第141章 盛宴正式开始
作者:吃我两拳
此刻。
夜色尚未完全褪去,海平面刚泛起一丝鱼肚白,蘑菇屋的厨房已经亮起了温暖的灯光。
陆泽站在灶台前,深深吸了一口气,空气中仿佛已经能预见到今晚那场盛宴即将绽放的万千风味。
他没有立刻开始动手,而是先闭目凝神,在脑海中将“万象归元宴”的每一道菜、每一个步骤、每一种食材的交融,如同绘制精密图纸般再次过了一遍。
“万年醋膏”被郑重地请出,置于专用的玉白瓷盘中。
它依旧是其貌不扬的深褐色块状,但陆泽看着它的眼神,却如同看着一位拥有无尽智慧的老者。
他取来最纯净的山泉水,用特制的琉璃碗盛放,将一小块醋膏轻轻放入水中。
这个过程他做得极其缓慢专注,仿佛在进行某种古老的仪式。
他知道,唤醒这沉睡的古老风味,急不得。
趁着醋膏缓缓舒展、重现晶莹的间隙,陆泽开始处理其他核心食材。
来自云南深山的“云崖耳”,被他用柔软的毛刷一点点拂去可能存在的微尘,动作轻柔得像是在抚摸婴儿的脸颊。
他知道,这种凝聚了山林精华的菌类,任何粗暴的对待都是亵渎。
陈年的熏腿,他选用中间肥瘦相间、纹理最完美的部分,刀刃以近乎垂直的角度切入,力求每一片都薄如蝉翼,能在灯光下透出光来。
这极致的刀工,不仅是为了美观,更是为了能让其在后续的烹饪中,以最快的速度将风味释放、交融。
当第一缕阳光透过窗棂洒进厨房时,那盆中的“醋膏”终于完成了蜕变。
PC站点如章节文字不全请用手机访问www.dingdianxh.com