第九章 陈班长的炊事笔记

  拖着板车回到营里，孟副旅长开口问道：“你们是打算比做大灶呢还是比做小灶。”

  大灶就是大锅饭，一锅能做半个连的伙食。

  小灶就好理解了，就是家里常用的平底锅，小灶一般都是给领导或者病号做饭用的，一般人还用不上。

  陈班长连忙说道：“就比做大灶吧。”

  陈班长这话是有点偏袒林意了，小灶更讲究精细的味道，而大灶，只要调料放的差不多均匀，味道就不会特别难吃，相互差距也不会特别大。

  姜副班长听到后，虽然觉得陈班长有点胳膊肘往外拐了，但也没说什么，谁让他是班长呢，“比大灶就比大灶。不过林助理员，我提醒你，大灶也远没有你想象中的那么好做，光一个火候问题，就不是你这种没做过大锅饭的人能搞定的。”

  林意摆摆手，“手底下见真章吧。不过现在离开饭时间还早，我先去忙一下，快到饭点的时候，咱们在比做饭。”

  姜副班长倒无所谓，到饭点做菜也正常，做早了，反而会凉了。

  孟副旅长也点点头：“行，小林，你去忙吧，一个小时后回来。”

  然后看向姜副班长，“鱼是人家小林抓的，那刮鳞的事情就交给你了，去做吧。”

  姜副班长可不敢不服从孟副旅长的话，立刻抓起刮刀，就开始刮鱼鳞。

  林意出了炊事班就赶紧来到后勤帐篷，小李已经把东西准备好了，林意拿起就开始做改良版的刮刀。

  小李问道：“林助理员，这都快比试了，您是在干啥？对比赛有用吗？”

  林意咧嘴一笑，“有大用，你去炊事班盯着点，有什么事情在回来向我报告。”

  小李连忙答应，但刚出帐篷门就喊道：“陈班长，您来了。”

  陈班长点点头，“我找林助理员有点事。”

  林意现在时间很紧急，所以也没空去招呼陈班长，陈班长跨进帐篷门后，见到林意在摆动几块木板，从怀里掏出一本笔记来。

  “林助理员，这个笔记本上是我这些年总结下来做大锅饭的经验，虽然说不上多高端，但是每年炊事班来新兵后，我都是这样教他们的，应该有点用。”

  林意头也没抬，“谢谢陈班长，但我现在真的腾不出手去看。”

  陈班长见到林意都到这个点了，还在摆弄木头，叹了口气，“也是，就这点时间，看也来不及。那我跟你说一下做大锅饭的要点吧。”

  做大锅饭远没有想象中的那么好做，主要原因是食材多，不易熟，特别是火候方面，一定要勤翻炒食材，避免出现糊锅的现象。

  另外就是调味料的添加，一锅菜需要加几勺盐，几勺酱油，几勺醋，这都和做小锅饭有巨大的区别。

  ……

  陈班长好心在给林意讲要点，林意却在专心致志的做改良刮刀，半个小时后，陈班长都讲的口干舌燥了，林意却突然喊了声，“成了。”

  随着系统提示音的到来。

  林意也如愿获得了一点发明点。

  陈班长见到这个改良刮刀，没有表现出多大的兴致，这个东西也就适合什么都不会的新手，对于炊事班都是老手来说，很鸡肋。

  见到林意也没心思听自己的讲话，陈班长摇了摇头，把笔记本硬塞给了林意，“林助理员，你抓紧时间看看，这多少会有用的，真的很适合新手。”

  “而且这次比赛可有孟副旅长看着，他是天大的首长，我们炊事员这辈子没机会能求到他，但你是军官，你以后一定有需要他的帮助的地方，所以一定要给他留个好印象。”

  林意此时突然呆住了，不是因为陈班长这番话，而是系统居然又响了声音。

  “叮，接触到特殊物品，‘陈班长的炊事笔记本’。”

  ‘陈班长的炊事笔记本’，观看后可以增加厨艺一点，仅适合厨艺点1点以下使用。

  陈班长见到林意盯着笔记本半天不说话，拍了拍他的肩膀，“我是不是给你压力了？算了，我也不太会说话，你是高材生，你肯定有自己的想法，那我先回炊事班了。”

  林意看着陈班长跨出帐篷门，连忙喊道：“谢谢陈班长，我这就看笔记。”

  陈班长头也不回，“别客气，反正都是最基本的东西，没什么可谢的。”

  现在林意的厨艺点是0点，幸好还没来得及加点，不然这本笔记本就用不了了。

  陈班长的炊事笔记其实并不厚，都是一些最基本的东西，林意学习能力挺强，没用半个小时就看完了。

  叮，陈班长的炊事笔记学习成功。

  叮，厨艺增加一点。

  厨艺1点（堪比做了几年大锅饭的炊事兵）。

  看到厨艺评价变了，林意知道就这个评价，多半抗衡不了姜副班长，连忙把做改良刮刀得到的一点发明点加了上去。

  叮，厨艺增加一点。

  厨艺2点（相当于一名资深炊事班长的水平）。

  这个评价让林意眼前一亮，得咧，这次稳了。

  小李此时也跑了过来，“林助理员，孟副旅长叫您过去，快走吧。”

  “对了，我看姜副班长好像在准备什么香料。我听陈班长小声说这个香料能提升鱼的鲜味，姜副班长也太阴了吧，不带这么欺负人的。”

  林意拍了拍小李的肩膀，“我的小李同志，你要知道，在绝对的实力面前，什么阴谋诡计都是徒劳。这次你就看好吧。”