来我去还伞,这一来二去我们便认识了……”
  素素的眉拧得更深了,“你同他认识多久了?”
  青月微笑着道:“我同他认识三月有余,他是要赶考的学子,平日里都要念书,我们只见了没几次。”
  “你……”素素原本想问青月是不是心悦于柳公子,可又怕青月其实还没起心思,若是说了,真叫她起了心思那反倒是弄巧成拙了。
  “你去吧,便叫绿儿顶了你,只是这是生意,不可日日推拒,到时客人生气了可就不好了。”素素叮嘱道。
  “是,素素姐。”
  ……
  馄饨摊卖得吃食最终定下了,秦蓉打算卖茶叶蛋、豆腐干和酱香饼给董阿婆。茶叶蛋和豆腐干每日来食肆取。
  酱香饼由秦蓉出方子,旁的秦蓉不管,每卖出一份酱香饼,秦蓉可以抽四成利。
  现在食肆里大部分的做卤味、盒饭的活都是由于大嫂做的,于小山在一边打下手,现在也做得有些似模似样了。
  董阿婆馄饨摊位上的生意也不错,酱香饼也卖得很好,秦蓉现在每日也能从董阿婆的馄饨摊上挣到一百多文钱,蚊子肉再小也是肉,秦蓉挺满意了。
  ……
  “蓉姐姐,我打听过了,明日会有好几艘客船和货船来梨花镇,咱们要不要提前准备些能直接叫卖的零嘴?”一大早,庄成就兴冲冲地来了食肆。
  庄成现在越来越能干了,他现在可是秦蓉的销冠,卖的吃食可不少。
  “行,我想想,可打听到了是哪里来的船?”秦蓉又问道。
  “蜀地来的,还有北边来的,蜀地的更多。”庄成把自己打听到的消息都同秦蓉说了。
  秦蓉点了点头,“做零嘴吧,我心里有了点主意。”
  “好!”
  秦蓉前些日子自己嘴馋,就从民宿空间里拿了几袋薯片和辣条偷摸地吃,吃着吃着她就想到了,这两样零嘴在现代如此受欢迎,在古代不可能没有销路,于是就琢磨着自己做一做。薯片暂时还有些难度,虽然现在已经有马铃薯了,但是大梁朝暂时还没有大规模种植的,都是从海外传过来的。
  辣条的原料是豆腐,这个食材好弄,秦蓉打算先试着做些辣条。
  秦蓉去豆腐娘子那称了一些豆皮,买回来后先用水洗一遍,接着沥水晾干。于小山烧好灶后,秦蓉把豆皮在蒸笼里摆好,隔水蒸。
  接着调料,蒜拍成蒜泥,辣椒剁成辣椒碎,放在一边备用。秦蓉在锅里放入了两大勺油,油热后下蒜泥,蒜泥下锅的一瞬间,蒜香味扑鼻而来,秦蓉不停地翻炒搅拌蒜泥,接着倒入花椒、辣椒粉、辣椒碎、茴香、芝麻、盐和白糖。
  此时,锅中的香味已经勾人的不行了,霸道的香味连隔壁酒坊都闻到了。
  “老天爷,于家食肆又在做什么吃的,怎么这么香啊?”
  “老天爷,这也太香了,秦小娘子真的也太会做吃食了,不行了,明日食肆开门,我定要去解解馋,银钱乃身外物,你也别看得太重了!”
  “这于家食肆的东西咋就这么香,为什么咱们家就做不出那么香的味啊?”
  “可别说了,就咱们这一条街,自从村里遭了灾后,咱们生意都差了不少,只有她家食肆还有点生意,我看咱们也得改变改变了,不然生意真要做不下去了。”
  “太香了,明儿能不能先去买些吃食,咱们再做改变?”
  “你可消停会吧!”
  秦蓉把料炒好后,把刚才晾在一边的豆皮一股脑儿全倒进了锅里,这会就得一直都用小火了。
  秦蓉时不时地拿勺子在锅中翻拌,翻拌差不多后,她把辣条盛了出来分成了两份。一份辣条直接就可以开吃了,一份辣条秦蓉打算放在炭盆上烘烤得更干一些再吃。
  若是烘烤到位,辣条是可以卖到整个清平县,甚至可以卖到府城,卖到京城。
  一切做好后,秦蓉拣了一根辣条放进了嘴里,又辣又咸鲜,味道好得不得了,她没忍住又往嘴里塞了一根。
  庄成和庄好来时正看见秦蓉在吃辣条,整个后厨还全是做辣条时的浓香味,秦蓉瞧见他们俩兄妹,忙招呼道:“庄成,庄好,快来尝尝我做的辣条。”
  这些日子下来,庄成和庄好和秦蓉已经有些熟悉了,庄好很喜欢秦蓉,所以秦蓉让他们尝尝,她就很乖巧地去拿辣条。
  庄成觉得自己是个大男人了,该客气一下的,可是又实在忍不住,只好别别扭扭地去拿了辣条。
  在秦蓉眼里,庄成就是个小朋友,于是她逗他,“怎么样,庄成,好吃吗?”
  庄成此刻正吃得开心呢,辣条的味道太合他的口味了,第一口就把他征服了,太好吃太好吃了!
  庄成脑子都没过,直接不住地点头,“蓉姐姐,这是我吃过最好吃的东西!”
  庄成甚少唤秦蓉“蓉姐姐”,秦蓉忍不住又笑着道:“那就是说我从前做的东西不好吃了?”
  庄成瞬间就愣住了,吃了一半的辣条,不知道是该往嘴里塞,还是该吐出来先回话……
  秦蓉看着庄成瞬间愣住的样子,冲庄好眨了眨眼睛,笑弯了眼,“不逗你了,小朋友啊就该有小朋友的样子,你还小呢,别老是一副苦大仇深的样子,日子会越过越好的,知道了没?”
  庄成努力咽下了辣条,抗议,“秦蓉姐,我不小了!”
  “你怎么不小?”
  “我再过两年都能娶媳妇了!”
  秦蓉:“……”
  忘记了这个年代的人,成亲都早了……
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