第七十一章 双人直播(上)
作者:轻云出岫
殊不知她一转头,观众都要闹翻天了。
【银河第一馋:我的天呐,我们溪溪居然要蓝斯合作了?你也是好起来了!】
【蓝斯我的嫁:可恶啊,可以天天见到老公什么的,好羡慕。】
【丝带永相随:我就不一样了,溪溪,你们招服务员吗?我可以哦~】
【第一星盗:如果和蓝斯合作的话,那我应该也能吃到!】
【性感大母虫:我去前面的说的是真的吗?蓝斯阁下的业务范围那么广吗?】
云溪忍不住打断:“你们都已经想到哪儿去啦!……到底是来干嘛的啊?还要不要看我做了,我保证接下来这道菜你们会很喜欢的。”
【星际饿鬼:没有忘记哦,我是一边不停的吃炸鸡和火鸡面,一边听你们聊天的。认真.jpg】
云溪:“……”
云溪无语,如果是巴特这家伙的话,他大概真的能做到一直不停的吃吧。
【溪溪的琪琪:好啦好啦,大家别闹啦,我好期待后面的菜哦。】
【性感大母虫:我感觉世界上已经没有比火鸡面和韩式炸鸡套餐更好吃的东西了。】
云溪挑挑眉,就这?这点东西就给星际观众们征服了?
“接下来这道菜也是一道非常好吃的小吃,你们可以在家自己做哦,这道菜真的特别特别简单。”云溪一边说着,一边把提前准备好的食材和调料一一摆放在操作台上。
“首先,我们需要准备食材。这包括各种你喜欢的荤素食材,比如鸡胸肉、鸡胗、鸡爪、鹌鹑蛋、西兰花、豆皮、木耳、土豆等等。”说着,云溪把这些食材一一拿起展示给观众看。
【小不忍则卖大萌:等等!鸡胗?鸡爪?那是什么?鸡爪是说鸡的脚吗?那东西能吃?】
【生物学带师:这个鸡胗大概是指鸡的胃,它的砂囊。】
???
弹幕瞬间被一片问号所淹没。
蓝斯站起身来,走到云溪的食物旁边,伸出手指戳了戳鸡胗:“溪溪,这个真的能吃?”
就连蓝斯都不敢置信,这种东西居然可以食用。
云溪心想这算什么?还没给你们吃肥肠呢……看来肥肠也要提上日程了,真想看这群观众们前面嫌弃后面真香的场面。
“我什么时候骗过你们?”她先是回复观众,然后又转头对蓝斯说:“放心吧,蓝斯老师,没有毒的,我保证,要不然等下我先吃。”
好,在云溪还是积累了一些信任度,观众们还是决定看她做完再说,实在不行就假装好吃的样子嘛,哄溪溪开心就好。
云溪看出了观众们的意图,但也不在意:“现在处理一下这些食材。把鸡胸肉、鸡胗、鸡爪洗净,鸡脯肉切成大小适中的块,鸡胗改刀成薄片,鸡爪可以一分为二或者根据自己的喜好处理。”
“西兰花切成小朵,土豆去皮切成薄片,豆皮切成条,木耳泡发后撕成小朵。”云溪手法娴熟地处理着这些食材,每一个动作都很流畅。
云溪一拍脑袋:“差点忘记了,我还准备了一些好东西。”
她从保鲜箱里拿出一个袋子,打开一看,里面装着一些红红白白的丸子。
蓝斯捏起来一个褐色的丸子问道:“这是什么?好硬啊。”
云溪抬头看了一眼:“这个是爆汁牛肉丸。”
知道观众们很好奇,她干脆挨个介绍:“这是亲亲肠,这是墨鱼丸,这是章鱼丸,这是龙虾排,这是鱼豆腐……这些也叫火锅大礼包,我已经为大家上架网店了,你们可以先尝尝,如果好吃的话就去我的小店里买哦。”
【银河第一馋:他们看起来很好看,至于好不好吃,就让等会儿的我来评判吧!】
云溪介绍完后就起锅烧水:“那我们就接着来煮这些食材。烧一锅开水,先把难熟的食材放进去,像鸡爪、鸡胗、火锅丸子这种,煮大概10-15分钟,具体时间可以根据食材大小调整。”
“然后放入鸡脯肉,煮到鸡肉熟透。接着依次放入鹌鹑蛋、西兰花、豆皮、木耳、土豆,这些食材煮的时间比较短的,土豆煮到稍微透明就可以捞出来啦,煮的时间久了容易化掉。”云溪边煮边解释着每个食材所需的时间。
食材都煮好后,云溪把它们捞出来,放在一个大盆里,用凉水冲一下,让食材迅速冷却,这样可以让它们的口感更加脆嫩。
云溪拿起筷子敲了敲旁边的盆:“注意啦!现在开始调制灵魂料汁。这可是钵钵鸡好吃的关键哦!”
云溪拿起调料盒,一一打开展示:“我们需要准备红油、藤椒油、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、白芝麻、蒜末、葱花,还有最重要的鸡汤。”
云溪把一个大碗放在操作台上,开始调制料汁:“先倒入适量的红油,根据自己吃辣的程度来调整用量哦,然后加入一些藤椒油,藤椒油能带来独特的麻香,接着放入生抽、蚝油提鲜,白糖、盐、鸡精调味。”
“再撒上一把白芝麻,也能增加香味,蒜末和葱花也不能少,实在不喜欢可以不加。最后倒入一些鸡汤,鸡汤才是料汁的口感醇厚的关键,这个鸡汤我熬了好久呢。”云溪一边说,一边把各种调料按照比例放入碗中,然后用筷子搅拌均匀。
【离婚带俩娃:溪溪在说什么?说的我头好晕。】
【煮饭大师:就是喜欢这样详细的解说,跟着溪溪学做饭真的很简单!】
云溪笑了笑:“你们只是刚接触这些,所以对于各个调料的用处不熟悉而已,等时间久了大家就都知道了。”
她翻了翻水中的食材:“差不多可以了。”
“现在我们要把冷却好的食材用竹签串起来,这一步很有趣哦,大家可以发挥自己的创意,把不同的食材搭配在一起。”云溪拿起竹签,熟练地串起食材,不一会儿,就串好了一大把。
观众这边穿好的东西虽然不能显示成云溪那边真正的实物,但是在自己的虚拟系统里却是真实存在的,所以观众们也都动起手来自己穿串了。
【扁桃体永不发言:为什么看溪溪穿这么容易啊?我一穿就被扎到,好痛啊。】
【第一星盗:要瞄准食材的中心穿过去,不然穿的容易掉下来或者扎到手。】
【吃井水不忘打人:瞄准……前面的真的好有经验啊。】
“把串好的食材放入调好的料汁中,让它们充分浸泡,这样才能入味。浸泡的时间最好在30分钟以上,时间越长越好吃哦。”云溪把串好的食材碗放入中,轻轻搅拌了一下,让每一串都裹上料汁。
为了加快时间,云溪用了蓝斯厨房中的加速机,这种高科技厨具在大多数时间里非常好用。
她打开加速器将碗放进去,不过5分钟的时间,加速机就“叮”的响了一声。
云溪打开看了看,果然已经好了,这5分钟的时间里大概已经达成了正常腌制1小时左右的状态。
云溪把钵钵鸡端到镜头前,色泽诱人的红油包裹着各种食材,看起来十分诱人:“好啦,大家尝尝看吧。”
蓝斯不知什么时候已经带着他的小凳子到镜头旁边了,云溪一说可以吃,他就迫不及待的拿起一根签子。
云溪一看,这下子好了,不用单独给他拿出来一份了。
【蓝斯勇敢飞:可恶啊,老公你怎么可以跟我们抢食物?】
云溪伸手拿了一串亲亲肠。
【银河第一馋:溪溪怎么也吃我们碗里哒!你们两个太过分啦。】
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