第十七章 吃鸡

  鸡肝、鸡心、鸡胗，这些可都是好东西，在杨齐看来，可是比鸡肉还好吃。
  “这些内脏可都是宝贝，炖汤特别香。”杨齐一边清洗内脏，一边慢里条斯的对两个小丫头解释道。
  小丫头和李巧燕听得连连点头，眼睛盯着那些内脏，仿佛已经闻到香味，虽然现在闻着只有一股鸡屎味。
  鸡肠子杨齐已经准备扔了，突然听到堂屋门口的老娘说道：“小齐，这鸡肠子不能浪费了，你用鸡毛翻一下，你会不会？不好弄我来。”
  “娘，会，我之前看过，我弄一下就行。”
  鸡肠子翻好后，杨齐认真仔细的清洗了好几遍，毕竟这是装鸡粑粑的。
  处理完后，杨齐将大公鸡剁成块，准备炖汤。
  把鸡块放进锅里，盖上锅盖，开始炖煮。
  至于炖鸡的佐料，杨齐只打算在鸡肉熟了后，加一点盐就可以，主打一个原汁原味。
  “好了，等会儿就能喝上香喷喷的鸡汤了。”杨齐拍了拍手，满意地说道。
  小丫头和李巧燕早就馋得不行了，围着锅边转来转去，时不时掀开锅盖闻一闻香味。
  杨齐看着她们那副馋样，忍不住笑道：“别急，炖汤得慢慢来，越炖越香。巧燕，今天晚上就在我家里吃饭了。”
  “不了，不了，杨齐哥，我回家吃就行了。”李巧燕说是这么说，但咽口水的动作就没有停过。
  现在这个年代，可不会轻易在别人家吃饭，就算是吃，也会带着口粮去。
  王秀兰也走进厨房，闻了闻锅里的香味，笑着说道：“小齐，没想到你还会炖鸡，手艺不错。”
  “这不看着就会了嘛！”杨齐笑了笑说道。
  不一会儿，厨房里弥漫着浓郁的鸡汤香味，整个四合院都被这股香味笼罩着。
  邻居们闻到香味，纷纷探出头来，羡慕地看着杨家。
  “杨家今天炖鸡了，真香啊！”
  “是呀，我上一次喝鸡汤都不记得是什么时候了。”
  “我也忘记上一次吃肉是是什么时候的事了。”
  “哎，整天不是鱼就是鸡的，现在我就着咸菜，都吃不下窝窝头了。”
  “可别羡慕了，谁让人家厉害呢，杨科长一个月大几十块钱的工资，杨齐又能够抓鱼卖钱，你看自行车都买了，一只鸡还买不起吗？”
  “也是，我家男人一个月在钢铁厂累死累活才三十来块钱，我听说杨科长一个月都有小一百块钱的工资。”
  “这么高呀，那天天吃肉都行了。”
  “要不一会去杨家串串门？”
  “我可没有那个脸，要去你自己去。”
  ……
  邻居们那叫一个羡慕呀，当然，嫉妒肯定也是有的，但最多也只是闻闻，可不会在这个时候上门。
  就连李巧燕这个小丫头，趁王秀兰娘仨不注意，都跑回家了。
  鸡汤炖好后，老爹还没有下班，杨齐就盛了一大碗，端到王秀兰面前：“娘，你先喝，补补身子。”
  王秀兰闻着浓郁的香味，拒绝道：“等你爹回来了一起吃吧。”
  “你先吃吧，我爹还得半个小时才回来呢。”
  “没事，等一会吧。”
  老娘如此坚决，杨齐也就不再坚持。
  一旁的小丫头已经不知道咽了多少口水。
  “好了，等爹回来就可以吃了。”杨齐揉了揉小丫头的脑袋。
  “知道了，大哥。”小丫头则趴在桌边，手里拿着筷子，时不时敲一下碗边，发出“叮叮”的声音，似乎在催促时间快些过去。
  不过，在老娘的一个眼神下，小丫头乖乖放下筷子，端端正正的坐在板凳上。
  小丫头可是非常聪明的，知道和老爹、大哥撒娇行得通，但是和老娘就不行，一言不合可是会挨打的。
  “大哥，你说爹会不会在路上闻到香味，走得快些？”小丫头忽然抬头，眨巴着眼睛问道。
  杨齐笑了笑，“说不定呢，这香味飘得老远，连隔壁的李婶都探头看了好几回。”
  过了一会，院子外传来了脚步声，小丫头满心期待的老爹终于回来了。
  杨富贵一进门，就闻到那股浓郁的鸡汤香味，不由得愣了一下，随即笑了起来，“那只大公鸡就炖了？”
  “是啊，爹，赶紧洗洗手，准备吃饭吧。”
  “爹，我们一直都在等你。”小丫头已经快要忍不住了。
  “行。”杨富贵笑着出去洗手了。
  杨齐盛了四碗汤，鸡肉和内脏都均匀地分在碗里，热气腾腾的汤面上飘着几片翠绿的葱花，看着就让人食欲大开。
  老爹洗好手回来，端起碗，轻轻吹了吹热气，抿了一口汤，顿时眼睛一亮，“嗯，这汤炖得真不错，鸡肉也烂了，味道香得很！”
  王秀兰也端起碗喝了一口，脸上露出了满足的笑容，“这次是小齐炖的，都炖好久了。”
  小丫头早就等不及了，拿起筷子夹了一块鸡肉，吹了吹就往嘴里塞，烫得直哈气，却还是舍不得吐出来，含糊不清地说道：“大哥，这鸡肉真好吃！”
  杨齐笑着摇了摇头，“慢点吃，别烫着了。”
  “大哥，你以后能多炖几次鸡汤吗？我最喜欢喝了。”小丫头一边啃着鸡骨头，一边眼巴巴地看着杨齐，眼睛里满是期待。
  杨齐笑着摸了摸她的头，“好，以后有机会再炖。”
  小丫头一听，立刻兴奋地说道：“太好了，以后经常有鸡肉吃了。”
  “哪有那么多鸡给你吃，有窝窝头吃就不错了。”这个世界，老娘王秀兰说道。
  一锅鸡汤，很快就被一家人吃得干干净净，连汤都没剩下。
  小丫头摸着圆滚滚的肚子，心满意足地打了个饱嗝，脸上洋溢着幸福的笑容。
  杨齐看着家人满足的神情，心里也暖洋洋的。
  杨齐主动收拾碗筷，王秀兰则坐在一旁，笑眯眯地看着儿子忙碌的身影。
  杨富贵点燃一支烟，坐在门槛上，悠闲地吐着烟圈，眼神中透着几分欣慰。
  “小齐，我听你娘说，你要到山里下夹子？”
  “对，反正在家里闲着也没什么事。”
  “嗯，你上山要自己小心，还有，放的夹子，要做个标记，别误伤人了。”老爹语重心长的说道。